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天气越来越热，鸡热应激的防控成为我们要面对的一个重要问题，下面这篇文在杂志上发过，今天拿出来一方面希望能对大家有帮助，另一方面想起到抛砖引玉的作用希望能引起大家对“热应激防控”这个话题的讨论。
半开放式鸡舍热应激的综合防控
鸡热应激是指鸡体在外界环境温度 32℃以上时 ,由于体温调节及生理机能趋于紊乱而发生一系列异常反应，严重影响到鸡的采食量、生产繁殖性能、饲料利用率以及产品质量，并可导致鸡在短时间内大量死亡，给养鸡生产带来严重损失。据有关资料显示，当外界温度达到27℃时，成年鸡便开始喘息。当温度达到32℃时，鸡处于热应激状态。当温度达到35℃，持续时间稍长时就会有鸡死亡，死亡时间多集中在11∶00--16∶00，夜间如果通风不畅也可引起大量的死亡。鸡热应激多发生于夏天高温季节 ,特别多见于密集饲养的集约化鸡群中 ,每只鸡所占有的空间较小而不利于鸡体体热的散发 ,甚至可因过度拥挤而出现高于周围环境温度的小环境 ,加重鸡群的热应激。目前很多大规模密闭式鸡舍都安装了水帘降温系统，收到了较好的降温效果，但对我国占大多数的半开放式鸡舍安装水帘并不适用，笔者在多年的实践中总结了一些有效的防治措施现介绍一下。
一、改善鸡舍环境
1、种植遮荫植物。鸡舍间要植树种草，尽量以完善的绿化覆盖。要求既要注意遮荫效果，又要注意不影响通风排污，特别注意不能影响鸡舍窗洞的进风。在植物配置上要选择树冠大而通风性好的落叶树种，如核桃、柿树、速生杨等，在修剪树型时，要使树干高出鸡舍屋檐。
2、加大通风。夏季高温季节要尽量加大通风量，半开放式鸡舍变排风式通风为吹风降温，将风机吊挂于鸡舍上部纵向吹风，让每只鸡都能吹到效果最好。同时要尽可能大的开放门窗。
3、喷水降温。在中午到下午五点左右采用高压低雾喷雾器，向鸡舍顶部或鸡体直接喷洒凉水，每2--3小时喷1次，可降低舍温4--8℃，有条件的可安装喷雾降温系统。但要注意在湿度过大的闷热天气时不宜使用喷水降温。
二、加强饲养管理
1、降低鸡群密度。夏季高温来临之前，应对鸡群中的病、残、弱鸡及低产鸡提前淘汰，以降低饲养密度，便于鸡体散热。夏季适宜的密度为：立体笼养0--6周龄时40--60只/㎡，7--12周龄时20--40只/㎡，20周龄时10只/㎡。
2、调整喂料时间，增加喂料次数。最好避开高温时间饲喂，可在早晚凉爽时间喂料，晚上增喂一次。也可在清晨日出前几个小时内频繁少量上料，以刺激鸡的食欲，增加采食量。
3、调节光照制度。夏季在不改变原光照时间和强毒的情况下，在凌晨零点到两点开灯2小时，可有效增加采食，改善蛋壳质量降低热应激造成的死亡率。
4、供给充足的清凉饮水。充足、优质的饮水对抗热应激非常重要，热应激时鸡体的80%热量是通过蒸发散热，饮水量的增加有利于鸡的存活，因为水起到热载体的作用，还可提高每次呼吸的散热量。特别应注意在水温过高时，鸡会拒绝饮水，所以鸡热应激时最好喂给温度较低的新鲜深井水。
三、添加防暑药物
1、补充电解质。在饲料或饮水中添加碳酸氢钠、碳酸氢钾、氯化钾、氯化铵的一种或几种可以维护酸碱平衡，缓解热应激造成的危害，可降低热应激时蛋鸡的冠温、呼吸率和体温，并能提高热应激蛋鸡的产蛋率。上述电解质的添加量以在饮水中添加0.2—0.3%为宜。
2、补充维生素C。在热应激时，鸡体对维生素C的合成能力下降，而维生素C是合成皮质酮的原料，应激时鸡体对皮质酮的分泌增加更加剧了维生素C的不足。因此在饲料中添加维生素C可确保鸡体稳定地产生皮质酮，可以使血浆中的钠、蛋白质和皮质酮的浓度恢复正常，从而提供更多散热所需的能量。日粮中维生素C添加浓度以肉鸡100—150克每吨饲料、蛋鸡100—200克每吨饲料为宜，且最好在应激出现前或采食及饮水未下降前使用能获得最大收益。
3、补充维生素E。维生素E具有保护细胞膜、防止氧化作用，高水平维生素可降低血浆中的肌酸活酶的活性，对预防热应激有一定效果。据报道，给慢性热应激（32℃）的母鸡日粮中添加500mg/kg的维生素E，1周内可明显抑制应激期间产蛋量的下降，并使应激过后产蛋量得到较快恢复。
四、调节饲料营养
生产实践表明，鸡体在环境温度超过30℃时，一方面采食明显下降，另一方面通过喘息、翅膀下垂及拍动消耗活动来维持体温，这样很容易引起能量不足。因此在热应激时，应提高日粮能量浓度，向日粮中添加油脂是最有效的办法。因为①脂肪的热增耗比碳水化合物和蛋白质都低；②脂肪可以提高适口性，促进采食；③脂肪与其他养分有协同作用；④脂肪富含维生素E，具有抵抗热应激作用。
能量调整后，蛋白质、矿物质、维生素应相应调整，以免造成不足。热应激条件下，建议不添加粗蛋白质而添加合成氨基酸。因为蛋白质代谢产生热量远高于碳水化合物和脂肪，增加鸡体内的代谢产热积累。所以添加蛋白质不仅增加饲养成本，在一定程度还增加了热应激。氨基酸不必经过肠道内蛋白酶的分解就直接吸收进入机体，可以减轻热应激受损肠道的负担，也能迅速补充机体所需。
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发表于 2010-5-2 16:18:44
发表于 2010-5-3 09:39:25
楼主