加丽素红

南水北调

事实胜于雄辩!

南水北调

有意思~~~~~~
直爽~~~~~~

南水北调

"

看来陈老师在红心蛋上吃了大亏了，或是产生了特大的事让他放弃养鸡都得去做这样的调查及研究。"

楼主很深入民心啊!连这点都想到啦?

可兽医

关于本贴我想说以下几点：
1、关于这类添加剂，国家虽有明确规定的添加量，不超量使用时一般不会影响鸡蛋的口感的。
2、瘦肉精的危害大家都听说过，可是国家对它也有限定量，并不是所有检出的都是不合格的。
3、我养的蛋鸡从80日龄到现在360日龄只用过电解多维和网站拍到的活力酶，可是不能保证饲料里没有药物或者违规添加剂。
4、此类物质毕竟对人体没有什么好处，还是不加的好。

鲁牧绿壳蛋鸡

引用第48楼可兽医于2010-07-31 11:50发表的  :
关于本贴我想说以下几点：
1、关于这类添加剂，国家虽有明确规定的添加量，

不超量使用时一般不会影响鸡蛋的口感的。

2、瘦肉精的危害大家都听说过，可是国家对它也有限定量，并不是所有检出的都是不合格的。
3、我养的蛋鸡从80日龄到现在360日龄只用过电解多维和网站拍到的活力酶，可是不能保证饲料里没有药物或者违规添加剂。
4、此类物质毕竟对人体没有什么好处，还是不加的好。

只要添加了，就影响到鸡蛋原有的色泽味道。添加10--25克就可以起到红心的目的；持续超过50克\\吨，鸡蛋就会发出腥臭的味道，生鸡蛋打开 靠近用鼻子就可以闻到。人的口味是很敏感的，添加加力素的鸡蛋，人可以明显的吃出来，人会本能的从生理上拒绝吃这种鸡蛋（主要在煮鸡蛋蒸鸡蛋羹等要体现鸡蛋本身鲜味的做法上）

竹林斑鸠

添加了加丽素红或加丽素黄的蛋和那次出事的红心鸭蛋所使用的色素是两个概念，那次的红心鸭蛋用的是国家明令禁止的苏丹红。而加丽素红或黄为帝斯曼或罗氏生产。这些添加剂就像人用的抗氧化剂，防腐剂等使用对人并无危害，虽然我也不愿意用，既不提高营养又增加成本，但满足上帝的需要才能生存，没办法，就像转基因大豆玉米，虽然争论不休，国家还是大量进口了，有啥办法。

竹林斑鸠

国家规定一吨饲料加加丽素红不超过30克，其实实际使用量也达不到这个数，我也做红心蛋，我不怕大家说我没良心，因为我曾有一段时间不加，蛋黄颜色退淡，顾客不接受，没办法只好继续加，但我加的量微乎其微，一顿5克，蛋黄就有明显改观，既不影响口感，相信也不会对人体造成危害，只是加丽素这东西遇热就分解了，所以蒸出来的蛋还是白的。不过说实话，现在还有几个人真的看到过放养的土鸡蛋（自然黄），要是改用天然色素也能达到效果，但是成本就会提高很多，市场并不认可（优质不优价）。

陈安宪

比如肉鸡：出售时含有药物残留——不是每个养鸡人想要这样做、而是他们不得不这样。
       养鸡人没有条件在这个社会里坐享其成。政-府的功能在于建设和维护一个公正的游戏规则，让每一个人在这一“游戏规则”中公平竟争的权利，自己享受竟争的结果。——陈安宪

陈安宪

政-府已经定了游戏规则，每一个人应当在这一“游戏规则”中公平竟争，
       我今生已经画了句号：再没有勤奋的体力了……
       现发帖是建议朋友们向此方向试探、摸索前进！！！不要老盯住很少赚钱的药鸡上面。

陈安宪

据了解：先驱者已经在人民银行门口排队取款，本论坛的书生们还在讨论“铁”怎么打……

陈安宪

引用第40楼老鲁于2010-07-30 18:12发表的 回 35楼(陈安宪) 的帖子 :
   你可以再做一下实验，把喂添加30克/吨加丽素红饲料产的蛋和没有添加产的蛋，像第37楼的第二张图片那样，做一下对比。看看做成熟食品后，色泽有没有变化，发几张图片大家看一下 。  

老鲁网友：第二张图片的蛋没人要。

陈安宪

引用第38楼muzhentao200于2010-07-30 12:24发表的  :
试验鸡产的蛋  够恶心！全仍了！！ 添加加丽素的试验鸡产的蛋http://bbs.jbzyw.com/job.php?act ... 2313&pid=681499

请问muzhentao200网友：你的蛋黄80%黄色、20%是灰色，很清晰的一条分界线是什么原因？10枚之中有4枚是这样。

陈安宪

引用第51楼竹林斑鸠于2010-07-31 13:30发表的  :
国家规定一吨饲料加加丽素红不超过30克，其实实际使用量也达不到这个数，我也做红心蛋，我不怕大家说我没良心，因为我曾有一段时间不加，蛋黄颜色退淡，顾客不接受，没办法只好继续加，但我加的量微乎其微，一顿5克，蛋黄就有明显改观，既不影响口感，相信也不会对人体造成危害，只是加丽素这东西遇热就分解了，所以蒸出来的蛋还是白的。不过说实话，现在还有几个人真的看到过放养的土鸡蛋（自然黄），要是改用天然色素也能达到效果，但是成本就会提高很多，市场并不认可（优质不优价）。

网友有权利说话：你是做了国标试验。
我的试验用量早发帖说明了：27克/吨。

陈安宪

引用第36楼xia666于2010-07-30 09:04发表的  :
网上搜的：
加丽素红超过标准含量，轻则影响胃、肠道，引起胃炎、胃溃疡；重则引起严重贫血、白血病、骨髓病变。

安.眠.药吃多了还会死人！！！

陈安宪

引用第39楼程万里于2010-07-30 15:56发表的  :
陈某人的一些观点~
早不敢认同~
越看越觉得有点叉叉的感觉~

合法的事、不需要网友的认同，时代列车一直向前！！！