7月肉鸡市场风云：价格起伏与8月展望(下)

禽业周刊

图源: 网络

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8月肉鸡市场行情预测

白羽肉鸡鸡苗：增量下的价格博弈

展望8月，白羽肉鸡商品苗供应量将延续增量趋势，供应端支撑充足。一方面，行业新开产种鸡存栏量稳步提升，种蛋产出量持续增加，为鸡苗增产提供基础保障；另一方面，本年度夏季高温周期内，行业未出现集中淘汰种鸡的情况，反而换羽种鸡数量有所增加。现阶段换羽种鸡已逐步恢复产蛋能力，8月将迎来集中出苗，进一步推升鸡苗整体供应规模。

需求端来看，8月鸡苗补栏对应的毛鸡出栏周期将脱离极端高温天气，养殖环境优化、养殖风险下降。前期因高温天气暂缓、减量补栏的养殖场将逐步恢复常态化采购，市场鸡苗需求稳步回升，有效支撑孵化场排苗计划落地。同时，8月市场毛鸡货源将阶段性收紧，叠加开学季消费回暖带动产品走货提速，预计毛鸡价格存在上行空间，将间接带动鸡苗市场行情向好。

但市场仍存在多重制约因素，行情上涨空间有限。从养殖周期节奏来看，8月中旬补栏的鸡苗，对应出栏周期将重合中秋、国庆双节假期，行业普遍存在假期规避出栏心态，或将阶段性压制中旬鸡苗需求，对孵化场排苗计划形成利空。此外，8月中上旬出栏的毛鸡仍将面临阶段性高温天气，养殖难度与养殖损耗仍处于高位，若出栏阶段出现养殖亏损，将直接引发养殖户谨慎补栏、严控苗本的心态，进一步约束鸡苗价格上行幅度。综合供需两端因素预判，8月全国白羽鸡苗价格整体呈上涨趋势，但涨幅受限、以温和上行行情为主。

白羽肉鸡：供需博弈下的价格震荡

8月白羽肉鸡毛鸡价格上行的核心支撑来自供应端。结合前期鸡苗补栏数据及屠宰企业出栏排期计划综合测算，8月上旬市场毛鸡货源整体偏紧，货源缺口将支撑鸡价底部抬升；进入中旬后，前期增量鸡苗逐步出栏，市场毛鸡供应有所回升，货源紧张格局得到缓解。

8月下旬毛鸡价格的核心利好来自开学季备货需求。7月末白羽肉鸡爪翅类副产品已率先开启涨价行情，腿、胸等主流分割品的需求提振效应将集中在8月下旬兑现，终端消费回暖将为毛鸡价格提供上行动力。

与此同时，两大核心制约因素将削弱鸡价上行力度。一是行情利好存在时段错配问题，上旬货源紧张但终端备货需求尚未集中启动，下旬开学季需求释放但货源供应增量，导致上下半月行情支撑力度均不足，难以形成持续性上涨动能。二是行业冻品库存隐患未消，尤其腿类分割品库存积压、行情持续低迷，叠加低价猪肉的替代冲击，肉鸡产品反弹空间受限，反向制约毛鸡价格涨幅。综合判断，8月白羽肉鸡毛鸡主流成交价格将震荡上行，但整体上涨幅度较往年有所收窄。

白羽肉鸡分割品：抛物线式价格走势

供应端层面，8月白羽肉鸡出栏量呈阶段性减量态势，且高温天气导致肉鸡采食、生长效率受限，出栏均重普遍下降，行业整体禽肉产出量缩减，从货源端为分割品价格提供刚性支撑。

需求端层面，8月下旬开启开学季集中备货周期，校园团膳、餐饮渠道需求集中复苏，将有效提振禽肉消费。但目前经销商、屠宰企业均留存一定规模的冻品库存，行业呈现“缺鸡不缺肉”的格局，大幅压制分割品价格反弹幅度。待开学季备货行情落幕，短期需求利好出尽，市场缺乏新增支撑，分割品价格或将回归弱势运行态势。

综合供需两端分析，8月白羽肉鸡分割品价格大概率呈现抛物线式走势。其中爪翅类副产品刚需属性更强、终端需求旺盛，将率先领涨市场；胸、腿等主流分割品受库存高压、需求分化影响，跟涨动力不足，整体行情分化特征显著。

817小白鸡：稳中调整待观察

根据行业样本企业出苗及出栏数据测算，8月817小白鸡整体出栏压力可控，供应端无明显增量压力。养殖端补栏意愿整体平淡，无集中补栏、减栏现象，市场货源供应相对平稳。需求端表现偏弱，终端小白鸡产品走货速度平缓，屠宰企业开工率维持稳态，无明显提产、减产动作，市场缺乏强力需求支撑，交投氛围整体平淡。

整体来看，8月817小白鸡毛鸡价格将以稳中调整为主，月度价格重心存在小幅上行预期。后续行情需重点跟踪两大核心变量：一是终端产品实际走货情况，二是养殖场出栏节奏变化，二者将直接影响短期市场供需格局及价格波动幅度。

饲料行情分析及预测

豆粕价格：成本驱动上涨

本月全国43%蛋白豆粕月度均价2964元/吨，环比上涨132元/吨，涨幅4.66%。7月国内豆粕现货价格重心整体上移，涨幅显著，行情上涨由多重国际、国内利好因素共振驱动。国际市场方面，美豆主产区遭遇持续高温干旱天气，作物生长承压，市场对新季美豆减产预期升温，推动美豆期货价格持续走高，为国内豆粕市场提供强劲的成本端支撑。

国内采购端需求旺盛，国内油厂及贸易商大豆进口采购积极性提升，拉动国际大豆需求，进一步推升外盘大豆价格，带动国内豆粕价格跟涨。

同时，国际原油价格上行，推升大豆海运、加工等全链条运营成本，成本传导效应进一步支撑国内豆粕价格走高，多重因素叠加推动本月豆粕价格大幅上涨。

玉米价格：供强需弱下跌

本月全国玉米月度均价2280.16元/吨，环比下跌16.34元/吨，跌幅0.71%。7月国内玉米市场价格震荡偏弱，月度均价小幅下行，核心驱动为市场供强需弱的格局。贸易端出货意愿强烈，贸易商积极出库售粮，市场流通玉米货源充足。

而下游饲料企业、加工企业库存相对充足，采购刚需偏弱，拿货心态谨慎，整体采购量低迷。市场货源供应宽松、终端需求乏力的供需错配格局持续，玉米价格缺乏上行支撑，整体重心震荡下移，最终形成月度均价环比下跌的行情。

来源：现代畜牧每日电讯 文中观点仅供参考