建设养鸡场基本知识

流浪养鸡人 · 发表于 2010-10-22 08:43:12

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鸡场的场址选择应注意什么

建造一个鸡场，首先要考虑选址问题，而选址，又必须根据鸡场的饲养规模和饲养性质而定，场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。场地选择要考虑综合性因素，

建造一个鸡场，首先要考虑选址问题，而选址，又必须根据鸡场的饲养规模和饲养性质而定，场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。场地选择要考虑综合性因素，如面积、地势、土壤、朝向、交通、水源、电源、防疫条件、自然灾害及经济环境等，一般场地选择要遵循如下几项原则：
（1）地形地貌养鸡场的场地应为地势高燥而平坦。这种场地阳光充足，通风、排水良好，有利于鸡场内、外环境的控制。选址时还应注意当地的气候变化条件，不能建在昼夜温差过大的山尖，不应建在通风不良、潮湿的山谷低洼地区，以半山腰区较为理想。选址的正确与否，是养鸡成功的第一步。
（2）地理和交通鸡场宜建在城郊，离大城市20-50公里，离居民点和其它家禽场15公里。种鸡场应距离商品鸡场2公里以上，且附近无水泥厂、钢铁厂、化工厂等产生噪音和化学气味的工厂，这样的场地既安静又卫生。应远离铁路，交通要道、车辆来往频繁的地方，一般要求距主要公路400米，次要公路100-200米以上，但应交通方便、接近公路，自修公路能直达场内，以便运入原料和产品，且场地最好靠近消费地和饲料来源地。
（3）土壤和水源家禽场的土壤应具有一定的卫生条件，应要求过去未被鸡的致病细菌、病毒和寄生虫所污染，透气性和透水性良好，以便保证地面干燥。对于采用机械化装备的鸡场还要求土壤压缩性小而均匀，以承担建筑物和将来使用机械的重量。总之，鸡场的土壤以砂壤和壤土为宜，这样的土壤排水性能良好，隔热，不利于病原菌的繁殖，符合鸡场的卫生要求。鸡场要求水源充足，水质良好，水源中不能含有病菌和毒物，无异味，清新透明，符合饮用水标准，最好是城市供给的自来水。水的pH值不能过酸或过碱，即pH值不能低于4.6，不能高于8.2，最适宜范围为6.5-7.5之间。硝酸盐不能超过45 PPM，硫酸盐不能超过250PPM。尤其是水中最易存在的大肠杆菌含量不能超标。
（4）电源鸡场中除孵化室要求电力24小时供应外，鸡群的光照也必须有电力供应。因此对于较大型的鸡场，必须具备备用电源，如双线路供电或发电机等。

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怎样具体设计适用鸡舍

（1）开放式网上平养无过道鸡舍这种鸡舍适用于育雏和饲养育成鸡、肉用仔鸡。鸡舍的跨度6~8米，南北墙设窗。南窗高1.5米、宽1.6米，北窗高1.5米，宽1.0米。舍内用金属铁丝隔离成小自然间。每一自然间设有小门，共饲（1）开放式网上平养无过道鸡舍这种鸡舍适用于育雏和饲养育成鸡、肉用仔鸡。鸡舍的跨度6~8米，南北墙设窗。南窗高1.5米、宽1.6米，北窗高1.5米，宽1.0米。舍内用金属铁丝隔离成小自然间。每一自然间设有小门，共饲养员出入及饲养操作。小门在中间。小门的宽度约1.2米。在离地面70厘米高处架设网片。
（2）密闭式高床网上平养双列单过道鸡舍这种鸡舍适用于饲养蛋用种鸡。鸡舍的跨度为12米。舍内为南北双列，中间设过道，用铁丝网每3间隔成一自然间。机械送料，水槽设在南北墙自流饮水，产蛋箱设在中间过道的两侧，人工照明。因这种鸡舍为环境控制鸡舍，对电的依赖性比较大。
（3）开放式笼养双列三过道鸡舍这种鸡舍一般多饲养种鸡，采用人工受精。鸡舍的跨度为6米，舍内放两列二阶梯或三阶梯鸡笼。南北墙设窗，在窗的下面设通风口，冬天将通风口遮挡，夏季打开通风口，自然通风。人工饲养，也可机械送料、机械清粪。自然光照加人工补充光照。鸡舍的长度一般不超过60米。
（4）密闭式笼养四列五过道鸡舍这种鸡舍为环境控制鸡舍或无窗鸡舍，适用于饲养商品蛋鸡。鸡舍的跨度为12米，长度不限。舍内放置四列三阶梯鸡笼，人工喂料或机械送料，机械通风，人工照明，人工捡蛋。

