月末猪价上涨落空！8月消费端备货，能否迎来反弹行情？

大白

7月收官，生猪涨价预期彻底落空。据猪好多数据监测显示，2026年7月31日全国外三元生猪均价为10.38元/公斤，较昨日再小幅下跌0.04元/公斤。自7月中下旬以来，市场重回弱势震荡通道，养殖端依旧深陷亏损区间。月末猪价上涨落空，宣告7月短暂的回暖行情全面终结，那么8月猪价能否迎来反弹行情？

8月份消费备货才是决定行情走势的最大变量。8 月下旬开学季将至，校园食堂集中备货会带动团膳猪肉采购回升;四季度猪肉消费旺季即将到来，肉制品加工厂、商超提前开启备货，需求有望迎来阶段性回暖。不过仍需指出的是，8月上旬高温未消，前期积压生猪库存仍在消化，上旬猪价大概率延续磨底。

供给端目前也依旧保持着宽松格局，规模猪场出栏计划稳定有序，在生产效率持续提升额情况下，整体出栏量收缩并不太明显，散户顺势正常出栏，无明显惜售、压栏行为，市场猪源供给充足，持续压制猪价上行空间。现阶段生猪价格依旧低于行业养殖成本线，中小养殖户普遍处于亏损状态，养殖经营压力持续加大。

综合供需两端来看，8月猪价很难走出持续性大涨行情，整体大概率呈现前弱后强的震荡格局。上旬高温拖累消费，叠加生猪供给充裕，行情难有起色;进入中下旬，开学团餐、腌腊预制备货陆续启动，需求边际改善有望托底猪价，带动价格小幅回弹。

但当前出栏供给充足，难以支撑大幅涨价，反弹力度有限。多数养殖场依旧要承担亏损，压栏赌涨风险偏高，建议养殖户按需有序出栏，依托阶段性需求窗口灵活卖猪，不必盲目囤猪赌行情，静待消费旺季逐步兑现带来行情修复。

来源：猪好多网