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日志

华润药业第二届顶级兽医特训班内容摘要

已有 365 次阅读2012-3-22 08:37

[font=宋体]十五、畜产品安全源于健康养殖[/font]
[b]1、 [/b][b][font=宋体]安全的食品不是检测出来的。首先检测是有成本的、检测毕竟是抽样也不可能全覆盖、其次是检测也会出现误差、再次是检测总给人滞后的担心,要是检测不合格?你还有办法吗?这里不需要亡羊补牢,而是万无一失。[/font][/b]
[b]2、 [/b][b][font=宋体]安全的食品是生产出来的,如果我们一切都很规范,我们的过程是放心的、是可追溯的、是敢追溯的,那么我们还需要检测吗?小孩吃妈妈的奶之前需要看化验单吗?[/font][/b]
3、  [b][font=宋体]健康养殖的概念:健康养殖的概念是鸡苗健康(无垂直感染)、饲料安全(无农残、无重金属残留、无霉菌和霉菌毒素污染、干净、新鲜、全价)、饮水安全(酸碱度、硬度、微生物指数等)、环境安全(空气新鲜、无应激、无火灾和水灾隐患)[/font]----[/b][b][font=宋体]结果是让鸡能健康成长;其次健康的鸡药物绝对无残留或残留不超标、达到规范用药和按规定停药、休药,同时在屠宰、加工、包装中不被二次污染。[/font][/b]
[font=宋体]十六、标准化养殖的出路[/font]
[b]1、 [/b][b][font=宋体]专业化[/font]---[/b][b][font=宋体]不仅需要动物营养、畜牧、兽医方面的专业人才,也需要机械、机电、自动控制、财务、发展建设、厨艺等方面的专业人才,这样才能真正实现标准化养殖的专业化。[/font][/b]
[b]2、 [/b][b][font=宋体]自动化[/font]---[/b][b][font=宋体]这是标准化养殖所必须的,因为标准化养殖的主要支撑是机械化,对于机械化的管理就要逐渐向自动化靠拢,否则我们就是在穿着西服扎围脖,既不好看、有不好用。未来的专业人员和服务专家都不能局限在看病、用药上,也能进得鸡舍,会操作、懂环境控制才有价值。[/font][/b]
[font=宋体]十七、我们离标准化的距离?[/font]
[b]1、 [/b][b][font=宋体]太远,认识错误或不到位。一方面有钱人不了解或看不起养殖业,没有投资信心和热情,过去中国的养殖业一直是由农民凑合着经营的一个落后产业,最近这几年才有点起色;另一方面过去从事养殖专业的人大都是穷光蛋,光知道抱怨而没办法去改善。[/font][/b]
[b]2、 [/b][b][font=宋体]样板,目前国内除了部分企业开始投巨资从事养殖升级之外,国外养殖集团也开始进军中国,加上富人们的钱一时也找不到合适的婆家,这都给肉鸡养殖向规模化、标准化发展注入了活力和财力。作为专业人员,我们要抓住这次机会,[/font]10[/b][b][font=宋体]年以后,你们都是财神![/font][/b]
[font=宋体]十八、全方位实现标准化养殖?[/font]
[b]1、 [/b][b][font=宋体]规模[/font]---[/b][b][font=宋体]土地、资金、人才规模化为先导。[/font][/b]
[b]2、 [/b][b][font=宋体]机械[/font]---[/b][b][font=宋体]这是基本的养殖条件,解放劳动力才有希望提升劳动者素质。[/font][/b]
[b]3、 [/b][b][font=宋体]专业[/font]---“[/b][b][font=宋体]富人[/font]”[/b][b][font=宋体]跟[/font]“[/b][b][font=宋体]能人[/font]”[/b][b][font=宋体]联姻,[/font]“[/b][b][font=宋体]资金[/font]”[/b][b][font=宋体]跟[/font]“[/b][b][font=宋体]专业[/font]”[/b][b][font=宋体]婚配。[/font][/b]
[b]4、 [/b][b][font=宋体]规范[/font]---[/b][b][font=宋体]从鸡舍选址、设计、建筑、养殖都要按照专业要求来做,失误就会少很多。[/font][/b]
[b]5、 [/b][b][font=宋体]自动[/font]---[/b][b][font=宋体]自动化能有效地解放脑力劳动者,让场长和技术员有更充足的时间去思考、落实、监督和修正养殖过程中的[/font]“[/b][b][font=宋体]技术细节[/font]”[/b][b][font=宋体]。[/font][/b]
[b]6、 [/b][b][font=宋体]标准[/font]---[/b][b][font=宋体]养好了就是标准,没有最好、只有更好。[/font][/b]
[font=宋体]十九、动保企业与标准化养殖的配型?[/font]
[b]1、 [/b][b][font=宋体]市场营销失去魅力[/font]---[/b][b][font=宋体]如果你说的很好,当你面临的是直供户的时候,不知道会说还好不好使?[/font][/b]
[b]2、 [/b][b][font=宋体]服务营销难以落地[/font]---[/b][b][font=宋体]如果你面对的都是养殖方面的专家,不知道你的服务力还够不够?[/font][/b]
3、  [b][font=宋体]产品研发向标准化养殖延伸[/font]---[/b][b][font=宋体]基于用户价值的产品研发,永远是未来动保企业核心竞争力的源泉。[/font][/b]
[b]4、 [/b][b][font=宋体]产品结构[/font]---[/b][b][font=宋体]不管你扛着什么旗帜,最有生命力和活力的产品将集中在优秀的消毒药系列、优秀的疫苗系列、安全的抗菌类药物、富有魅力的微生态产品和中草药制剂、常规的营养类产品身上。[/font][/b]
[b]5、 [/b][b][font=宋体]未来动保企业的支撑:技术支撑→产品研发→信息、资金、物流支撑→标准化养殖场→饲养管理技术提炼→让标准化养殖更安全。[/font][/b]

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