养殖户如何净化鸡舍

鸡舍空置期间的清洁消毒
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鸡舍空置期间的清洁消毒
　　鸡出售后到再次养鸡之间的空置期，是减少或消灭鸡舍内病原微生物的最佳时机。
　　首先要将鸡舍清扫干净，并用水冲洗，将鸡笼、食槽、水槽清洗干净，做到地面墙壁笼具无粪块，因为粪块的存在使消毒效果受到影响，特别是包在粪块中的病原微生物很难被消毒药杀死。
　　其次，选用消毒作用强的消毒药进行全面喷洒消毒，食槽、水槽等用具可以用消毒药浸泡消毒。然后可以将鸡舍空置一定的时间，因为许多病原微生物在常温下会慢慢地死亡，鸡舍空置时间越长，病原微生物死亡越多。鸡舍空置也是减少或消灭鸡舍内病原微生物的一种方法，具体空置多长时间要根据鸡场内鸡舍的周转情况而定。
　　最后，在养鸡前还要对鸡舍及鸡舍内的设备进行一次全面彻底的消毒，比较好的方法是熏蒸消毒，将所有的鸡笼、食槽、水槽等用具放入鸡舍内，然后关闭门窗，堵住鸡舍的各种缝隙，使鸡舍彻底封闭，在鸡舍内放入熏蒸消毒药物进行熏蒸消毒，能达到全面彻底的消毒效果。熏蒸消毒后要将门窗打开，通风换气，以防对苗鸡造成伤害。
饲养期间的清洁消毒
　　鸡进入鸡舍后，随着时间地推移，有的鸡排出的粪便、呼吸道分泌物等含有病原微生物，以及由于隔离措施不当造成病原微生物侵入鸡舍，这些含有病原微生物的粪便、呼吸道分泌物等可以附着于鸡舍的地面、墙壁、鸡笼、食槽、水槽和进入鸡的饲料饮水中，以灰尘、飞沫的形式漂浮于空气中，对鸡舍的环境造成新的污染。由于有鸡的存在，清洁消毒就不太方便。
　　首先，养鸡期间鸡舍要每天打扫，及时清理粪便，保持鸡的饮水和饲料卫生，水槽要每日清洗，食槽要定期清洗消毒，为了减少饮水中的病原微生物，可以选择毒性低的消毒药进行饮水消毒。
　　其次，养鸡期间也可以对鸡舍定期进行带鸡消毒，常用的是喷雾消毒，为了降低消毒药对鸡的伤害，应选择毒性低、刺激性小的消毒药物，喷雾消毒不仅可以对鸡舍的地面、墙体、鸡笼以及鸡体表进行消毒，还对存在于空气中灰尘、飞沫内的病原微生物有杀灭作用，可以大大降低鸡舍内的病原微生物含量，减少或减轻鸡的发病。另外，加强鸡舍的通风不仅可以使鸡舍内空气新鲜，还可以有效地将漂浮于空气中的灰尘、飞沫吹走，降低空气中的病原微生物含量，减少飞沫传染的机会，对防止鸡呼吸道疾病的发生有很好的预防效果。
隔离病鸡淘汰弱鸡
　　有时鸡群虽没有发生大的传染病，但其中往往有几只或1-2只鸡精神不好，羽毛蓬乱，离群独处，生长很慢，有的成“僵鸡”。这些鸡往往是病原微生物的携带者和散播者，排出的粪便、呼吸道分泌物等含有大量的病原微生物，对鸡舍的环境造成污染，对其它鸡的健康造成威胁。所以发现病鸡要及时取出隔离治疗，治疗康复后可再放入鸡群；对生长缓慢的“僵鸡”、弱鸡要坚决淘汰。
杀虫灭鼠防鸟
　　许多昆虫是病原微生物的中间宿主，比如库蠓和蚋是鸡住白细胞原虫病的中间宿主，杀灭库蠓和蚋可以很好地控制鸡住白细胞原虫病的发生。
　　飞鸟和鸡之间好多传染病是可以相互传染的，如新城疫、禽流感等不仅能感染鸡发病，也能感染鸟发病，当感染发病的鸟侵入鸡舍时就很容易将这些病原微生物再传染给鸡，从而引起鸡的发病。老鼠也是很多病原微生物的携带者。
　　另外，还要有严格的消毒隔离措施，防止人员、车辆、器具等进入鸡场时将病原微生物带入鸡场。

流浪养鸡人 · 发表于 2010-10-22 08:47:47

怎样控制鸡舍内的温度，湿度
(1)鸡舍温度鸡的产蛋性能只有在适宜的舍温条件下才能充分发挥，温度过低或过高都会影响鸡群的健康和生产性能，使产蛋量下降，饲料报酬降低，并影响蛋壳品质。产蛋鸡舍的适宜温度是13～23℃，最佳温度是16～20℃，
(1)鸡舍温度鸡的产蛋性能只有在适宜的舍温条件下才能充分发挥，温度过低或过高都会影响鸡群的健康和生产性能，使产蛋量下降，饲料报酬降低，并影响蛋壳品质。产蛋鸡舍的适宜温度是13～23℃，最佳温度是16～20℃，不能低于7.8℃或高于28℃。
(2)鸡舍湿度鸡舍内的湿度主要来源于三个方面，一是外界空气中的水分进入鸡舍内；二是鸡的呼吸和排出的粪尿，三是鸡舍内水槽的水分蒸发。
   产蛋鸡舍内的相对湿度应保持在55%～65%。若舍内湿度过低，舍内尘埃飞扬，容易导致鸡只发生呼吸道疾病；若舍内湿度过大，在冬季易使鸡体失热过多而受凉发生感冒，鸡群易患枝原体病，拉稀；在夏季鸡呼吸排散到空气中的水分受到限制，鸡的散热受阻。在养鸡生产中鸡舍湿度过大的情况较多发生，必须注意采取降湿措施。

如何控制肉用仔鸡舍内的环境条件
（1）鸡舍建筑与场址选择  正确的场址选择与合理的鸡舍建筑是为鸡只创造良好环境的前题。为保证一次性投资的有效性，防止重复改建、修补的弊病，对此必须慎重、周全考虑。其中包括交通运输、防疫灭病、饲养量与饲养
（1）鸡舍建筑与场址选择  正确的场址选择与合理的鸡舍建筑是为鸡只创造良好环境的前题。为保证一次性投资的有效性，防止重复改建、修补的弊病，对此必须慎重、周全考虑。其中包括交通运输、防疫灭病、饲养量与饲养方式等。舍内设施要有利于取暖保温、防潮、防漏、防晒，同时要求合理的通风、光照、给水供料设施与布局等。
（2）合理的通风主要是排除舍内有害气体，保证充足氧气和调整温、湿度。通风分机械通风和自然通风，机械通风是靠风机进行，可分横向和纵向两种方式，最大通风量10m3/只*h；风速，夏季为1~1.5m/s，冬季为0.3~0.5 m/s，主要适应密闭式鸡舍。自然通风，适于半密闭式鸡舍，主要靠门窗、天窗和地风口进行，其通风口总面积约为地面面积的’ 4 $左右。通风量的大小与舍内的温、湿度和饲养密度成正相关：在保证正常温、湿度的前提下，通风量大比小好；育雏期应以保温为主，育成期应以通风为主；防止温度的突然变化，通风量的调整应缓慢进行；冬季每天通风1~2次，每次10~15分钟，同时，防止直射风和贼风。舍内有害气体浓度：氨气、硫化氢、二氧化碳应分别控制在20mg/kg、10mg/kg和0.15%以下。
(3)合理的温、湿度  温度：进雏前舍内首先预温，出雏后3天要求温度在30℃左右，以后每周下调2~3℃，直至常温21℃左右，最适温度为18~25℃。相对湿度：10天前为60%~70%，以后为50%~60%。
(4)合理光照可分人工光照和自然光照两种方式。人工光照主要靠灯光进行控制；光照强度：进雏后1~2周为3w/m2，以后逐渐为0.7~1.3 w/m2 ；灯高2m，灯距3m。光照时间可分24h全天候光照和23h光照、黑暗1h或光照20h、黑暗4h的间歇光照。自然光照，采光面积应为地面面积的8%~10%，同时设有遮阴棚、窗帘和灯光进行控制和辅助光照。
（5）合理密度及分群肉仔鸡胆小易惊，活泼好斗。为保证发育整齐，合理密度及分群是非常重要的。饲养密度：地面平养1~2周龄30~40只/m2，以后随日龄增加逐渐扩大面积缩小密度，直至出栏7周龄左右，达7~8只/m2。网上平养，密度可适当增加，一般为20%~40%。夏季炎热季节，对于密闭鸡舍，密度应酌减30%左右。分群：为减少鸡群应激，应按性别、个体强弱合理分群。最好用隔网分为若干小群，一般每群以200~300只为宜。同时，为保证足够采食和饮水，舍内应有足够的给水供料设备，同时摆放合理、分布均匀。一般1周龄前，每100只设一个平底料筒，每125只设一塔式饮水器，以后逐渐增加到每百只3个料筒，1~2个塔式饮水器或每15~20只设一乳头饮水器。

