鸡蛋出场价格主稳 淘汰鸡出场价稳中小幅震荡

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格主稳。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价204元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价204元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格204元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋维持稳定，132元净重27.5斤，精品洋鸡蛋135元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数稳定，均价4.6-4.75元/斤。

　　6、从现货行情来看，8月鸡蛋价格整体有上涨动力。近期天气炎热，蛋鸡容易热应激，产蛋量明显下降，市场上的鲜蛋货源慢慢变少。与此同时，中秋备货已经陆续开始，加上夏天餐饮、旅游消费回暖，市场需求稳步增加，供需加持下蛋价会稳步走强。

　　7、除了高温减产，还有两个利好因素收紧货源。今年后备小鸡长势偏慢，开产时间推迟，8月新增加的产蛋产能跟不上，补不上高温减产的缺口。目前养鸡利润还算可以，大家都不急着淘汰老鸡，现阶段存栏整体稳定，后续一旦集中淘鸡，货源会更紧张，带动蛋价继续走高。

　　8、整体来看，8月蛋价大概率震荡走高，但不会出现大涨暴涨的行情。价格能涨多高，主要看高温减产幅度、中秋备货力度和新鸡上产速度。立秋过后，新鸡陆续达产、货源逐步增多，小码蛋占比也会变高，会限制涨价空间，整体就是稳中慢涨的态势。

　　9、对于养殖户来说，不用过度看涨行情、盲目赌高价。判断行情不能只看存栏，要结合产蛋量、市场需求综合判断。日常养殖经营中，灵活调整卖货节奏，合理安排老鸡淘汰，不囤货、不赌行情，稳稳抓住阶段性涨价利润就好。

　　10、淘汰鸡出场价稳中小幅震荡，均价6.98元/斤，较25日基本持平，江苏山东地区均价最高7.6元/斤，河北地区均价最低6.2元/斤。

　　11、近期高温天气下部分高日龄蛋鸡减产严重，部分养殖企业顺势高价淘鸡，但屠宰企业库存偏多，高价拿货意愿较弱，全国多地淘鸡价格回调0.2元/斤，不过后有中秋备货预期，多数养殖企业集中淘鸡或推迟至8月中旬，预计近期淘汰鸡价格跌幅有限。