天气逐步热了，请教网友有什么好办法保鲜鸡蛋？

bian123

就是冷藏也不可能长期保存啊，应该及时销售。
少量保存可以用桶或缸加入草木灰，方法是一层鸡蛋撒一层草木灰装满后上面再撒一层草木灰覆盖，可以保存15--20天。

bian123

转告楼主，3楼答复有误：可以保存15--20天。  应该为1，5---2个月。