听课笔记 | 科宝肉种鸡营养方案和未来新品系

与你分享

听课笔记《科宝肉种鸡营养方案和未来新品系》

报告总述

报告分为科宝企业发展历程、国内白羽肉鸡市场预测、品种特点、肉鸡育种方向、种鸡性能及营养需求、新品系要点几个部分。科宝作为国际白羽肉鸡育种企业，进入国内之后布局祖代、孵化等产业链环节，结合国内市场开展平衡育种，既要关注产肉性能，也兼顾产品品质，配套匹配对应的种鸡饲养与营养方案。

发展历程
科宝拥有较长的育种发展历史，经过多次股权变更归入泰森旗下；2013 年正式落地中国，先后建成随州、日照生产基地，完成祖代场、孵化场的建设与扩建，实现国内本土化布局。

市场预测
结合国内白羽肉鸡市场预测数据，祖代鸡市场中国产品种占比逐步提升，科宝、安伟捷以及国产品种共同构成市场供给，父母代鸡整体市场体量保持稳步增长。

品种特点
科宝品种在国内现场表现出三方面特点：种鸡生产性能稳定，2025 年行业统计每套入舍母鸡合格苗可以达到 135 只；商品肉鸡生长速度快，耐粗饲，适配快餐产业的出栏体重，使用低能量日粮依旧可以拿到不错的养殖效益；遵循全产业链思维开展平衡育种，兼顾产肉性能和终端肉质，助力一条龙企业提升整体收益。

肉鸡育种方向
报告阐述了肉鸡育种的本质与未来方向。育种工作不只是单纯追求体重增长，更看重屠宰分割之后的产品增值。随着持续选育，肉鸡体重、胸肉产出不断提高，但也带来木质胸肉等肉质缺陷，育种过程中需要通过评分筛选，改善肌肉纤维化、炎症损伤问题。育种思路也从过去的产品驱动，转向消费驱动下的平衡育种。在提升胸肉、腿肉等主产品产出的同时，兼顾各类副产物价值，改善肉质缺陷，适配下游屠宰加工以及消费者的实际需求。

种鸡性能及营养需求
种蛋包含水分、蛋白质、脂肪、灰分，种鸡的营养供给水平，直接影响种蛋品质以及雏鸡质量。母鸡育成周期有着明确的标准体重曲线，1‑25 周需要参照目标体重开展饲养管理。育成全过程需要依次做好内脏及免疫系统发育、骨架生长、肌肉蛋白积累，直至完成性成熟启动。现场判断母鸡能否进行加光处理，不能仅参考体重指标，脂肪储备状态十分关键，可将腋下脂肪带宽度作为评估依据，脂肪储备达标，方可实施加光刺激。15‑20 周是饲养关键阶段，整套饲养方案的目标就是保证 21 周末母鸡体况、脂肪储备达到加光要求。一旦体况与脂肪储备出现偏差，会直接干扰后续产蛋高峰高度与产蛋持续性。

新品系要点
科宝新品系延续平衡育种思路，在原有基础上兼顾种鸡繁殖性能与商品代肉鸡生产表现。实际生产中需要做好体重管控和体况评估，重点关注脂肪发育情况，营养饲喂方案也要适配新品系遗传潜力，不能直接沿用旧的饲喂模式。

综合来看，现代白羽肉鸡育种不能片面追求生长速度，需要统筹生产性能、屠宰产出以及肉质品质。种鸡饲养不能只关注体重数据，骨架、内脏发育、脂肪储备同样不可忽视，15‑21 周的体况管理，是保障后期繁殖成绩的关键。品种的遗传潜力，必须搭配科学的饲养管理和营养方案，才能够充分释放。

来源：博农利动物营养