如何拉开鸡蛋的销售层次

常老师 · 发表于 2026-7-28 21:36:11

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我们目前的所谓品牌蛋与框蛋的销售价格差别并不大（0.3-0.5元/斤），除去人工和包装成本，出厂价相差无几。
而发达地区或发达国家超市中的鸡蛋销售价格却相差好几倍？他们是如何实现的？
1.有机饲料：美国超市中的鸡蛋大部分是吃有机饲料的（我女儿家也是吃的这一种）。销售价格可以差一倍（普通盘装无抗蛋2.99美元/打）。
我理解的有机饲料，主粮应该是有机的。
我们国家也搞过有机食品，但是主要搞的是蔬菜，主粮并没有搞。这个需要政府推动。养殖户自己解决不了。
2.动物福利：
发达国家消费动物福利畜产品已经成为时尚。超市中大部分鸡蛋已经是动物福利产品了。动物福利产品也分为好几个层次。一种是无巢蛋，我女儿家吃的就是这种普标无笼的动物福利产品（4.99元/打）。超市中还有室外散养（价格高两倍。6.99美元/打）、放牧式散养（价格高三倍。8.99美元/打）。
附图1是我女儿家吃的鸡蛋。图2.是8.99美元的放牧蛋。

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