鸡蛋出场价格有稳有涨 淘汰鸡出场价稳中小幅震荡

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格有稳有涨。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价204元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价204元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格204元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋维持稳定，132元净重27.5斤，精品洋鸡蛋135元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数上涨，均价4.7-4.85元/斤。

　　6、近期下游贸易商高价采购谨慎，市场走货一般，产区库存增至2天左右，河南、山东等地高温下雨不利鸡蛋储存，养殖企业挺价情绪明显减弱。目前正值暑期消费淡季，老鸡延淘依旧偏多叠加小码蛋逐渐增加，短期鸡蛋市场行情或延续弱势，不过后有中秋备货托底，预计近期鸡蛋价格趋稳震荡，关注老鸡淘汰和市场走货情况。

　　7、市场普遍认为鸡蛋传统旺季仍未落幕，业内针对中秋行情高点分歧持续加大。空方认为中秋价位难以逾越六月前期高点，依据开春补栏数据，新开产蛋鸡持续增多，叠加大量老鸡选择延养，市场供应压力持续上升；多方则看好中秋行情冲击年内新高，提出三季度开产增加、老鸡延养属于常年常态，今年供应增量并未超出往年水平。

　　8、对比近两年开春补栏与鸡苗市场表现能够印证多方逻辑。今年1至4月累计补栏量小幅低于去年同期，无法对冲去年下半年补栏下滑带来的产能缺口。同时去年养殖户长期盈利、补栏积极性高涨，今年前期经历亏损，资金与养殖信心偏弱，上半年鸡苗均价明显低于上一年，进一步限制后期增量释放。

　　9、老鸡延养是左右现货行情的核心变量，但延养存在明显上限。养殖户只要保有利润就会持续留存老鸡，可高温环境下拉低产蛋效率，一旦饲养出现亏损，老鸡淘汰节奏将会加快。历年规律显示，五六月份普遍出现老鸡延养，七八月份迎来集中淘汰，大部分延养老鸡会在中秋前完成出栏，短期存量增量难以持续压制中秋行情。

　　10、淘汰鸡出场价稳中小幅震荡，均价7元/斤，较27日上调0.02元/斤，其中江苏地区均价最高7.4元/斤，河北地区均价最低6.1元/斤。

　　11、近期高温天气下部分高日龄蛋鸡减产严重，部分养殖企业顺势高价淘鸡，但屠宰企业库存偏多，压价态势较强，全国多地淘鸡价格继续走弱，不过后有中秋备货预期，8月中旬前淘鸡市场货源增幅有限，预计近期淘汰鸡价格延续弱势。