养鸡场消毒卫生措施
1.环境和物品的消毒
1.环境和物品的消毒
鸡场周围的环境每2～3个月用氢氧化钠溶液消毒1次。大门口设消毒池，盛2%氢氧化钠液或其它消毒液消毒进出的车辆轮胎。场内的污水池、排粪坑及下水道出口每1～2个月用漂白粉消毒1次。
鸡舍的消毒按冲洗、喷烧、喷洒和熏蒸四步消毒法进行：将用具搬到室外清洗并在阳光下晾晒，利用阳光中的紫外线杀死病原微生物；同时将舍内清扫干净，然后用2%的火碱溶液冲洗地面，用火焰喷射器依次喷烧墙壁、隔网、地网等，再用2%～3%火碱液或0.2%～0.5%过氧乙酸溶液等喷雾消毒墙壁、网具和天花板；最后每立方米空间用高锰酸钾14克、福尔马林28毫升加水14毫升进行熏蒸消毒，8～12小时后打开门窗通风换气。消毒后的鸡舍密闭2周后再使用。
蛋箱、蛋盘、孵化器、运雏箱等可先用0.1%新洁尔灭或0.2%～0.5%过氧乙酸溶液洗刷，然后放在密闭的室内用甲醛液熏蒸5～10小时（每立方米容积用甲醛液14毫升、高锰酸钾7克、水7毫升）。鸡笼的消毒可先用2%～3%来苏尔溶液消毒表面，再用水冲洗，然后用甲醛液熏蒸5～10小时，也可用火焰喷灯喷烧消毒。
2.饮水和饲料的监测
饮水最好使用未受污染的地下水。定期测定水中大肠杆菌的数量（每100毫升不得超过2万个）和固体物总量（不得超过290毫克/升）。饮水消毒可用漂白粉，每公斤水加入1毫升用含有效氯20%以上的市售漂白粉配成的1%的漂白粉液。
饲料除含全价营养外，还要特别注意卫生要求。鱼粉和骨粉中常含有沙门氏杆菌和大肠杆菌，最好不要用来直接喂鸡。在收购、配制、储存和运输等环节中要防止污染、霉败、变质、虫蛀等。饲喂之前应仔细检查。
3.鸡体的消毒
鸡体消毒可用、0.1%的次氯酸钠、0.2%的抗毒威药液等，按每平方米喷雾60毫升，每天1次连喷5天，隔1天再喷。
4.种蛋的消毒
种蛋收集后经薰蒸消毒后方可进入仓库或孵化室，其消毒药品宜选用适于薰蒸消毒的福尔马林或过氧乙酸等。
5.人员的消毒
职工必须经过脚踏消毒池，在淋浴、更衣、换鞋后方可进入生产区。工作服和工作帽要经常洗涤消毒。要尽量杜绝外人进入，必须进场参观的人员要严格消毒。
6.带鸡消毒
适用于防疫期及疫病流行期鸡场的消毒，要求消毒液低毒、刺激性小，可用0.3%过氧乙酸、0.1%新洁尔灭等。消毒时喷头距鸡体应70厘米左右，不准直接对着鸡头，雾粒80～120微米。应以屋内物体见湿不流为宜。鸡日龄不得低于10天。
7.鸡粪的无害化处理
鸡粪中的微生物和寄生虫是疾病病原，必须经过无害化处理。一般鸡粪要堆积处理：鸡粪堆积封闭后产生的热量使粪堆内温度高达80℃左右，从而杀死病原微生物和寄生虫虫卵。方法是在离鸡舍较远的地方挖土坑，坑底垫少量干草，填满鸡粪后用泥浆涂抹，时间一般1～2个月。恶性或对人有危害的某些传染病的鸡粪必须严格处理，深埋法：挖深坑，并在鸡粪表面撒上石灰，再填0.5～1米厚的土；焚烧法：鸡粪量较少或垫草较多时，可在草上放上粪便焚烧，可加干草或油类助燃；化学处理：将粪填入坑内，再加适量化学药品。如2%来苏尔、20%漂白粉或3%甲醛液等，搅拌均匀，填土长期封存。
8.杀虫、灭鼠、控制野鸟
鸡舍应设地下排水道取代鸡舍内外的污水沟。粪便要在指定地点用生物发酵消毒处理，搞好环境卫生，消灭蚊蝇等昆虫的孳生地和鼠类藏身的场所。
杀虫可在鸡场内用0.1%～0.5%敌百虫或0.1%～0.2%敌敌畏，每2～3天喷洒一次，可结合环境消毒同时进行。鸡舍内可用0.03%蝇毒磷乳剂喷洒栖架和地面等处，用1%～2%敌百虫溶液浸泡昆虫喜吃的饵料作为毒饵杀灭昆虫。
灭鼠常用毒药灭鼠法，将灭鼠药稀释成液体，与谷物或其它食饵混合，连续投药5～6天。鸡场每年应大规模灭鼠2～3次。
野鸟对多种家鸡传染病和外寄生虫易感，往往成为这些疾病的传染源或传染媒介。可在鸡舍上空设置铁丝网防止野鸟进入鸡舍。

