涨价潮再度来袭！全国30省猪价集体“飘红”，能否涨破12元大关？

大白

8月收官，生猪市场迎来一波强势反弹行情。据猪好多数据监测显示，2026年8月31日全国外三元生猪均价为10.82元／公斤，较昨日上涨0.14元／公斤。全国范围来看，30个省份生猪价格集体飘红，南北市场同步回暖，涨价潮再度席卷全国，那么本轮上涨行情，能否推动猪价顺利冲破12元／公斤关口？

从当前市场形势来看，今日猪价大涨是供需两端博弈形成的阶段性结果。供应端，月末阶段，多数集团猪场月度出栏任务完成，主动放缓出栏节奏，流入市场的适重生猪有所减少，集团连续大幅拉涨，市场情绪转好。需求层面，现阶段猪肉消费虽未迎来爆发式增长，但开学季团餐、餐饮备货带来边际回暖，对猪价形成一定支撑。

不过仍需指出的是，虽然当前全国猪价再次迎来大面积反弹，但是市场分化现象依旧突出。大肥猪报价坚挺，标猪涨价后劲略显不足。同时冻肉库存高企，国内重点屠宰企业冻品库容率为32.56％，同比增加15％，压制本轮猪价反弹空间。

业内机构分析，当前甚至包括四季度猪价行情回暖，大概率均属于阶段性修复行情，在四季度真正旺季到来之前，猪价想要涨破12元／公斤仍然存在不小阻力，即便短期猪价冲高至12元／公斤以上，若上涨缺乏持续的供给收缩与消费复苏支撑，很容易再度回落，上演冲高回落的局面。

展望后市，9月上旬生猪市场大概率延续偏强震荡上行走势，涨价节奏虽有望延续，但涨幅或有限，整体仍以温和修复为主。从行业底层逻辑来看，当前生猪整体产能并未突然出现实质性大幅去化，市场整体供给基数充足，并不具备持续大涨的产能基础，12元／公斤关口仍会面临反复博弈，养殖户不宜太过乐观。

来源：猪好多网