猪价失守11元关口！业内：猪价回调属阶段性震荡，上涨趋势未终结

大白

据猪好多数据监测显示，2026年8月27日全国外三元生猪均价为10.95元／公斤，较昨日下跌0.1元／公斤，猪价行情再次失守11元／公斤关键关口。近期多家集团猪场出栏报价连续下调，月末生猪市场供需博弈进一步加剧，刚刚回暖的猪市再度迎来震荡考验。

从当前行情走势来看，市场分化格局依旧十分突出。标猪报价走弱下滑，但是大体重肥猪货源偏少，价格依旧保持坚挺，标肥价差随着标猪价格的回落又开始逐步拉大。头部规模猪场为完成月度出栏任务，出栏节奏有所加快，成为本次标猪价格回落的主要推手；散户心态出现明显分歧，一部分养殖户选择逢高出栏落袋为安，另一部分养殖户继续压栏等待行情反弹，多空博弈愈发激烈。

业内机构分析指出，近几日猪价回落属于反弹之后的正常震荡调整，并不代表行情彻底转向下行。虽然短期价格有所回调，但现阶段生猪宰后均重仍然处在低位，大猪库存经过前期消耗之后短期很难快速补充，为猪价底部提供了较强支撑。

从行业基本面来看，本轮猪价反弹的根本逻辑依旧是供需格局的改善。去年下半年能繁母猪产能逐步去化，传导至现阶段生猪出栏量开始边际收紧。但我们也要清醒的认识到，随着行业规模化发展，产能去化速度有所放缓，周期底部被拉长，短期生猪供给很难出现大幅收缩，反映到猪价上，意味着很难走出单边快速大涨行情。

展望后市，未来一周猪价大概率维持窄幅震荡走势，大涨大跌空间有限。随着开学季来临，校园团餐、餐饮备货需求有望边际回暖，给行情带来支撑。在此提醒广大养殖户，下半年猪价上涨的天花板清晰可见，不要过度压栏赌高价，还是应结合自身养殖成本与现金流情况，分批有序出栏，规避后市行情反复带来的经营风险。

来源：猪好多网