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【分享】蛋鸡泌尿系统解析及肾脏健康科学管控

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发表于 3 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国河南

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蛋鸡泌尿系统的结构与功能适配其生理代谢及繁殖特性,具有结构简洁、运行高效的特点,是维持鸡群体质健康及高产性能的核心生理系统之一。与哺乳动物泌尿系统相比,蛋鸡泌尿系统最显著的特征是无膀胱及尿道结构,代谢废物不进行储存,主要以尿酸为主要排泄形式直接排出体外。为助力养殖从业者系统掌握相关理论与技术,科学开展蛋鸡肾脏健康管控工作,本文从泌尿系统结构组成、肾脏生理功能、健康异常表征及综合管控策略等方面,结合养殖实践进行系统阐述。

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一、蛋鸡泌尿系统组成与结构

蛋鸡泌尿系统结构简洁,无需复杂的废物储存及长距离输送环节,主要由肾脏、输尿管及泄殖腔三个核心器官构成。三者分工明确、协同作用,高效完成体内代谢废物的排泄过程,契合蛋鸡规模化养殖条件下的生理特性。

1. 肾脏

位置:位于蛋鸡脊柱两侧,紧密嵌合于腰荐骨与髂骨形成的骨性凹陷内,呈红褐色长条豆荚状,质地柔软,左右对称分布,是泌尿系统的核心功能器官,承担着代谢废物过滤与尿液生成的关键职责。

特点:蛋鸡肾脏分为前、中、后三叶,与哺乳动物肾脏相比,其无肾盂结构,由大量细小的肾小叶构成。每个肾小叶均为独立的排泄功能单元,可独立完成血液过滤及尿液生成过程,因此蛋鸡肾脏损伤多表现为局部肾小叶病变,极少出现整个肾脏同步坏死的情况,为临床疾病防控提供了一定的干预空间。

核心功能:作为蛋鸡体内重要的“代谢过滤器”,肾脏主要功能为过滤血液中的代谢废物、多余水分及矿物质,生成原尿;随后通过肾小管的选择性重吸收与分泌作用,保留体内所需的营养物质,排出代谢废物,最终形成以尿酸为主要成分的尿液,为后续排泄过程奠定基础。

发育规律:蛋鸡肾脏发育贯穿胚胎期至青年鸡期,分为三个关键阶段,其发育状况直接决定成年后肾脏功能及养殖性能。

一是胚胎期发育(孵化1-21天):肾脏起源于中胚层,依次经历前肾、中肾、后肾三个发育阶段,前肾在孵化早期退化,中肾作为临时排泄器官发挥功能,孵化10-12天中肾发育达顶峰,随后逐渐退化;孵化18-20天后肾基本成型,形成前、中、后三叶结构,具备初步的尿酸排泄能力,胚胎期营养失衡(如维生素A、锌缺乏)会导致后肾发育不全,影响成年后肾脏功能。

二是雏鸡期发育(出壳后1-6周):肾脏快速增重,肾小叶数量显著增加,肾小管长度延长、结构逐渐完善,尿酸排泄功能和水分重吸收能力逐步提升,但此时肾脏代谢能力较弱,对毒素、药物及营养失衡的耐受性极低,易引发肾脏损伤。

三是青年鸡期发育(7-16周):肾脏发育趋于成熟,重量趋于稳定,肾小叶结构完全完善,钙磷代谢调控、维生素D3激活等功能逐步达到成年水平,16周左右肾脏发育成熟,适配后续产蛋期的生理需求,此阶段若钙摄入过量,会导致肾脏钙沉积,阻碍发育并增加后期痛风发病风险。成年后肾脏不再显著生长,仅维持结构与功能稳定,损伤后难以完全修复。

2. 输尿管

走向:两条输尿管分别起源于双侧肾脏的中叶,沿肾脏腹侧向后延伸,全程无分支,直接连接肾脏与泄殖腔,可实现尿液的快速输送,避免代谢废物滞留。

特点:蛋鸡输尿管管壁较薄但韧性较强,其末端不形成独立排泄孔,而是直接通入泄殖腔的泄殖道区域,该结构使肾脏生成的尿液可直接进入泄殖腔,与消化系统排出的粪便混合后协同排出。

功能:核心功能为尿液输送,将肾脏生成的半固态尿酸糊精准转运至泄殖腔,全程不涉及尿液储存,可有效降低尿液滞留引发的泌尿系统感染风险,保障排泄过程的高效性与顺畅性。

3. 泄殖腔

位置与结构:位于蛋鸡肛门内侧,是消化系统、泌尿系统与生殖系统的共同排泄/输出通道,属于多功能综合性腔道。其内部自内向外依次分为粪道、泄殖道及肛道三个功能区域,各区域分工明确、互不干扰,分别承担粪便排出、尿液与生殖细胞输送、最终排泄等功能。

