猪价“涨跌交织”！5月预期出栏计划减少，新一轮涨价潮蓄势待发

大白

据猪好多数据监测显示，2026年4月30日全国外三元生猪均价为9.84元/公斤，较昨日微跌0.01元/公斤，近两日猪价开始涨跌调整，市场多空博弈加剧。但随着5月生猪供应收缩预期增强，叠加政策托底与需求回暖，新一轮涨价潮正蓄势待发，猪价有望继续迎来阶段性上行。

当前猪价预期上行的最重要“底气”就是供应减量。我们从生猪生长周期来推演，全国能繁母猪存栏量在去年6月份达到阶段性高峰4043万头，此后便连续9个月下降，至3月份降至3904万头。而能繁母猪产能减少传递到生猪出栏端的时间是10个月，新生仔猪方面已得到验证，今年3月份新生仔猪数量17个月后呈现首次同比下降，据此推算，5月份开始，生猪出栏量将有所减少。

此外，值得一提的是，农业农村部最新数据显示，全国16个监测省（直辖市）瘦肉型白条猪宰后均重为88.85公斤，多数省市生猪出栏均重已经降至125公斤以下，进一步减重空间有限，市场供给压力明显缓解。

整体来看，5月猪价还是具备一定的震荡上行动力。一方面是上文我们提到的供应减少，另一方面，我国猪肉消费一般会在5月份逐步开始改善，特别是五一假期餐饮、旅游复苏，进而带动猪肉鲜销率提升。供减需增预期下，猪市新一轮涨价潮正在酝酿。

不过笔者还是要另外提醒养殖户，5月猪价上涨仅是产能去化到一定阶段后的市场红利，而产能去化并未结束，且就当前猪价水平而言，养殖户也仍处于亏损状态，这意味着周期并未彻底反转，在此背景下，猪价反弹空间有限，稳现金流仍是当下养殖户的首要任务。

来源：猪好多网