供需错配下猪价崩塌！远、近两个利好支撑下，猪价何时反转？

大白

2026年3月生猪市场呈现"供强需弱"的典型特征，春节后消费断崖式下滑与养殖端集中抛售形成叠加冲击。据猪好多数据监测显示，今日全国外三元均价 为10.38元/公斤， 较年初七的高点12.15元/公斤已下跌1.46元/公斤，跌幅达到11.3%。

据最新报价显示，今日黑龙江、甘肃、新疆等地的猪价甚至已经击穿5元/斤心理防线。这种价格崩塌背后，是产能释放节奏与消费复苏周期的严重错配。

整体来说3月份猪价市场压力重重。

一方面，积压产能持续释放：2月样本企业出栏计划完成率仅93.95%，未消化产能集中涌入3月市场，导致月度计划出栏量环比激增22.54%

其次，标肥结构性失衡：标肥价格倒挂持续超7天。数据显示，河南标猪10.4元/公斤>肥猪价，这也反映出300斤以上大猪存栏占比仍偏高。并且，近期饲料成本不断上涨，亏损加剧。

在需求方面，市场复苏动能不足，春节节后消费迎来真空期，白条批发价出现大幅下跌，餐饮端采购量较节前下降超30%。

最近两天，市场冻肉收储也在托底“激励”市场，这是近期的利好。此外，农业农村部整体进一步压缩能繁母猪产能至3600万头左右，这对于远期市场而言是根本利好。

市场真正的拐点或在三季度以后

二季度猪价或将呈现"U型"走势：4月受清明假期提振短暂企稳，5月面临二次育肥出栏压力再度探底，6月随着夏季消费回暖有望弱势反弹。行业真正拐点还要等到三季度以后，预计最早在2026年四季度显现。所以，今年的养殖企业还是要做好6-8个月打好持久战准备，重点把控饲料成本与生物安全两条生命线。

来源：猪好多网