[分享]高产蛋鸡的营养精准调控（上）

共享精神

2025年12月发布的“海兰灰饲养管理手册”的饲养标准：到100周饲养日产蛋数，494.6-520.1枚；入舍鸡产蛋总重，31.6-33.3公斤，蛋鸡养殖过程中如何充分发挥出这样的生产成绩，直接关系到养殖的效益，而营养精准化正是达成这一目标的关键抓手，通过科学匹配蛋鸡不同生理阶段的营养需求，最大化激发养殖潜力，是现代化蛋鸡养殖的核心技术方向。



一、精准化营养的核心逻辑：按需供给，拒绝“一刀切”

蛋鸡的营养需求并非一成不变，会随品种特性、生理周期、养殖环境等因素动态变化，精准化营养的核心是“以鸡为本”，实现“营养供给=生理需求”的精准匹配，避免营养不足导致产蛋性能下降，或营养过剩造成饲料浪费、代谢疾病高发（如脂肪肝、痛风等），最终实现“饲料转化率最优、产蛋效益最高”的平衡。

二、蛋鸡营养精准化的3个关键实施要点

育雏期（0-12周）：核心目标是打好生长基础，需重点补充优质蛋白、钙（0.9%-1.0%）、磷及维生素（如维生素A、D3），促进骨骼发育与实质性器官成熟，为后续产蛋储备能量。



育成和预产期（13-17周）：重点调控体重与性成熟同步，蛋白含量逐步降至16-16.5%，避免过早性成熟导致产蛋高峰短、蛋品质差，同时补充微量元素（如锌、硒）增强抗病力。

产蛋期（18周后）：分阶段精细化供给，产蛋初期（18-25周）蛋白提升至17%-18%、钙增至3.2%-3.4%，助力快速达高峰；产蛋高峰（26-60周）维持高蛋白（16%-17%）、高钙（3.4%-3.6%），搭配足量赖氨酸、蛋氨酸，延长高峰持续时间；产蛋后期（61周后）适当下调蛋白（15%-16%），优化钙磷比例（4:1左右），减少代谢负担，维持稳定产蛋率。



三、后备鸡的营养调控

出壳后的雏鸡在0~5d期间消化系统生长发育迅速，到21d时发育基本完成，开始分泌消化酶，肠道长度增加700%，肠黏膜的环形肌层和纵行肌层开始发育，微绒毛的长度和隐窝深度充分发育，21日龄以前肠道受到的损伤都是不可逆的，关系到后期消化吸收率的高低和鸡只的健康程度，此后的所谓“养肠道”严格意义来讲其实就是在“修补”。雏鸡从母源携带的抗体，经过两周的消耗已经基本消耗完毕，会出现一个免疫空白期。此时，雏鸡自身的免疫系统开始启动，免疫组织变大，获得性免疫功能形成。初级免疫器官法氏囊和胸腺生成淋巴细胞，次级免疫器官负责局部保护。



育雏期特点：身娇体弱，生长速度快、免疫密度大、应激多、采食量低，消化力弱。使用优质维生素营养液促生长、抗应激。

然后接下去的育雏后期（7-12周）是后备鸡的骨骼生长、肌肉量增加最快的阶段，在这个阶段小母鸡以最快的速度增重，每周增重90-120克，骨骼和肌肉快速增长，长骨长度增加，并在该阶段结束时达到成年时的身高。我们都知道更高的鸡 =更多的骨骼总量 =更多的钙质储备=更好的蛋壳强度。现在很多用60天青年鸡直接培育后备鸡的养殖户，因为青年鸡体重不达标，到13周以后，还是用高能高蛋白的饲料进行追重，这样的风险很大，因为13周以后追上的体重，大概率沉积的是脂肪，而且此阶段蛋鸡的肝胆发育还不完全，易导致肝胆负担超重，脂溶性维生素吸收受阻，出现营养行腹泻、饲料便等病理现象。所以青年鸡正确的应该在60-90天进行追重，发育骨骼和沉积蛋白，建议增大饲料营养浓度和消化吸收效率（好的预混料和营养调控剂）。

另外蛋鸡八十日龄时是蛋鸡卵巢和输卵管开始发育的阶段，此时最容易感染大肠杆菌、沙门等细菌，造成蛋鸡输卵管和卵巢发育不良以及后期输卵管的顽固性炎症，从而导致后期高峰期不高、蛋壳品质不好、输卵管炎症不宜消除等诸多现象。

育成期13-15周这个阶段脂肪细胞开始增殖，腹脂沉积效率大大提高，同时也是生殖道的生长、发育和性成熟开始的阶段，这个阶段周增重以不超过70克为宜。所以必须控制育成期蛋鸡的周增重，让鸡群沿着育种公司提供的标准生长曲线生长，最好高于这个标准，前期（0-12周）体重偏低，后期（13周以后）通过催饲，开产时体重达标会需要更多饲料消耗、同时因脂肪沉积多，开产时有脱肛和脂肪肝的风险、产蛋性能和抗病能力也会受到影响（图二）。同样开产体重不达标鸡群可能出现产蛋突降，每只鸡产蛋减少20-30枚。


图二：不同体脂率蛋鸡的产蛋率

聚焦蛋鸡体况，在青年后备鸡发育期间添加优质的添加剂，可以促进细胞增殖、分化和细胞的稳定，改善机体内分泌，在提高糖、脂肪、蛋白质代谢能力的同时改善造血功能，保持健康活力，保证后备鸡组织器官（生殖）的发育。

(未完待续......)

来源: 上海富朗特, 作者: 宋焕，内容略有修改，本文仅供学习交流，如有侵权请留言删除!