鸡蛋出场价格多数企稳 淘汰鸡出场价继续上涨

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格多数企稳。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价240元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价240元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格240元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋上涨3元，147元净重27.5斤，精品洋鸡蛋150元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数稳定，均价5.3-5.4元/斤。

　　6、近期全国鸡蛋市场行情延续偏强走势，受端午节集中备货需求支撑，褐壳蛋供应紧张，北方产区内销走货快，产销环节保持低位库存，部分甚至无库存，养殖企业涨价意愿强烈，期现配合齐涨，今日全国鸡蛋平均价格上涨至5.3元/斤后企稳，不过广东销区高温闷热导致包装易回潮，部分贸易商恐高减仓，到货不多，目前产区库存低于1天，市场涨价氛围强烈，北方产区仍有上涨空间，预计近期鸡蛋价格偏强调整，高价区或涨至5.5元/斤。

　　7、淡季蛋价接连冲高后行情企稳，国内大部产区蛋价站稳5元关口，粉蛋报价4.8-4.9元，高价区域可达5.5-5.8元，创下同期淡季天价。本轮涨价并非需求拉动，五一后终端走货平淡，行情上行完全由全国鸡蛋紧缺、红蛋货源短缺的供应缺口主导，眼下市场聚焦梅雨与盛夏两阶段价格走向。

　　8、入梅后蛋价惯例回落，但今年跌幅远小于往年。高温高湿环境易造成蛋品品质下滑，叠加端午过后无节日消费加持，盘面存在回调逻辑；但受现货货源紧缺支撑，往年供需宽松时梅雨跌幅普遍0.5-1元，今年紧缺环境下价格下调大概率不足5毛，仅为短期小幅回调。

　　9、出梅后行情重回上涨通道，夏季旺季蛋价有望冲击6元、刷新历史高位。此前连续七个月雏鸡补栏下滑，形成近2亿产能缺口，4月新增补栏最快半年才能投产，短期无法弥补缺口；再加鸡群老化、高温减产、红粉配比失衡与旺季消费抬升，7月中下旬产区均价再创新高、8月靠近6元已成大概率，全年鸡蛋牛市格局不变。

　　10、淘汰鸡出场价继续上涨，均价7.45元/斤，较2日上涨0.05元/斤，其中江苏地区均价最高8.1元/斤，河北地区均价最低6.9元/斤。

　　11、近期鸡蛋市场行情强势上涨，养殖企业惜淘意愿再增，市场淘鸡货源紧缺，今日全国多地淘鸡报价再次上调，高价产区褐鸡报价突破8.0元/斤，粉鸡6.8元/斤，目前屠宰企业库存大幅下降，临近端午需求微升导致淘鸡价格持续拉升，预计近期淘鸡价格易涨难跌。