鸡蛋出场价格继续稳定为主 淘汰鸡出场价继续震荡下调

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续稳定为主。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价230元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价230元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格230元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋维持稳定，141元净重27.5斤，精品洋鸡蛋144元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定。

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格稳定为主，均价4.9-5.2元/斤。

　　6、8月底食品厂中秋备货基本结束，主产区蛋价跌破5元/斤，9月初学校开学采购趋于常态化，市场走货基本正常，不过零售端备货中秋需求不强，北方产区褐壳蛋走货放慢，产区库存小幅增至1天以上，部分高价区有议价出货情况，销区市场拿货心态较谨慎，今日全国蛋价连续5天持稳，下午河北馆陶粉蛋价格下跌，广东销区到货正常，走货不快，目前产区货源供应充足，贸易商采购偏理性，短期蛋价仍有偏弱风险，不过后有零售终端备货中秋托底，预计近期鸡蛋价格先跌后涨。

　　7、临近中秋，鸡蛋现货整体维持高位震荡，整体大盘进一步向上的空间已经有限。受中秋礼盒集中备货影响，部分地区小码蛋需求明显转旺，出现局部走强的现象，这属于阶段性的结构性行情，并不是全品类的普遍上涨，中大码鸡蛋购销保持平稳，没有出现大规模爆单的情况。

　　8、这一轮旺季红利已经接近尾声，小码蛋涨价只是短期节日需求带来的脉冲效应，很难带动整体行情持续走高。当前新增开产鸡群陆续投产，市场整体蛋源供应充足，礼盒采购只是暂时分流了小码蛋货源。等到节日备货逐步结束，小码蛋的溢价就会消退。同时高价也让终端消费有所克制，贸易商多保持随用随采的模式，市场缺少持续大幅上涨的基础，仅能维持高位支撑。

　　9、对于养殖户来说，不要被局部小码蛋上涨催生赌涨的想法。眼下是节前最后的出货窗口期，建议顺势销售，把握旺季末尾的收益，小码蛋逢合适价位及时出手，按规划做好老鸡淘汰工作。夏秋交替气温变化大，还要重视鸡群饲养保健，调理鸡群状态，减少小码蛋占比。顺应行情节奏，把鸡养好、保障生产稳定，才是养殖长久发展的关键。

　　10、淘汰鸡出场价继续震荡下调，均价5.35元/斤，较3日下跌0.15元/斤，其中江苏地区均价最高5.8元/斤，河北地区均价最低4.8元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格连续5天持稳，养殖企业淘鸡情绪略增，今日辽宁、山东等地淘鸡价格跌幅0.2元/斤，9月可淘老鸡存量偏高，中旬或出现集中淘鸡情况，预计近期淘汰鸡价格易跌难涨。