五部门联合发布：8月仔猪售价10.96元/斤，二元母猪13.3元/斤！跌幅分别高达18%和35%

小鱼儿

农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布2026年8月份生猪产品数据。

一、生猪生产

1、2026年8月份生猪定点屠宰企业屠宰量3755万头，环比上涨4.0％，同比上涨12.1％。

2、2026年1－8月份生猪定点屠宰企业屠宰量30089万头，同比上涨17.7％。

二、价格情况

1、2026年8月份全国二元母猪销售价格26.68元／公斤，环比持平，同比下跌18.0％。

2、2026年8月份全国仔猪价格21.91元／公斤，环比下跌3.2％，同比下跌34.8％。

3、2026年8月份全国生猪出场价格11.01元／公斤，环比上涨2.2％，同比下跌22.6％。

4、2026年8月份全国批发市场白条猪价格15.97元／公斤，环比上涨2.1％，同比下跌20.5％。

5、2026年8月份36个大中城市批发市场白条猪价格17.21元／公斤，环比上涨3.1％，同比下跌14.8％。

6、2026年8月份36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格26.86元／公斤，环比上涨0.8％，同比下跌13.6％。

7、2026年8月份36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格23.66元／公斤，环比上涨0.8％，同比下跌14.7％。

8、2026年8月份县乡集贸市场猪肉零售价格21.00元／公斤，环比上涨1.7％，同比下跌15.9％。

三、猪肉产品进出口情况

1、2026年8月进口猪肉5.72万吨，环比下降5.3％，同比下降28.9％。

2、2026年8月进口猪杂碎8.62万吨，环比下降8.9％，同比下降11.1％。

3、2026年8月出口猪肉0.56万吨，环比下降17.8％，同比增长65.1％。

4、2026年8月出口猪杂碎0.50万吨，环比下降20.2％，同比下降26.2％。

5、2026年1－8月累计进口猪肉50.03万吨，同比下降29.1％。

6、2026年1－8月累计进口猪杂碎78.02万吨，同比下降3.8％。

7、2026年1－8月累计出口猪肉4.47万吨，同比增长80.3％。

8、2026年1－8月累计出口猪杂碎4.29万吨，同比下降6.8％。

来源：农业农村部网站