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发表于 2007-7-19 14:45:32
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来自: 中国河南郑州
所谓的817,就是常说的白肉杂鸡,它只是一个简单的杂交配套,并非像海兰AA等正规的经严格选育的品种.目前主要由AA+做父本,海兰,罗曼商品蛋鸡做母本进行杂交生产的杂交一代.
我国一直有食用扒鸡的习惯,而制作扒鸡的主要来源一直是蛋用公鸡,由于蛋用公鸡受季节影响较大,且饲料转化率低,而快大型肉仔鸡产品不适合我国消费者的口味,因而限制了扒鸡的均衡上市.许多地区的活鸡市场上,个鸡消费者明显增加,体格小,肉质优良的817成鸡越来越受到消费者的喜爱.
以下是一组1995年的试验数据(济南外贸种鸡场---韩忠新)
饲料营养水平(代谢能/kcal/kg)
AA商品代 817 蛋用公鸡
| AA商品代 | 817 | 蛋用公鸡 | 0-4周 | CP22% | CP20% | CP19% | | ME2900 | ME2800 | ME2850 | 5-10周 | CP19% | CP18% | CP17.5% | | ME3100 | ME3000 | ME2860 |
平均体重 单位:g/只
周龄 | 二 | 四 | 六 | 八 | 十 | AA商品代 | 150 | 1060 | 1880 | 2780 | 3575 | 817 | 150 | 450 | 960 | 1350 | 1815 | 蛋用公鸡 | 150 | 310 | 570 | 790 | 1010 |
试验各组料肉比
| 二 | 四 | 六 | 八 | 十 | AA商品代 | 1.05 | 1.41 | 1.75 | 2.09 | 2.43 | 817 | 1.22 | 1.67 | 1.95 | 2.28 | 2.51 | 蛋用公鸡 | 1.37 | 1.72 | 2.24 | 2.67 | 3.24 |
各组十周龄重,耗料比直观比较
| 十周龄体重 | 十周龄全程耗料比 | | | | 均重 | 指数 | 比值 | 指数 | AA商品代 | 3575 | 196.96 | 2.43 | 96.8 | 817 | 1815 | 100 | 2.51 | 100 | 蛋用公鸡 | 1010 | 56.5 | 3.24 | 129.08 |
1.试验采用了高蛋白高能量饲料,营养全面,其遗传潜力得到了充分发挥.这是十年前的数据,近随着遗传育种和营养科学水平的提高.817的生产性能表现更为理想.六周龄均重1100-1200克的已不罕见.
2.817适应性强,一般管理条件少得病,特别是肉鸡的腹水症很少发生.安徽的许多养户利用塑料拱棚进行规模化817生产.
3.817的母本是商品代蛋鸡,具有较高的繁殖性能,因而苗鸡成本较低.这一点比三黄鸡,快大型肉鸡有绝对的优势.
4.817适合做扒鸡,也可加工成白条个鸡.市场前景广阔. |
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