2010中国国际肉类工业峰会

猪年

　由世界肉类组织、中国肉类协会主办的2010中国国际肉类工业峰会于6月28日在北京新世纪日航饭店举行。来自中国和世界不同国家和地区的政府机构，外国驻华使馆、行业组织及政府官员、权威人士、行业精英、专家学者、资深人士近800人出席会议。
　　第十届全国人大常委会副委员长、中国肉类协会名誉会长何鲁丽出席了开幕式并致辞。出席峰会开幕式的还有国家商务部、发改委、质检总局等相关部委领导，世界肉类组织主席帕屈克•摩尔，中国肉类协会会长李水龙等。
　　第十届全国人大常委会副委员长、中国肉类协会名誉会长何鲁丽在开幕式致辞中说：这次会议是世界肉类组织与中国肉类协会联合召开的专业性会议。行业同仁聚会北京，共商新形势下肉类发展战略之大计，探讨当前世界经济发展中肉类产业面临的重大问题，必将对推进世界各国在肉类生产、加工和贸易方面更紧密的经济伙伴关系产生重要影响。中国是一个农牧业生产大国，也是一个肉类产品消费大国。肉类产业是中国农牧产业中的重要组成部分。肉类食品的生产和供应、是关系人民生活质量的重要方面。解决好中国的农牧业问题，解决好肉类供需安全问题,不仅对中国的经济发展和社会稳定至关重要，而且对世界经济发展也很有意义。中国政府始终高度重视发展农牧业，坚持把解决好农业、农村、农民问题作为全部工作的重中之重，按照统筹城乡发展的要求，进一步强化惠农政策，协调推进工业化、城镇化和农业农村现代化，促进农业稳定发展和农民持续增收，巩固和发展农村和农业好形势。从我国肉类行业改革和发展的实际出发，我们要加快发展方式转变，政府加强对养猪、养牛大县的财政扶持，不断提升持续发展能力，保障市场供需平稳，确保肉类产品质量安全。我国将进一步扩大农牧产业的对外开放，积极发展同世界各国的合作与交流。希望通过此次会议积极探索加强合作的新领域、新途径、新方式，取得各方互利共赢的成果。
　　世界肉类组织主席帕屈克•摩尔等在峰会发表致辞：在过去几年尽管全球经济不景气，肉类行业的前景依然是乐观和对到2025年全球肉类需求预计增长近40%的预期及世界肉类组织大力推动国际肉类贸易发展，推进市场准入，不应该存在人为的非关税壁垒的观点；有关环境保护的话题等都引起了与会代表的关注。在此，我要借此机会，对摩尔主席发出的中国肉类行业企业家参加可持续肉类生产国际论坛、中国肉类代表团参加今年九月在阿根廷的世界肉类大会的邀请，表示感谢。
　　商业部副部长姜增伟在峰会发表致辞：随着城乡居民生活水平的稳步提高，中国肉类的生产和消费还有继续增长的空间。如何进一步发展肉类生产和屠宰加工，提高肉类产品质量，确保肉类食品安全，是关系市场稳定和改善民生的大事。
　　中国肉类协会会长李水龙作了大会总结发言。他在发言中说：2010年是中国“十一五”发展规划的最后一年，是关键的收官之年。从2011年至2015年，中国将进入“十二五”发展阶段。因此，做好对“十一五”期间中国肉类工业发展情况的总结，为实施“十二五”发展规划夯实基础，做好前期的准备工作尤为重要。中国肉类协会在峰会上提交了《“十二五”期中国肉类工业发展战略研究的报告（提纲）》。报告对中国肉类工业“十一五”期间的情况做了实事求是的总结，并进行了科学系统的分析。在此基础上，根据中国国家总体发展规划形成了中国肉类工业“十二五”期间的发展战略。即将过去的五年，中国肉类工业在不断克服种种困难中前行，特别面对畜禽原料价格剧烈波动、严重自然灾害造成的困难和2008年以来受到世界金融危机的不利影响，积极调整产业结构，转变生产方式，提高质量效益，取得了一系列新的进展。和2005年相比，2009年全国规模以上肉类工业企业实现工业总产值增长127.9%，销售收入增长129.1%，资产总额增长97.2%，实现利润总额增长162.7%，呈现快速发展的态势。但是，由于产业基础薄弱等因素，对照“十一五”制定的部分发展目标还有一定距离。但从整个情况看，总体趋势向好，发展空间依然广阔，展望未来，我们充满信心。
　　峰会的主题由两方面组成。在进行中国肉类产业政策现状与未来发展、全球肉类国际贸易现状及发展趋势、全球肉类消费变化、全球肉类加工技术发展的议题时，国家发改委产业协调司副司长贺燕丽就“中国肉类工业产业政策与未来”、商务部流通产业促进中心副主任赵箭就“中国畜禽屠宰业的现状及发展趋势”、欧盟食品和兽医官总监科姆•盖诺就“欧盟对肉类生产安全的控制 ”、荷兰肉类协会和荷兰肉类生产商协会主席乔斯•戈培尔就“荷兰保证安全和可持续肉类生产的方法：工业体系成为政府管控的附加保障”、国务院发展研究中心研究员潘耀国就“中国肉类生产与消费的未来发展”、中国肉类食品综合研究中心所长教授级高工王守伟就“中国肉类工业科技发展前景分析”、国内贸易工程设计研究院顾问总工教授级高工徐庆磊就“我国冷藏技术未来十年的发展”、希悦尔公司中国区总裁李昕就“先进的肉类包装产品与技术促进中国肉类行业可持续性发展”问题在峰会进行了主题演讲。
　　在峰会上，中国肉类协会提交了《“十二五”期中国肉类工业发展战略研究的报告（提纲）》。报告对中国肉类工业“十一五”期间的情况做了实事求是的总结，并进行了科学系统的分析。在此基础上，根据中国国家总体发展规划形成了中国肉类工业“十二五”期间的发展战略。报告全文由“肉类工业发展的现状与成就”、“我国肉类工业发展中的主要问题与成因”、“我国肉类工业发展的指导思想、基本原则和主要目标”、“我国肉类工业领域的发展重点和主要任务”、“我国肉类工业发展的政策保障与支撑条件”共五个部分组成。
　　峰会进行期间还举行了中国肉类协会投诉调处工作委员会揭牌仪式。
　　峰会公布了《冰轮杯——中国肉类食品行业功勋企业家、影响力企业家》名单并举行了颁奖庆祝晚宴。双汇实业集团有限责任公司董事长万隆、四川高金食品股份有限公司董事长金翔宇等38位企业家获此殊荣。
　　出席峰会的领导、官员、嘉宾及与会代表在峰会闭幕之后，出席了高金——第八届中国国际肉类工业展览会暨双汇——第五届中国国际肉类食品文化节开幕式并参观了展览。