鸡蛋出场价格继续冲高 淘汰鸡出场价高位上涨

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续冲高。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨6元，主流参考价227元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价227元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格227元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋上涨3元，133元净重27.5斤，精品洋鸡蛋136元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数上涨，均价4.9-5.05元/斤。

　　6、近期东北、山东等地食品加工厂备货端午需求增长，褐壳蛋供应紧张，养殖企业涨价意愿较强，今日北方多数产区蛋价再次上涨，高价区山东、河南突破4.9元/斤，涨价氛围提振贸易商拿货意愿，粉蛋价格小幅跟涨，市场整体走货加快，多数产区库存低于1天，不过南方销区对高位蛋价接受度有限，广东销区到货量增加，价高货慢，目前端午备货需求仍在，褐壳蛋供应持续偏紧，北方局部地区蛋价仍有上涨空间，预计近期鸡蛋价格高位偏强。

　　7、昨日开始全国鸡蛋价格大面积走高，河粉价格保持平稳，市场走货情况正常，产区、销区蛋价均小幅上涨；淘汰鸡价格分化运行，北方红鸡涨价明显，南方粉鸡价格维稳，整体均价有所上扬；鸡蛋期货则同步回调，各主力合约收跌。

　　8、当前蛋价、淘鸡价创下同期新高，不少人质疑存在人为炒作。实际上不能单看存栏总量，鸡龄结构、产蛋率会大幅影响实际供应，青年鸡未达产、延养老鸡产蛋下滑，行业有效产能已处于同期低位。本轮蛋价上涨源于前期补栏不足、集中淘鸡带来的供应缺口，并非炒作。

　　9、结合养殖端现状与补栏逻辑来看，今年一季度养殖户亏损严重，补栏量不及去年同期，短期产能难以补充。即便6月蛋价出现季节性回落，也难扭转三季度强势行情，叠加高温减产、消费回暖，7-8月蛋价突破5元概率极大。

　　10、淘汰鸡出场价高位上涨，均价6.9元/斤，较28日上涨0.15元/斤，其中山东、江苏地区均价最高7.5元/斤，河北地区均价最低6.1元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格超预期上涨，各地淘鸡货源供应紧缺，部分产区褐鸡报价突破7.3元/斤，淘鸡货源连续两个月偏少，屠宰企业库存大幅下降，临近端午需求微升导致淘鸡价格持续拉升，预计近期淘鸡价格易涨难跌。