怎样保持鸡舍环境安静
鸡舍应选建在比较安静的地方，避免外界噪音的干扰。谢绝外来参观人员进入鸡舍，外来购蛋及办公人员的车辆禁止进入鸡场。每天开灯、放鸡、饮水、喂料、捡蛋都要定时，饲养人员要固定，减少出入鸡舍次数，注意关门，
鸡舍应选建在比较安静的地方，避免外界噪音的干扰。谢绝外来参观人员进入鸡舍，外来购蛋及办公人员的车辆禁止进入鸡场。每天开灯、放鸡、饮水、喂料、捡蛋都要定时，饲养人员要固定，减少出入鸡舍次数，注意关门，捉鸡、注射疫苗时不可粗暴，尽可能短时间内完成。经常检查鸡舍墙壁有无鼠洞，采取堵洞措施。严禁在鸡场饲养狗、猫等动物。

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鸡舍环境控制设备包括哪几部分

1）光照设备照明设备主要是光照自动控制器，能够按时开灯和关灯。目前我国已经生产出鸡舍光控器，有石英钟机械控制和电子控制两种，较好的是电子显示光照控制器，它的特点是：①开关时间可任意设定，控时准确
1）光照设备照明设备主要是光照自动控制器，能够按时开灯和关灯。目前我国已经生产出鸡舍光控器，有石英钟机械控制和电子控制两种，较好的是电子显示光照控制器，它的特点是：①开关时间可任意设定，控时准确；②光照强度可以调整，光照时间内日光强度不足，自动启动补充光照系统；③灯光渐亮和渐暗；④停电程序不乱等。
　　（2）通风设备通风设备的作用是将鸡舍内的污浊空气、湿气和多余的热量排出，同时补充新鲜空气。现在一般鸡舍通风采用大直径、低转速的轴流风机。
　　（3）湿垫风机降温系统湿垫风机降温系统的主要作用是夏季空气通过湿垫进入鸡舍，可以降低进入鸡舍空气的温度，起到降温的效果。湿垫风机降温系统由纸质波纹多孔湿垫、湿垫冷风机、水循环系统及控制装置组成。在夏季空气经过湿垫进入鸡舍，可降低舍内温度5－8℃。
　　（4）供暖系统供暖可以采用电热、暖气、煤炉等，比较先进的是热风炉供暖系统，主要由热风炉、轴流风机、有孔塑料管和调节风门等设备组成。它是以空气为介质，煤为燃料，为空间提供无污染的洁净热空气，用于鸡舍的加温。该设备结构简单，热效率高，送热快，成本低

流浪养鸡人 · 发表于 2010-10-22 08:50:09

肉鸡（双层塑料大棚）
养殖环境
双层塑料大棚饲养肉鸡技术，具有易上规模，形成基地，产生规模效益的优点，同时，大棚具有密闭性能好、隔热保暖、便于熏蒸消毒，通风性能好，可节省电能和风机设备的投资，材料简单，投资少，耗能少
养殖环境
双层塑料大棚饲养肉鸡技术，具有易上规模，形成基地，产生规模效益的优点，同时，大棚具有密闭性能好、隔热保暖、便于熏蒸消毒，通风性能好，可节省电能和风机设备的投资，材料简单，投资少，耗能少，造价低，集密闭式和开放式鸡合的优点于一体，是广大农民朋友脱贫致富的技术。现总结如下：大棚的技术要点：
1.大棚选址。应选择向阳坡地，既能在夏季迎主风向，又能在冬季防止寒风侵袭，一般东西走向，坐北向南，水源充足，水质好，交通方便，临近公路、要远离居民点、主要公路、各类养殖场。选择电力稳定可靠的地方。
2.大棚的设计。骨架由拱架、后杆、立柱、压膜绳组成。一般用木桩做拱架，直径2～3厘米的竹竿做拉杆。 24厘米×24厘米的砖柱做主柱，用铁丝做压膜绳。大棚跨度一般为8米，脊高2.5～3米，长度视饲养规模而定，棚两端砌山墙，墙上留三个大通风窗，其中一端设门，棚两侧用砖垒1.5米高做围墙，既可固定拱架，又可防止鸡逃走。棚架一般用5根拉杆纵向支撑，拱架间距80～110厘米，拉杆和拱杆连接处用铁丝扎紧，棚内正中设适当数量的立柱支撑拱架。骨架固定好后，第一先用一层塑料薄膜覆盖棚顶（薄膜要比大棚宽70厘米），第二两边离地面1.5米高以上的棚顶铺上一层草帘，第三再铺一层塑料薄膜，第四再铺一层草帘。地面用砖铺，便于打扫和消毒。
饲料配方
饲喂方法：自由采食，料塔内不断料。因为据实验，肉鸡白天和晚上的采食量是比较均衡的，所以此方法可提高肉鸡日采食量，从而提高日增重，缩短饲养期，提高经济效益。育雏的头两天可将全价粉料洒在料盘上或深色布上，以便让鸡较易找到料，学会采食。以后即可加在小料塔内让鸡自由采食，要随时调整料塔高度，使料槽上缘的高度始终与鸡背高度相同。
保证充足饮水，饮水器放在食槽之间，每天更换新鲜饮水，更换时应清洗和消毒。随时调整饮水器高度，其上缘同鸡背高度相同。
养殖管理
肉鸡饲养技术：
1.进雏前，备好料塔和饮水器（每50只一个饮水器和两个料塔）。
2.地面打扫干净：用4%热烧碱水消毒。首先在地上撒一层生石灰，然后再铺5～10厘米垫料，铺平踏实，室内每立方米用12.5克高锰酸钾和25毫升甲酸熏蒸消毒，通风三天。
3.进雏前，室内加热预温到34℃，目前多采用地面平养，网上群养，垫料多用刨花、锯末、麦秸，但垫料易发酵产生氨气，注意通气，保持空气新鲜、以防止因空气不畅诱发腹水症。
4.采用全进全出，利用统一饲料管理，便于彻底清洗和消毒，防止各种疾病循环感染，成活率高。
肉鸡管理技术：
1.创造适宜的环境。
温度：1月龄34℃，头一周32～30℃，以后每周下降2～3℃，直到室温。温度是育雏的关键，它与成活率密切相关。
湿度：头二周空气相对湿度65-71%，以后55—80%。密度：头二周40～25只／平方米，3～4周25～12只/平方米，以后15～8只/平方米。冬季密度稍大些，夏季小些。光照：头一周全天24小时，以后每天23小时，2～3瓦／平方米。
2.根据体重调整鸡群。
每周末应随机抽样，测鸡群的2～5%与标准体重比较调整鸡群，加强小体重鸡的管理，提高鸡群整齐度。
3.经常观察鸡群状态，做到“三查三看一听”。
早晨一查嗉囊有无积食，二查粪便颜色有无异常，三查形态是否正常。白天一看添料时鸡的欢度，二看采食速度，三看采食的量。夜间关灯后要听鸡群是否健康，发现问题应及时解决。
4.摘好消毒。
注意饮水器和料塔的清洗消毒。病死鸡要深埋，定期对环境和鸡舍带鸡消毒。消毒可用百毒杀或菌毒敌，或加力消毒灵。
5.防止饲料浪费。
保持环境安静，加水、加料、捉鸡、巡视等一切操作应轻手轻脚，通免突然音响造成惊群，每日赶鸡3次以促进采食，提高屠体等级，做好各项记录。
疫病防治
综合防治疫病。制定科学的免疫程序和疾病预防计划，牢固树立预防为主，防重于治的方针，科学用药，防治结合，降低死亡率，提高经济效益。
推荐免疫程度： 1.1日龄皮下注射2个免疫量，防马立支氏病； 2.7日龄滴鼻1个免疫量，防鸡新城疫和传染性支气管炎H120； 3.12日龄饮水2个免疫量，防法氏囊，同时水中加脱脂奶粉和葡萄糖； 4.20日龄滴鼻2个免疫量，防鸡新城疫和传染性支气管炎HS2； 5.27日给饮水2个免疫量，防法法氏囊病。
推荐疫病预防计划： 1.1～4日给用庆大霉素8～12毫升/千克的浓度溶于水中给药，防大肠杆和绿脓杆菌病及伤寒、副伤寒。2.10日龄以后料中要加入球落200毫克/升或速丹3基克／升，防各种球虫病。
防病虫要注意：一个疫程用一种药，交替使用，以防产生耐药性。出栏前一周停止使用，以免对人体造成危害。3.20日龄以后开始预防呼吸系统疾病，可用红霉素2～50毫克／升或北里霉素300～400毫克／升混料供给，出栏前一周停用。

