鸡蛋出场价格多数止涨企稳 淘汰鸡出场价波动不大

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格多数止涨企稳。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价158元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价158元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格158元/44斤，稳，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价97元/27.5斤，浦西97元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格稳定为主，均价3.4-3.55元/斤。

　　6、3月初，学生开学，务工人员返程，城市餐饮以及堂食需求改善，食品企业恢复开工，鸡蛋补货需求旺盛！叠加国内新开产蛋鸡数量逐步下降，鸡蛋供应压力减轻，而饲料价格持续上涨，养殖成本压力陡增，产区存在挺价心态，在多方因素下，蛋价重心上移！尤其是进入3月中下旬后，随着清明小长假临近，节日支撑逐步转强，下游市场备货需求提升，带动了蛋价重心持续回升！

　　7、理性来看，清明小长假前，蛋价以“易涨难跌”为主，但是上涨高度仍将受到制约！毕竟进入春节后，市场可淘汰老鸡减少，毛鸡价格走高，养殖端惜淘现象增多，部分机构预估，按照去年11月补栏鸡苗以及当前淘汰老鸡日龄495天计算，本月在产蛋鸡存栏或维持在13.05亿只左右，鸡蛋供应水平宽松！

　　8、随着清明后，节日气氛结束，鸡蛋购销或逐步降温，受气温回升，鸡蛋储存难度加大，居民替代消费普遍，蛋价节后或恢复下降，4月中旬前后，产销鸡蛋报价或再次回落！

　　9、淘汰鸡出场价稳中小幅震荡，均价5.15元/斤，较28日基本持平，其中山东、江苏地区均价最高5.3元/斤，河北地区均价最低4.6元/斤。

　　10、近期鸡蛋价格上涨幅度低于市场预期，而饲料价格持续上涨，养殖企业惜淘老鸡情绪略降，各地市场淘鸡货源小幅增加，不过屠宰企业备货五一仍有采购需求，加上多数养殖企业对五一预期较高，4月淘鸡量增幅有限，预计近期淘鸡价格或止跌反弹。