鸡蛋出场价格再次上调 淘汰鸡出场价偏强

网编小琳

　　1、今日主全国地区鸡蛋出场价格再次上调。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨6元，主流参考价221元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价221元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格221元/44斤，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海洋鸡蛋上涨3元，130元净重27.5斤，精品洋鸡蛋133元，净重27.5斤。鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数上涨，均价4.75-4.9元/斤。

　　6、近期湖北、湖南等粉蛋产区蛋价走弱，市场恐高情绪释放，东北、山东等地食品加工厂端午备货需求增长，褐壳蛋供应紧张，今日北京销区强势领涨，北方多数产区均有不同程度上涨，全国鸡蛋平均价格涨至4.7元/斤，创近十年同期最高水平，受涨价氛围提振贸易商谨慎态势下滑，粉蛋出货由缓转向正常，湖南、湖北等产区蛋价企稳调整，今日广东销区到货减少，价格小涨，目前端午备货需求仍在，褐壳蛋供应持续偏紧，但粉蛋略多，蛋价再涨空间有限，预计近期鸡蛋价格高位调整。

　　7、当前国内蛋价、淘汰鸡价双双创下历史新高，各大核心产区价格也逼近同期纪录。往年5月下旬蛋价普遍下行，今年却逆势上涨，充分体现出市场鸡蛋供应缺口显著，刚需属性进一步推高了行情。

　　8、今年入梅时间延后至6月中旬，届时湿热天气会抑制消费，蛋价存在回落可能，还易引发养殖户集中淘汰老鸡。目前淘鸡货源紧张、价格高位运行，一旦价格下滑，养殖户收益将受影响，建议尽快处理高龄低产鸡，锁定当前高价收益。

　　9、眼下蛋价走高带动养殖户补栏热情回升，今年下半年补栏量大概率远超去年。新增鸡苗将在明年上半年进入产蛋高峰，届时市场存栏回升、老鸡淘汰量减少，行业供需格局或将迎来反转，提醒养殖户理性补栏，切勿盲目扩张。

　　10、淘汰鸡出场价偏强，均价6.75元/斤，较27日上涨0.05元/斤，其中江苏地区均价最高7.5元/斤，河北地区均价最低6.1元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格高位再涨，养殖企业惜淘意愿较强，各地淘鸡货源持续偏少，部分产区褐鸡报价突破7元/斤，屠宰企业高价采购意愿不强，部分停工检修，淘鸡市场供需均不强，淘鸡价格再涨空间有限，预计近期淘鸡价格窄幅调整。