肉仔鸡（大棚）
养殖环境
传统方法饲养肉仔鸡，因房舍的限制很难较大规模饲养，如大规模饲养需一次性投入大量资金。目前，北方大部分地区及江淮流域许多地方都采用了大棚养鸡这一新技术。大棚养鸡的优点：一是一次性投资

养殖环境
传统方法饲养肉仔鸡，因房舍的限制很难较大规模饲养，如大规模饲养需一次性投入大量资金。目前，北方大部分地区及江淮流域许多地方都采用了大棚养鸡这一新技术。大棚养鸡的优点：一是一次性投资(即固定基建投资)比较少；二是能够大批量饲养，易于在数量上上规模、上档次；三是大棚有利于冬季加温升温；四是夏季易于通风降温。现将其技术要点介绍如下：
塑料大棚的类型和结构：
1.塑料大棚的形状：一般为拱形，东西走向，这样与夏季的通风方向垂直利于夏季通风。
2.塑料大棚的类型：一般采用竹木结构，也可采用水泥混凝材料，使用寿命长。
3.材料：竹杆、塑料薄膜、油毡、铁丝、草苫、木棍或粗竹杆作立柱、麦秸、沥青。
4.制作方法第一步，备料选场址。铺好场面、地基。禽舍的地面应高于舍外25厘米为好，以防夏季雨水灌入鸡舍，同时还应配套的有下水道及污水处理沟，以及时将夏季雨水带走，不滞留于禽舍场所。第二步，垒山墙。东西两山墙可用土坯加粘土垒起，根据山墙的长度留窗户，可多可少，一般2～3个为宜，窗户的面积以大为好，这样夏季利于纵向通风。第三步，扎棚架。具体如下：
(1)竹杆对扎，使竹杆弯曲成弓形起拱。
(2)连接纵梁，用铁丝拉紧纵梁使立杆、纵梁、棚架形成一体。为使房舍牢固，拱下每隔2米设有立柱以支撑棚顶，立柱横向一侧由高到低依次栽实，每一立柱上有一纵梁，要求立柱与纵梁拉实靠紧成一整体不活动。纵梁的稠疏决定棚顶的牢固。
(3)封棚。先用塑料薄膜将棚顶封好，然后用铁丝拉紧挂到地下，如将棚做成双层棚的，上半部还可上一层碎麦秸（上麦秸一是可增加棚的牢固结实，二是利于保温），最上层用沥青将油毡固定好。棚顶的要求：上棚要留有风帽，风帽的直径在25～30厘米，通风时打开，不通风时关闭；为利于夏季通风，棚底应设里死(里面用白纱网固定)外活(外面的塑料保温时固定、通风时敞开)两层，这样利于风的对流。
饲料配方
肉鸡饲料配方前四周饲料配方为：玉米55%、豆粕32%、麸皮2%、骨粉1.5%、贝壳粉0.5%、进口鱼粉6.5%、猪油1.0%、盐0.25%、蛋氨酸0.15%、赖氨酸0.1%、生长素0.3%、多维素0.01%。后四周饲料配方为：玉米63.3%、豆粕25.9%、麸皮2%、骨粉1.7%、贝壳粉0.5%、进口鱼粉3.3%、猪油3.0%、盐0.3%、蛋氨酸0.1%、赖氨酸0.2%、生长素0.3%、多维素0.01%。
养殖管理
大棚养鸡的饲养管理：
1.大棚养鸡方式(有两种)。一是地面垫草饲养。大棚搭好后先整平压实地面，后铺一层塑料，这样可防潮，其上面再铺一层垫草。二是架养。地面整平后搭设竹杆架，架上铺1.5×1.5厘米的鸡网。
2.饲养前的准备。铺好垫料或搭好网。安装好照明或取暖设备。消毒。先用3～5%氢氧化钠溶液喷洒或用消毒剂按剂量喷洒，然后用甲醛和高锰酸钾混合熏蒸。备好饲料、药品、疫苗等。舍内升温，提前一天升至34～35℃，等待接雏。
3.饲养管理要点。
温度：1～3天舍内温度为34～35℃，一周之内(7天)下降到30℃，以后每周降2～3℃，到21日龄时以21℃为宜。其中注意“看鸡施温”。
湿度：以50～60%为宜。相对湿度过高易使鸡只患病，湿度过低引起鸡只皮肤干裂和啄毛现象。
光照：肉仔鸡的光照以5～10勒克司为宜。光照过强易使鸡只兴奋造成啄癖和饲料消耗过多。一周之内全光照，一周后可采用5小时光照，1小时黑暗的间隙光照，这样可提高饲料伪利用率并可节约电费。
饲养密度：一周之内每平方米面积可饲养肉鸡30～40只，出售前每平方米可饲喂8～10只。饲喂时，雏鸡可先在大棚的一端饲喂，根据生长情况逐渐由局部扩展到全棚。

