全国猪价跌多涨少！高温淡季拖累鲜肉需求，短期上涨行情要落空？

大白

跌多涨少！随着养殖端生猪出栏节奏逐步恢复正常，以及高温淡季拖累鲜肉需求，全国猪价上涨再度遇阻！据猪好多数据监测显示，2026年6月4日全国外三元生猪均价为9.57元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤。究其根源，当前猪价上涨还是缺少实质性利好支撑，短期内上涨行情恐要落空。

进入6月，全国大范围高温来袭，居民鲜肉采购意愿下滑，餐饮、熟食加工备货积极性降温，农贸市场猪肉走货速度放缓。国家级大数据中心监测显示，6月3日北京市白条猪批发交易量为52.53万公斤，较前一日下跌2.25%；而与之形成对比的是，重庆市肉品供给指数显示，同日肉品供给比前一日上涨1.11%，当前市场仍处于供强需弱的局面。

在此背景下，今日生猪价格走势再次止涨转跌，反映出月末月初养殖端缩量出栏的红利已经完全消退。今日集团猪价猪价略有回落，散户价格偏弱，屠宰端也多以量定采，压价现象增多，直接拖累生猪实际成交价格。

我们再结合近期农业农村部、发改委、全国畜牧总站等部门的相关预警分析，短期内猪价大概率是以弱势震荡为主，大涨行情基本落空。尽管自5月份以来，仔猪价格连续5周小幅涨价，市场对三、四季度旺季抱有看涨预期，但至少现阶段的供需基本面难以支撑猪价持续走强。

再者，养殖端成本依旧居高难下，成本与售价的错位挤压养殖端利润。业内专家提醒，外购仔猪育肥前期投入抬升，或加剧后市亏损。建议当前养殖户随行就市、有序出栏，加快回笼流动资金，减少存栏积压带来的饲料损耗与亏损风险。

来源：猪好多网