鸡蛋出场价格有稳有落 淘汰鸡出场价稳中小幅震荡

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格有稳有落。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价215元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价215元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格215元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋维持稳定，138元净重27.5斤，精品洋鸡蛋141元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数下调，均价4.7-4.8元/斤。

　　6、近期全国鸡蛋价格持续下跌，市场恐高情绪逐渐释放，河南、东北等产区蛋价继续下调，局部西南地区粉蛋价格试探性上涨失败，终端需求持续走弱，产销环节购销清淡，广东销区到货增加，走货缓慢，多地迎来降雨天气加重南方梅雨季节影响，端午节后终端需求缺乏有力支撑，6月下旬蛋价仍有下跌空间，预计近期鸡蛋价格震荡下跌。

　　7、端午前夕国内蛋价小幅回落，引发养殖户对行情走弱的担忧。从供需结构、产能周期及季节特点综合判断，本次下跌仅是端午备货结束后的短期微调，并非趋势反转。当前鸡蛋供需紧平衡的核心格局未变，价格下跌空间有限，行业高位盈利态势仍可维持两至三个月。今年六月蛋价韧性显著优于往年淡季大跌走势，主流产区批发价稳居年内高位，市场货源偏紧的核心现状并未改变。

　　8、本轮蛋价微调仅受两项短期季节性利空影响，不会冲击中长期行情。其一，端午集中备货周期落幕，终端采购需求透支、刚需回落，市场拿货热度降温；其二，南方进入梅雨季节，高温高湿环境易导致鸡蛋损耗，中间商摒弃囤货模式，以随采随销为主，流通拿货积极性降低。两类因素叠加仅造成短期价格松动，影响周期仅一周左右，对整体高价格局压制力度极弱。

　　9、四大核心因素筑牢蛋价底部，杜绝深度下跌风险。一是前期产能缺口凸显，2025年下半年养殖亏损导致鸡苗补栏大幅缩减，受蛋鸡生长周期限制，六七月份新开产鸡数量不足，货源缺口难以弥补，新增产能需八月才能集中释放。二是在产鸡群存量稳定，当前养殖利润可观，养殖户普遍惜淘、延后老鸡淘汰，市场供给持续偏紧。三是夏季高温引发鸡群热应激，产蛋率下降5%-8%，进一步收缩现货供给。四是本轮调整为理性回归，仅消化前期投机溢价，今年供需紧张基本面远优于往年。

　　10、结合产能周期来看，后续蛋价走势清晰，养殖操作可精准把控。行情层面，端午至七月底蛋价将高位窄幅震荡，七月下旬受极端高温及开学备货提振有望反弹；八月新增产能集中释放、需求回落，行情或迎来阶段性回调。养殖层面，短期无需恐慌抛售，重点做好鸡群夏季抗应激管理，分批淘汰低产高龄鸡、锁定收益；中长期严控补栏规模，规避八九月产能过剩风险，优化饲养管理，稳定产蛋性能，精准把握行情节奏。

　　11、淘汰鸡出场价稳中小幅震荡，均价6.45元/斤，较17日基本持平，其中江苏地区均价最高7元/斤，河北地区均价最低5.8元/斤。

　　12、近期蛋价持续回落且高温天气对产蛋率影响增加，养殖企业高价淘汰低产能老鸡意愿略增，各地淘鸡货源供应充足，但屠宰企业高价采购意愿不强，多持压价态势，各地淘鸡价格大幅下跌，鸡蛋市场行情进入季节性消费淡季，市场淘鸡货源或继续增加，预计近期淘鸡价格易跌难涨。