关键功能:在泄殖道内,肾脏输送的尿液(主要成分为尿酸)与消化系统排出的粪便完成混合;随后肛道发挥强效吸水作用,将尿液中剩余的水分及电解质几乎完全重吸收至体内,最终排出的排泄物中包含白色或黄白色糊状尿酸盐,即养殖过程中常见的粪便表面“白顶”结构。该特性是蛋鸡适应干旱环境、实现水分高效利用的重要生理机制。

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二、蛋鸡泌尿系统核心生理特点与功能

1. 以排泄尿酸为主

蛋鸡蛋白质代谢产生的终末废物主要为尿酸,与哺乳动物以尿素为主要排泄形式存在显著差异。尿酸具有毒性低、难溶于水的理化特性,可以半固体糊状形式排出体外,该排泄方式可大幅降低水分消耗,契合蛋鸡产蛋期体重调控及水分高效利用的生理需求,同时可降低养殖过程中的饮水消耗成本。

2. 高效的节水机制

肾脏血液过滤速率相对平缓,可充分过滤血液中的代谢废物,同时减少水分的无效流失,为后续水分重吸收环节提供基础。

肾小管与泄殖腔肛道具备强效吸水能力,可对原尿及尿液中的水分进行高度重吸收,使最终排出的尿液呈高度浓缩状态,最大限度降低水分浪费,适配蛋鸡的生理代谢特性。

无膀胱结构可避免尿液储存过程中的水分蒸发及体重增加,既符合蛋鸡产蛋期的生理代谢需求,也可通过减少水分消耗间接提升养殖经济效益。

3. 与生殖系统的紧密关联

输尿管与输卵管末端均通入泄殖腔,产蛋期母鸡输卵管因容纳鸡蛋而发生生理性膨大,可能短暂压迫输尿管,导致尿酸盐排泄暂时性不畅,该现象属于正常生理反应,产蛋结束后可自行缓解,无需采取特殊干预措施。

泄殖腔不仅是尿液与粪便的排泄通道,同时也是交配与产蛋的核心通道,其健康状态直接影响蛋鸡的繁殖性能与排泄功能,是养殖过程中需重点监测的生理部位。

4. 钙代谢的中心

蛋鸡肾脏在体内钙磷代谢过程中发挥核心调控作用,可激活体内维生素D3,促进肠道对钙磷的吸收利用,同时精准调控血液中钙磷的浓度平衡。钙磷代谢平衡直接影响蛋壳的形成过程,因此肾脏功能状态不仅决定蛋壳质量的优劣,还间接影响蛋鸡养殖的经济效益。

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三、蛋鸡泌尿系统相关主要疾病


1. 内脏型痛风

病因:主要由肾脏功能严重损伤引发,当肾脏无法正常排出体内代谢产生的尿酸时,尿酸盐会在体内多个器官及组织中沉积,主要附着于心脏、肝脏、脾脏等内脏器官表面,部分可沉积于关节部位,引发组织炎症与病变。

表现:发病初期鸡只表现为精神沉郁、采食量下降、产蛋量显著降低;随着病情进展,可排出大量白色石灰样稀粪,部分病鸡出现行动迟缓、呼吸困难等症状,严重时可发生急性死亡。解剖可见内脏器官表面覆盖一层白色粉末状尿酸盐沉积物,为该病的典型病理特征,可作为临床确诊依据。

2. 肾型传染性支气管炎

由肾型传染性支气管炎病毒(IBV)感染引发,该病毒可直接侵袭蛋鸡肾脏的肾小管上皮细胞,导致肾小管结构损伤、功能丧失,进而引发肾脏肿大、色泽苍白,表面呈现典型的花斑状病变,同时伴随尿酸盐沉积。该病传染性较强,病死率较高,雏鸡与青年鸡感染后发病损失更为严重。

3. 中毒性肾病

饲料中的霉菌毒素(其中赭曲霉毒素A对肾脏毒性最强)、药物过量使用(如磺胺类药物、氨基糖苷类药物)、饮用水及饲料中重金属超标等因素,均可直接损伤蛋鸡肾脏细胞,破坏肾脏正常生理功能,长期暴露可导致肾功能衰竭。该病属于养殖过程中可通过精准管控实现有效预防的疾病类型。

4. 输尿管阻塞

当蛋鸡体内尿酸盐生成过多或排泄不畅时,尿酸盐可在输尿管内沉积,结合尿液中的杂质形成结石;或因输尿管炎症导致管腔狭窄,最终引发输尿管阻塞。阻塞发生后,肾脏生成的尿液无法正常排出,可引发肾脏积水、肿大,进而导致尿毒症,发病后若未及时采取干预措施,病死率极高。