流浪养鸡人 · 发表于 2010-10-22 08:51:29

养鸡场人员管理
人员管理的方法
激励原则：激励原则的基础是各种严格的规章制度和生产操作规程。在现代养鸡场的管理中，激励员工工作积极性的最佳办法是完善各岗位的经济目标责任制和生产技术指标责任制，实行多劳多得，把员工的付出和报酬直接联系起来。
养鸡场的劳动报酬管理：养鸡场职员劳动报酬的管理是非常重要的，它直接影响员工的劳动积极性。目前，我国国有养鸡场已经为数很少，大多数为私营或股份制，人员变动相对较大，合理的劳动报酬对稳定一支优良的管理、饲养人员队伍具有决定性的作用。
养鸡场的工资类别及支付方法：就目前来看，养鸡业和其他制造业在管理方式、劳动对象方面都不同，养鸡场有特殊的连贯性。可采取计时工资制，此种工资制的适用范围是产品品质比产品数量更重要；工作不能间断，不易以时间来衡量。和其他工资类别相比，计时制不容易引起争论，工作人员不会注重产量，产品品质有保证，劳资关系相对较稳定。也可采取计件工资制，此种工资在规定了产品品质或操作程序的前提下，职工工资以完成的工作量来计算。这种方式易调动职工的积极性，进而提高产品产量，可减轻管理者的负担，但应注意检查产品质量和操作程序。
适用范围：饲料加工，种蛋装箱、清粪、货物装卸、鸡群周转、鸡笼安装等。
还可以采取效益工资制和综合考核工资制。

养鸡场经营策略
市场调查：市场调查是用科学的方法，对一定范围内的养鸡数量、产品需求状况、价格、经营利润情况等信息进行有目的、有计划、有步骤的搜集、记录、整理与分析，为经营管理部门制定政策及进行科学的经营决策提供依据。
市场调查：市场调查是用科学的方法，对一定范围内的养鸡数量、产品需求状况、价格、经营利润情况等信息进行有目的、有计划、有步骤的搜集、记录、整理与分析，为经营管理部门制定政策及进行科学的经营决策提供依据。
市场调查的内容：市场调查的内容包括市场环境的调查、自然地理环境的调查、社会环境的调查、市场供给调查、市场需求调查、市场价格调查、饲料资源调查等。
市场调查的方法：询问调查法、资料分析法、典型调查法。
养鸡场的经营方向：养鸡场的经营方向决策除依据于正确的市场调查与市场预测之外，还受许多因素的制约，如主管人员的管理水平、技术人员的技术水平、资金状况、地理位置及产品销售渠道等。
种鸡场主要培育繁育优良种鸡，提供种蛋，孵化、出售良种雏鸡。按类别可分为蛋用种鸡场及肉用种鸡场，我国特有的优质黄羽肉鸡则通常划归为肉用型种鸡场。按级别可分为原种鸡场和祖代鸡场和父母代种鸡场三个等级。其中原种鸡场、祖代鸡场要经省级以上畜牧主管部门审核批准，要求具有雄厚的经济实力，高层次专业技术人员，较高的经营管理水平及良好的地理环境。这类企业多为国有大中型鸡场，机械化程度较高，生产量大。父母代鸡场由于制种方式简单，多为私营企业，他们经营灵活，对国营父母代鸡场构成威胁。
蛋鸡场专门培育饲养产蛋鸡，以向市场提供食用鲜蛋为主要经营方向。由于培育商品蛋鸡的成本相对种鸡要低，因此蛋鸡场的饲养规模一般较大，规模效益十分重要。
肉鸡场专门饲养肉用仔鸡，以向市场提供活鸡为主要经营方向。
育成鸡场专门培育0～20周龄的蛋用型母鸡，供小型鸡场及专业户饲养。专业化育成鸡场是未来我国养鸡业的主流，专业育成鸡场可集中技术力量，培育出体重均匀、生产水平高的后备鸡群，对充分发挥鸡的高产遗传潜力非常有利，父母代种鸡场可用此方法提高竞争力。
综合性养鸡场除了饲养某种类型的鸡之外，还饲养有其他类型的鸡，或兼营其他行业，如种鸡场兼营蛋鸡或肉鸡，蛋鸡场兼营肉鸡，蛋鸡场附设蛋品加工，肉鸡场附设屠宰场，养鸡场兼营饲料厂等。

