鸡蛋冷藏保鲜——我来做试验、请网友提建议，效果待汇报。

陈安宪

引用第29楼昨日重现于2010-04-30 13:27发表的  :
楼主啊你要知道，鸡蛋的保质期同样存在，按你的想法，即使按上空调，保质期也不会超过25天。2~5度最多可以保质期到45天左右，常年保存是徒劳的。这个实验还是不要做了。
现在您唯一解决的办法是：开拓市场，扩大销售量。你的办法是徒劳的。
请您三思啊！

谢谢网友提供了时间的数据，非常感谢！！！
市场很不稳定：有时供不应求、有时无人问津。热天：我只要保质期多延长一个月、心时就踏实多了。

陈安宪

[quote]引用第29楼昨日重现于2010-04-30 13:27发表的  :

楼主啊你要知道，鸡蛋的保质期同样存在，按你的想法，即使按上空调，保质期也不会超过25天。2~5度最多可以保质期到45天左右，常年保存是徒劳的。这个实验还是不要做了。

现在您唯一解决的办法是：开拓市场，扩大销售量。你的办法是徒劳的。

请您三思啊！

谢谢网友的建议：开拓市场，扩大销售量。
1、订了半年广告，每枚蛋下降2角……看发展。
2、借了个冷库：衡温10度——备用。

陈安宪

引用第26楼sdfxy于2010-04-30 00:29发表的  :
我一朋友目前的存量是80万枚鸡蛋，3℃的恒温冷藏库，听库管说，曾经保存鸡蛋的最长时间是5个月多月才出库，鸡蛋没有坏掉--坏的意思一般指鸡蛋晃黄，发臭了那是彻底的坏掉了。但是有一点尤其注意，一旦出库，10日之内必须销售掉！！还要注意出库温差，最好有温度缓冲，逐步提高温度，温差大的话，鸡蛋会凝结水珠，这样会很快坏掉的。

最后，期待陈大哥的数据分享，谢谢！！

再次感谢网友这个回帖：我现在已经受益非浅。谢谢！