鸡蛋出场价多数稳定 淘汰鸡出场价稳中小幅震荡

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价多数稳定。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价195元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价195元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格195元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋维持稳定，126元净重27.5斤，精品洋鸡蛋129元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定。

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格大稳小涨，均价4.4-4.6元/斤。

　　6、8月初主产区鸡蛋价格跌至4.2元/斤，吸引部分食品厂及贸易商抄底，产区库存压力逐渐缓解，今日北京销区上涨后企稳，河北、东北等地蛋价跟稳，湖北、湖南等地粉蛋价格连续三天上涨，下游采购积极性明显提高，整体走货速度较快，产销两地流通顺畅，广东销区到货减少，走货快，库存少；目前老鸡淘汰量阶段性增长，各环节库存降至偏低水平，短期蛋价仍有上涨预期，不过涨幅过大或减弱终端采购，预计近期鸡蛋价格或稳中缓涨。

　　7、进入八月鸡蛋现货止住跌势、小幅回暖，中秋与开学季的传统消费旺季接踵而至。现阶段国内在产蛋鸡存栏持续稳步回升，鸡蛋整体供给逐步回暖，上下游经销商、养殖场库存整体维持低位，现货流通走货顺畅；淘汰鸡方面出栏日龄走高、收购价格走低，不少养殖户趁着节前集中处理老龄蛋鸡，市场整体供需慢慢走向同步回暖的状态。

　　8、现阶段产能处于稳步修复阶段，七月全国在产蛋鸡存栏持续环比上涨，前期补栏鸡鸡苗陆续长成进入产蛋阶段，再加上后续气温降低，蛋鸡产蛋效率稳步提升，整体鸡蛋供给会慢慢变得宽松，一定程度上会制约鸡蛋价格大幅暴涨。不过全行业库存整体仅有一两天的周转量，备货需求还未完全启动，紧凑的库存水平稳稳支撑当下现货行情，终端消化力度可观。

　　9、养殖户前期养殖收益尚可，大多选择延后淘汰老鸡，造成淘鸡日龄不断抬高，近期大家担忧中秋过后扎堆淘汰压低行情，纷纷提前出栏老鸡，淘鸡供给增多致使收购价走低。这批老龄鸡集中淘汰，有效减轻后期整体供给压力。综合来看，供给小幅增量不会造成行情走弱，旺季采购需求成为主导因素，后续鸡蛋现货大概率保持平稳温和抬升的走势。

　　10、淘汰鸡出场价稳中小幅震荡，均价6.2斤，较5日下跌0.03元/斤，其中山东、河南、江苏地区均价最高6.5元/斤，河北地区均价最低5.6元/斤。

　　11、8月初养殖企业淘鸡情绪增强，各地淘鸡货源小幅增加，屠宰企业压价态势较强，主产区淘鸡价格较7月底下降0.6元/斤，但随着后期鸡蛋市场行情逐步修复，养殖户恐慌性集中淘汰情绪降温，预计近期淘汰鸡价格窄幅调整。