流浪养鸡人 · 发表于 2010-10-22 08:54:16

养鸡场疫病综合防制
隔离饲养是世界上普遍采用的防疫措施，也是十分有效的防疫措施。 1.场址选择：场址要地势高燥，利于排水、水源充足、远离屠宰场、畜产品加工场的偏僻地方，离村庄500米以外的上风头。 2.实行“全进全出”：每栋鸡舍隔离饲养是世界上普遍采用的防疫措施，也是十分有效的防疫措施。 1.场址选择：场址要地势高燥，利于排水、水源充足、远离屠宰场、畜产品加工场的偏僻地方，离村庄500米以外的上风头。 2.实行“全进全出”：每栋鸡舍整批进来同一品种同一日龄的鸡，饲养到一定时期再整批出去，每批出去后，经消毒，空舍1－2周再进入第二批同日龄同品种的鸡。 3.人员车辆出入必须消毒。 4.鸡场饲养人员家庭不准养鸡。
型养鸡场的检疫诊断包括： 1.鸡场、鸡舍环境卫生状况的现场巡视：通风、温度、湿度、饮水、饲料等各种状况的检查。 2.流行病学与临床检查：发病流行情况、发病率、死亡率、预防接种情况、鸡群的群体检查、个体鸡只的检查。 3.病理解剖学检查：这是兽医人员诊断疾病的重要方法之一，尤其在鸡病诊断上非常重要。 4.实验室诊断。没条件的鸡场可将有关进行化验的样品送到当地或外地的实验室去检查。
定期搞好预防接种，是控制养鸡场疫病流行的重要措施。各种疫苗必须严格按使用说明书进行运输、保存和使用。免疫程序：一个地区或一个鸡场可能发生的传染病不止一种，因此，鸡场需用多种疫苗来预防不同的传染病；也需要根据各种疫苗的免疫特性来制定预防接种的次数和间隔的时间，将其称为“免疫程序”

如何确定肉鸡场的免疫程序
免疫程序即根据疫病、疫苗和鸡群的特点，以及鸡场(舍)条件所制定的具体的计划免疫实施程序。一个好的免疫程序不仅要具有严密的科学性，而且还要考虑在生产实践中实施的可行性。因此，必须充分考虑下列因素作为制定免免疫程序即根据疫病、疫苗和鸡群的特点，以及鸡场(舍)条件所制定的具体的计划免疫实施程序。一个好的免疫程序不仅要具有严密的科学性，而且还要考虑在生产实践中实施的可行性。因此，必须充分考虑下列因素作为制定免疫程序的依据。
1.本地区近年来曾发生过哪些疫病，发病季节、发病鸡的日龄、流行的强度等。
2.所养鸡的品种、代次、来源、用途、饲养方式及雏鸡的母源抗体水平。
3.拟采用的生物制品(疫苗)的种类，其免疫原性、免疫持久性；免疫反应、免疫途径，以及过去在本地区使用的效果。
4.可用于兽医防疫工作的人力，物力及血清学检测等实际条件。
我国幅员辽阔，情况千差万别，不可能有一个可以适合全国不同地区、不同类型鸡场(舍)的统一的免疫程序。有条件的地区可根据上述原则充分衡量利弊，制定适合本地各类鸡群的最佳免疫程序，也可以选择与本地(鸡群)情况近似的免疫程序试用，在实施中进行免疫监测并考查其综合效益，总结经验，不断调整完善，以选择出适宜的、合理的免疫程序
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养鸡场孵化废弃物的处理

孵化废弃物主要有：无精蛋、毛蛋、蛋壳等。
孵化废弃物主要有：无精蛋、毛蛋、蛋壳等。
无精蛋主要用于食用，毛蛋也可食用，但应注意卫生，避免腐败物质及细菌造成的中毒。毛蛋一般是经高温消毒、干燥处理后，制成粉状饲料利用。由于孵化废弃物中含有大量蛋壳，故其钙含量非常高，因而在利用孵化废弃物时应注意。一般孵化废弃物加工料在生长鸡日粮中可占到6％，蛋鸡日粮中可占到10％。蛋壳可以使用磷酸进行处理，获得磷酸钙用作为饲料中的钙源。

怎样安排育雏舍的光照
在雏鸡1~2日龄，可采用24小时全天候光照，使雏鸡熟悉环境，以便于吃食、饮水。但照明灯光不宜过亮，一般以每20平方米安装1盏25W电灯泡为宜。至3~14日龄，只夜间喂食时开灯即可，白天不必开灯，以便于雏鸡休息以促进在雏鸡1~2日龄，可采用24小时全天候光照，使雏鸡熟悉环境，以便于吃食、饮水。但照明灯光不宜过亮，一般以每20平方米安装1盏25W电灯泡为宜。至3~14日龄，只夜间喂食时开灯即可，白天不必开灯，以便于雏鸡休息以促进生长发育。2周龄后，如果天气温暖晴好，可降雏鸡放到室外去活动。但开始时活动时间不宜过长，一般以半小时左右为宜。以后活动时间可逐渐延长，使雏鸡的到充足的阳光和充分的运动，以增强鸡体的抗病能力。

