猪价“跳水”，养猪业凛冬已至？（下）

猪猪侠

给猪场老板的生存指南

降本增效是关键

当前生猪价格持续低迷、行业全面亏损的背景下，成本控制成为猪场可持续运营的核心关键。以牧原股份为例，其2026年1月生猪出栏成本为11.8元/公斤，当前仍处于亏损状态，这表明在极端低价市场环境下，任何成本优势都可能被削弱。但从另一个角度来看，养殖成本越低，亏损幅度越小，一旦猪价触底反弹，低成本猪场将具备更强的盈利能力及复苏速度。

当前阶段，猪场运营的核心重点应从“是否压栏”转向“降本增效”，将成本控制作为首要工作推进。在饲料配方优化方面，需根据猪群不同生长阶段的营养需求，实施精准配方调整：仔猪阶段重点保障消化率与免疫力，合理添加乳清粉、益生菌等功能性原料，避免高价原料过度使用；育肥猪阶段以能量与蛋白供给为核心，适当提高玉米、麸皮比例，合理利用杂粕、DDGS等原料替代部分豆粕，降低饲料成本；母猪阶段注重纤维含量与矿物质平衡，添加苜蓿草粉、甜菜粕等原料调节肠道健康，减少繁殖障碍，降低养殖损耗。

提升PSY(每头母猪每年提供的断奶仔猪数)是降低单位养殖成本的重要途径。育种环节需加快基因组选择等新技术应用，聚焦节粮、高繁、快长、抗逆等核心性能指标开展选育，保障种源质量；种猪扩繁及商品母猪场需严格把控引种关，引进高健康、高遗传性能种猪，加快高龄、低产、肢蹄异常等低效母猪的更新淘汰，提升养殖效率，降低固定成本分摊。同时，实施精准选配策略，采用三元配套模式，选择料重比低于2.5、日增重高于850克的优质种公猪，避免近交，确保后代生长性能稳定，提升商品猪出栏品质。

死淘率控制是降本增效的重要环节，核心在于完善生物安全体系，强化疫病防控。冬春季节为非洲猪瘟、腹泻、口蹄疫等疫病高发期，需严格落实“切断、阻隔、清除”防控原则，配备隔离、清洗、消毒、烘干等设施，实施严格分区管理；加强入场车辆、物资及人员的检测消毒，人员需严格执行淋浴更衣制度，选用过硫酸氢钾复合物等低温高效消毒剂，采用温水配制提升消毒效果；强化鼠害、蚊蝇、鸟类防控，堵塞传播漏洞，阻断病原传入与场内传播；加强引进种猪健康管理，严格执行检疫、隔离观察、免疫预防及入群检测流程；实行全进全出与批次化管理的猪场，需在每批出栏后进行彻底清洗消毒，保障猪群健康，降低死淘率。

精准营养调控也是降低养殖成本的重要举措。冬春季节气温较低，猪只能量消耗增加，饲料转化率下降，需适当提高日粮浓度，增加维生素、有机微量元素添加量，提升饲料消化效率，降低应激反应；实施分阶段精准营养策略，仔猪选用膨化玉米、发酵豆粕等易消化原料，或采用高品质教保料，提升营养利用率；生长育肥猪适当降低蛋白水平、提高能量供给，加快生长速度；合理添加益生菌、酶制剂、中草药提取物等添加剂，改善猪群肠道健康，提升饲料转化率，实现成本优化。

理性看待二育机会

2026年二次育肥市场将呈现“理性化”特征，入场时间将更为滞后且分布分散。对于资金充裕、栏舍闲置的猪场，可重点关注二次育肥市场动态，适时抄底标猪开展二次育肥操作，但需建立完善的风险控制机制，明确止损线。止损线的设定需结合自身养殖成本、资金实力及市场风险承受能力，一旦猪价下跌至止损线，需及时出栏，规避亏损扩大风险；同时，需坚持“见好就收”原则，达到预期盈利目标后及时出栏变现，避免因贪婪错失最佳出栏时机，导致利润回吐或亏损。在当前市场环境下，理性开展二次育肥操作，可作为猪场补充盈利的重要途径，助力猪场渡过行业低谷。

寒冬坚守，未来可期

综合来看，2026年国内养猪业将面临严峻的市场挑战。此前行业竞争核心集中于扩张速度与市场抢占能力，而2026年行业竞争逻辑发生根本性转变，成本控制能力与现金流稳定性成为猪场生存与发展的核心竞争力。唯有实现低成本运营，保障现金流稳定，才能在行业低谷期维持运营，抵御市场风险。

当前行业寒冬虽持续，但行业周期性特征决定了市场终将迎来复苏。对于猪场从业者而言，当前核心任务是坚守阵地，严格落实降本增效措施，理性把控二次育肥机会，保障猪场正常运营。只要猪场能够持续稳定运营，便有望等到行业周期拐点到来，在市场复苏阶段实现盈利回升，把握下一轮行业发展机遇。（数据来源：猪易数据）

来源：现代畜牧每日电讯

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