鸡蛋出场价格稳中涨落都有 淘汰鸡出场价大稳小涨

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格稳中涨落都有。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格下调4元，主流参考价194元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价194元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格194元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋上涨3元，132元净重27.5斤，精品洋鸡蛋135元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随下调；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数稳定，均价4.4-4.5元/斤。

　　6、近期食品加工厂及部分贸易商抄底拿货量明显增加，高温天气对蛋鸡产蛋率影响增加，据市场调查，超过500天老鸡产蛋率普遍下降5-10%，鸡蛋市场货源供应增幅放缓，部分规模化养殖企业库存几乎清空，食品厂及冷库商抄底情绪下降，市场走货恢复正常，涨价区域和幅度有所收窄，广东销区到货量不多，雨天客少走货慢，价格持稳，目前暑期消费偏淡且南方梅雨季节影响仍在，蛋价大涨或引发终端抵触情绪，关注老鸡淘汰和市场走货情况，预计近期鸡蛋价格趋稳调整。

　　7、自6月28日蛋价止跌反弹，短短十天产区均价从3.89元上涨至4.39元，累计上涨0.5元，连续快速冲高后短期进入震荡休整阶段符合市场规律。当前市场观点出现明显分化，一部分人认为短暂企稳后行情将延续上涨，也有观点判断休整结束后价格回落，更有市场声音直言7月高点已经出现，后续会迎来深度回调。综合盘面与产业基本面来看，7月鸡蛋并不具备深度下跌的基础，短期平稳运行后行情大概率再度冲高。

　　8、第一，极低库存形成强力托底。7月7日生产环节库存仅0.79天，流通环节库存1天，全国鲜蛋库存创下五年同期低位，市场无大量存货集中抛售，只要下游维持常规采购，蛋价极易反弹，不存在大跌基础。第二，三伏高温加剧供给收缩，全国多地气温突破35℃，现阶段老鸡存栏占比偏高，高温环境下产蛋率大幅下滑，进一步缩小市场货源供给。第三，季节性需求逐步释放，食品加工企业提前启动中秋备货，当前4元出头的低价对比前期5元高价、中秋破五冲六的市场预期，备货吸引力充足；南方陆续出梅后贸易商由按需拿货转为主动补库，叠加暑期出行带动终端消费，多重需求同步收紧货源。

　　9、综合库存、供应、需求三重利好逻辑判断，未来三五天仅前期涨幅过大的局部区域存在小幅回调空间，全国大部分产区以稳价运行为主。进入7月中下旬，南方全面出梅、全国正式入伏，高温减产效应持续发酵，叠加食品厂集中备货、贸易商补库需求集中释放，蛋价将再度启动上行通道，7月底有望创出今年价格新高。

　　10、淘汰鸡出场价大稳小涨，均价7.3元/斤，较8日上涨0.05元/斤，其中江苏地区均价最高8元/斤，河北地区均价最低6.6元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格震荡偏强，大幅提振养殖端对中秋行情预期，各地淘鸡货源减少支撑价格高位，高价区褐鸡价格接近8元/斤，目前屠宰企业高价拿货意愿较弱，多持观望态势，开工率偏低，淘鸡市场购销清淡，预计近期淘鸡价格高位震荡。