规模化肉鸡饲养场如何
1,场址的选择:鸡场要远离人口密集的村镇,交通主干线,其它动物尤其是其它禽类养殖场,屠宰加工厂等疫病传染源.与其他禽类养殖场的距离,一般不少于150～300米,大型鸡场之间的间隔不少于1000～1500米.鸡场与一,二级公路
1,场址的选择:鸡场要远离人口密集的村镇,交通主干线,其它动物尤其是其它禽类养殖场,屠宰加工厂等疫病传染源.与其他禽类养殖场的距离,一般不少于150～300米,大型鸡场之间的间隔不少于1000～1500米.鸡场与一,二级公路及铁路之间的距离不少于300～500米,距三级公路不少于150～200米,距四级公路不少于50～100米.最好具有天然的隔离条件(如山丘,树林,河流等),确保水源,水质防止各种病原微生物及有害化学物质污染.
2鸡场建设:
(1)鸡场应由小规模分散饲养逐步向大规模集约化饲养转变,尽量压缩饲养场的数量,扩大单个饲养场的规模.目前我国集团肉鸡公司正在实施这种战略转变.
(2)鉴于我国的实际情况,鸡场周围建立围墙或防疫沟,防疫隔离带.鸡场主要分场前区,生产区及隔离区等.场地规划时,主要考虑人,畜卫生防疫和工作方便,根据场地地势和当地全年主风向,顺序安排各区.对鸡场进行总平面布置时,主要考虑卫生防疫和工艺流程两大因素.场前区中的职工生活区应设在全场的上风向和地势较高地段,依次为生产技术管理区生产区设在这些区的下风和较低处,但应高于隔离区,并在其上风向.并且鸡场各区与区之间的要有适当的间距,场内禁止种植各种高大树木,不给鸟儿有栖息之处,以防病原微生物通过鸟粪等杂物在场内传播,继而引起传染病.
(3)各种功能区设计标准化,鸡舍布局合理.鸡舍间距符合卫生防疫要求.鸡舍间距不小于鸡舍高度的3～5倍时,可以基本满足日照,通风,卫生防疫,防火等要求.一般密闭式鸡舍间距为10～15米;开放式鸡舍间距约为鸡舍高度的5倍.鸡舍建筑结构力求合理,以利于鸡舍小环境控制,减少应激.地面,天棚,墙壁耐冲刷消毒,设备器具便于安装拆卸,清洗消毒.墙体,屋面做好保温处理,取暖设施最好选择暖风炉+机械通风.冬天采用横向机械通风,夏季采取纵向通风,有条件的安装水帘降温或喷雾降温设施,确保鸡舍内小气候环境适宜.
(4)鸡场生产区和生活区严格分开,场区门口有消毒池和专用消毒通道以及配套的消毒设施.场内道路应不透水,材料可视具体条件选择柏油,混凝土,砖,石或焦渣等,路面断面的坡度为1%～3%.道路宽度根据用途和车宽决定,通行载重汽车并与场外相连的道路需3.5～7米,通行小型车,手推车等场内用车辆需1.5～5米,只考虑单向行驶时可取其较小值,但需考虑回车道,回车半径及转弯半径.场外的道路不能与生产区的道路直接相通.场前区与隔离区应分别设与场外相通的道路.鸡场要有配套的粪便,污水,废弃物处理设施(如渗水井和鸡粪发酵池,焚尸坑或焚尸炉)和运送专用通道(污道),并保证与人员进出,运送雏鸡,饲料的通道(净道)严格分开.设立的病死鸡尸坑,鸡粪发酵池应远离鸡舍500米以上.
(5)完整的排水设施排出场区雨,雪水,保持场地干燥,卫生.一般可在道路一侧或两侧设明沟,沟壁,沟底可砌砖,石,也可将土夯实做成梯形或三角形断面,再结合绿化护坡,以防塌陷.如果鸡场场地本身坡度较大,也可以采取地面自由排水,但不宜与舍内排水系统的管沟通用.隔离区要有单独的下水道将污水排至场外的污水处理设施.
3,人员控制:
鸡场要严格执行进出人员,车辆登记和消毒制度.做到一切进入鸡场的人员,车辆,物品未经消毒不准进入场内.鸡场内部人员包括管理者和饲养员要严格实行饲养期内封闭式管理,严禁各种卖药,收买病死鸡,鸡粪人员接近场区.所有人员吃住在场,不食用可能有病源污染的食物,进出生产区严格执行更衣(鞋)消毒淋浴更衣(鞋)消毒的程序
4,保证种鸡群的健康:
通过病理学,病原学,血清学和分子生物学方法定期监测种鸡群的新城疫,禽流感,法氏囊病,传染性支气管炎,禽脑脊髓炎,马立克氏病,白血病,网状内皮组织增殖症,支原体病,沙门氏菌,大肠杆菌等病毒性性,细菌性疾病,制定学合理的免疫,用药程序及管理程序,以确保种鸡群的健
康.
鸡苗质量的控制:
(1)鸡苗要保证来自健康种鸡群.种鸡群应无任何垂直传染疾病(沙门氏菌等),烈性传染病(ND,AI),种鸡场要制定科学,合理的免疫程序和定期监测程序,保证雏鸡有均匀的具有保护力的ND,AI,IBD,CAV等母源抗体水平.
(2)加强孵化管理,从产蛋到集蛋,选蛋,运输,码盘,入孵,落盘,出雏,装箱的全过程要严格执行防疫消毒程序,把好第一关.
(3)加强质量控制,保证鸡苗质量符合健雏标准,无任何肢体,器官发育残疾和脐部吸收愈合不良
5,严格控制其它传染源:
(1)实行同一生产小区只能饲养同日龄,同品种的鸡的全进全出制度,不同生产小区尽量减少或避免人员及用具的交叉往来.
(2)鸡场内严禁饲养其它禽类.
(3)做好防鸟灭鼠.
病死鸡和鸡粪处理:病死鸡:饲养员要学会并仔细观察鸡群,一旦发现异常病鸡,要及时隔离并向技术人员报告,必要时送化验室进一步诊断,以便采取有效措施治疗,对于无治疗价值的要及时淘汰并与死鸡一同做好无害化处理.鸡粪:按照饲养管理规定,定期清扫鸡粪,清出的鸡粪在发酵池内发酵后密封运出生产区,严防途中散落,污染,经过处理的鸡粪做肥料使用.
6,清洁卫生:清洁卫生是消灭传染源,切断传播途径的最有效方法之一,是消毒的前提条件.其内容包括:
(1)鸡场周围卫生:包括杂草,腐木,死鸡,垃圾定期清扫,保持卫生,干净.
(2)鸡场内卫生:鸡场内路面,草坪,空地,鸡舍周围定期清扫,消毒,杂物垃圾及时运走.
(3)鸡舍内卫生:包括空栏鸡舍卫生和存栏鸡舍卫生.空栏鸡舍卫生,鸡出栏后,所有能拆卸的一律拆除,实行清扫,水冲,洗刷的程序达到无肉眼可见污物的程度;存栏鸡舍卫生,注意过道,门帘,各种设备包括水线,料线,灯泡经常清扫,擦洗,鸡粪要及时清理,防止洒水,漏水,并通过加强通风和喷雾等方法,努力降低灰尘含量,保持鸡舍内干净卫生.
(4)饲料饮水卫生:要特别注意饲料的保存条件(防潮,防污染,防鼠)及料槽内清洁.定期进行水箱,水线,饮水器洗刷消毒,并定期进行水质检验,确保符合卫生标准.
消毒:消毒是杀灭和减少环境中的各种病原微生物,保证鸡群健康的重要手段,要制定切实可行的消毒制度和程序,确保消毒效果,但一定要注意采取任何消毒措施均应在严格的卫生措施之后,否则不能保证理想的效果.加强饲养管理,减少各种应激:影响鸡只正常生理活动的不良内外刺激都会对鸡群造成不利应激.它不但影响鸡只的正常生长发育,而且会降低鸡群的免疫力,有助于鸡体内病原微生物的生长繁殖,成为许多传染病的诱因.良好的饲养管理是避免和减轻应激,提高鸡体对疫病抵抗力,保证其遗传性能得以正常发挥的重要手段.