5. 泄殖腔炎

临床俗称“脱肛”,主要与蛋鸡腹泻、产蛋困难(如巨型蛋、畸形蛋产出)、鸡群啄癖等因素相关。发病后泄殖腔黏膜外翻、发生炎症反应,可直接影响其水分重吸收功能,同时可能引发输尿管逆行感染,进而损伤肾脏功能,临床需及时采取治疗措施并消除发病诱因。

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四、蛋鸡肾脏健康总结

(一)蛋鸡肾脏的核心生理功能

排泄功能:以尿酸为主要排泄形式,高效排出体内蛋白质代谢产生的废物、血液中多余的矿物质、药物残留及各类毒素,避免有害物质在体内蓄积,维持机体内环境稳定。

调节水分:通过肾小管与泄殖腔的协同作用,高效重吸收尿液中的水分,适配蛋鸡无膀胱的生理特性,减少水分消耗,降低养殖过程中的饮水成本。

调节平衡:精准调控血液酸碱度,维持体内钠、钾、钙、磷等矿物质的浓度平衡,为蛋鸡正常生理活动及产蛋过程提供保障。

分泌功能:分泌促造血因子,促进鸡群红细胞生成,维持机体正常造血功能,避免因贫血导致鸡群体质下降;激活维生素D3,促进肠道对钙磷的吸收,为蛋壳形成提供充足钙源,直接决定蛋壳质量;分泌肾素,参与体内血压调控,维持机体血压稳定,保障各器官的血液供应。

调节钙磷:直接参与钙磷的吸收与排泄过程,是蛋鸡体内钙磷代谢的核心调控器官,同时也是维持蛋壳质量与鸡群骨骼健康的关键。

(二)肾脏功能不良的典型表现

可直接观察的症状

粪便异常:最典型且易观察的临床症状,病鸡可排出大量白色水样或糊状稀粪,其原因在于肾脏损伤后尿酸盐无法正常排泄,只能随粪便大量排出,可通过日常粪便观察实现早期排查。

关节肿胀:部分病鸡表现为行动迟缓、跛行,仔细观察可见脚踝、爪趾等关节肿大,该症状为关节型痛风的典型表现,主要由尿酸盐沉积于关节部位引发炎症所致。

产蛋异常:肾脏功能受损可导致钙磷代谢紊乱及维生素D3激活不足,进而引发蛋壳质量下降,具体表现为产蛋量显著降低,薄壳蛋、沙皮蛋、畸形蛋比例大幅上升,严重时可出现停产现象。

饮水采食异常:肾脏无法正常调控体内水分平衡,病鸡可出现饮水量显著增加的症状;病情后期,由于体质虚弱、代谢紊乱,鸡只可出现采食停止,最终导致死亡。

解剖可见的病变

内脏痛风:解剖可见心脏、肝脏、腹膜、肠系膜等内脏器官表面覆盖一层白色石灰样粉末状物质,为尿酸盐大量沉积形成,是内脏型痛风的典型病理特征。

肾脏病变:病鸡肾脏呈现明显肿大、色泽苍白,表面可见花斑状病变(俗称“花斑肾”);输尿管扩张变粗,内部充满白色尿酸盐或结石,部分肾脏组织可见坏死斑点。

全身性症状

雏鸡与青年鸡发病后,可出现生长迟缓或生长停滞,体重显著低于健康鸡只,体质虚弱,易继发其他传染病。

病鸡羽毛杂乱无光泽,精神沉郁,缩颈闭眼,活动量减少,对外界刺激反应迟钝,严重时可出现呼吸困难、抽搐等神经症状。

急性死亡:当发生严重肾衰竭,或输尿管被尿酸盐、结石完全阻塞时,鸡只可发生急性死亡,无明显前期临床症状,易给养殖造成突发损失。

(三)肾脏功能不良的主要原因分析

传染病因素:主要为肾型传染性支气管炎,该病毒具有肾脏特异性侵袭性,是导致蛋鸡肾脏损伤的主要传染病;此外,禽流感、传染性法氏囊病等传染病也可继发肾脏损伤,加重病情严重程度。

营养失衡因素:钙磷比例失衡,如育成期蛋鸡饲喂产蛋期饲料,导致饲料中钙含量过高,加重肾脏代谢负担,长期蓄积可引发肾脏损伤;饲料蛋白质含量过高或氨基酸配比不合理,可导致体内尿酸生成过多,增加肾脏排泄压力,长期可损伤肾脏细胞,部分养殖从业者为追求高产盲目提高饲料蛋白含量,反而适得其反;维生素A缺乏,维生素A是维持肾脏肾小管黏膜完整性的重要营养素,缺乏后可导致肾小管黏膜损伤,影响肾脏过滤与重吸收功能,引发肾脏病变。

