鸡蛋出场价多数强势上涨 淘汰鸡出场价波动不大

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价多数强势上涨。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨5元每箱，主流参考价169元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价169元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格169元/44斤，涨5元，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格上涨5元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价109元/27.5斤，浦西109元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数上涨，均价3.9-4元/斤。

　　6、近期食品厂提前开启备货五一助推褐壳蛋需求，局部地区鸡蛋货源供应略显紧张，且市场炒涨氛围较强，今日高价区河南、山东蛋价突破4元/斤，其他产区涨幅不大，褐壳蛋带动粉蛋价格小涨，广东销区到货量正常，走货一般，库存略多；目前蛋价快速上涨引发各环节风控情绪，贸易商采购多持观望态势，市场走货一般，老鸡淘汰节奏放慢，加上春节前换羽老鸡偏多于本月开产，在产存栏依旧处偏高水平，谨防蛋价快涨快跌，预计近期鸡蛋价格再涨乏力。

　　7、进入4月蛋价明显走强，山东、河南等红蛋主产区价格大幅上涨，不少人看好后市行情。本轮涨价核心源于去年四季度红鸡补栏偏少的结构性矛盾，2-4月新开产蛋鸡远少于同期淘汰老鸡，产蛋鸡存栏持续下行，叠加消费逐步回暖，共同推动蛋价走强。

　　8、4月蛋价加速上涨，关键在于去年四季度养殖端因长期亏损资金紧张，补栏更倾向成本更低的粉鸡，红鸡鸡苗价格明显偏低，导致当前开产红鸡数量偏少，红蛋主产区由此成为全国蛋价上涨的主要动力。不过今年一季度蛋鸡补栏已快速回升，6-7月新开产蛋鸡将明显增加。

　　9、综合来看，今年蛋价整体重心将高于去年，但养殖盈利仍取决于饲料成本，且梅雨季节行情易受打压。预计二季度蛋价先涨后跌，4月中旬至5月中旬上涨，5月下旬起持续低迷，养殖端建议理性补栏，切勿盲目扩张。

　　10、淘汰鸡出场价波动不大，均价5.1元/斤，较13日上调0.02元/斤，其中山东、江苏地区均价最高5.4元/斤，河北地区均价最低4.6元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格快速上涨，蛋鸡养殖转入阶段性盈利，养殖企业惜淘老鸡情绪偏强，市场淘鸡货源偏少支撑淘鸡价格高位持稳，屠宰企业按需采购，淘鸡量货源不多或延续至4月下旬，预计近期淘鸡价格窄幅调整。