中毒因素:霉菌毒素污染,饲料中赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素等霉菌毒素对肾脏毒性较强,长期饲喂受污染饲料可持续损伤肾脏,最终导致肾功能衰竭;药物使用不当,磺胺类药物、氨基糖苷类药物、抗球虫药等长期或过量使用,可直接损伤肾脏肾小管,影响肾脏功能,部分养殖从业者盲目用药、未严格遵循剂量与疗程要求,进一步加重肾脏负担;水质污染,饮用水中盐分、重金属及有害杂质超标,长期饮用可损伤肾脏,影响其过滤与排泄功能,同时增加其他疾病的发病风险。

管理与应激因素:缺水是影响肾脏功能的主要管理因素,蛋鸡长期缺水可导致尿液高度浓缩,尿酸盐沉积,引发肾脏损伤;冷热应激、鸡舍氨气浓度超标等应激因素,可导致鸡群体质下降、免疫力降低,间接影响肾脏功能,增加肾脏疾病的发病概率。

(四)肾脏健康综合防治与对策

1. 预防为主

精准喂料:严格按照鸡群生长阶段饲喂对应标准饲料,育成期、预产期、产蛋期饲料的钙磷比例、蛋白质含量需严格遵循养殖标准,不可随意更换或调整,避免营养失衡引发肾脏损伤;选用优质、无霉变的饲料原料,储存过程中做好防潮、防霉措施,可在饲料中添加霉菌毒素吸附剂,减少霉菌毒素对肾脏的损伤,从源头保障饲料安全。

严格防疫:制定科学合理的免疫程序,重点开展肾型传染性支气管炎的防疫工作,按时完成疫苗接种,定期检测抗体滴度,确保免疫效果;同时加强鸡舍消毒、通风管理,降低传染病传播风险,避免传染病引发肾脏损伤。

优化管理:保证鸡群24小时可获取清洁、充足的饮用水,定期清洗水线、饮水器,开展水质检测,避免饮用污染水、高盐及高杂质水,保障饮水安全;加强鸡舍通风换气,及时排出氨气、二氧化碳等有害气体,将氨气浓度控制在标准范围内,减少有害气体对鸡群黏膜及肾脏的刺激;减少各类应激反应,换料、免疫、温度调整等过程需平稳过渡,避免突发变化,高温季节做好降温措施,低温季节强化保温管理,为鸡群提供适宜的生长环境。

2. 发病后处理

消除病因:一旦发现鸡群出现肾脏功能异常症状,立即停用可疑饲料、药物及饮用水,全面排查发病原因,避免持续损伤肾脏,防止病情扩散蔓延;及时邀请兽医进行临床确诊,针对原发病开展针对性治疗,如病毒感染需选用合适的抗病毒药物,细菌继发感染需合理使用抗生素,确保对症治疗,提高治愈率。

保肾排毒:通肾利尿,选用专业肾肿解毒药或电解质(如枸橼酸钾、碳酸氢钠)兑水饮用,促进体内沉积的尿酸盐排出,缓解肾脏负担,其中碳酸氢钠用量控制在0.1%-0.2%,连续饲喂3-5天,避免过量使用;营养补充,短期(3-5天)将饲料蛋白质含量降低2-3个百分点,减少尿酸生成,减轻肾脏排泄压力,同时加倍添加复合维生素,重点补充维生素A、C,促进受损肾脏细胞修复,增强鸡群体质;中药调理,选用车前草、金钱草、茯苓等具有利尿排石、清热祛湿功效的中药方剂,兑水或拌料饲喂,温和调理肾脏功能,减少药物对肾脏的二次损伤。

淘汰重病鸡:对于关节严重肿胀、卧地不起、无法采食饮水的重病鸡,及时进行淘汰处理,降低疫病传播风险,同时减少养殖损失,避免饲料与药物浪费。

五、精准管理方案

(一)核心生理功能的量化数据

高产蛋鸡每日尿酸排泄量约为1.5-2.0克,尿酸占尿液干物质的70%左右,若尿酸排泄量显著偏离该范围,提示肾脏功能可能存在异常,需及时开展排查。

产蛋期母鸡每日钙消耗量为2.0-2.5克,其中60-75%来源于饲料摄入,25-40%来源于骨骼储备;肾脏可将血液中钙浓度精准调控在20-30 mg/dL,钙浓度异常可直接影响肾脏功能及蛋壳质量。

蛋鸡肾脏与泄殖腔协同作用,对尿液中水分的重吸收效率较高,最终排出尿液的含水量仅为10-20%,若尿液含水量显著升高,可能提示肾脏吸水功能异常。

(二)肾脏功能异常的科学判断指标

血清尿酸:健康蛋鸡血清尿酸正常范围为5-12 mg/dL,当血清尿酸含量超过15 mg/dL时,提示肾脏排泄功能异常;当血清尿酸含量超过30 mg/dL时,表明肾脏损伤严重,需立即采取紧急干预措施。

血清肌酐:健康蛋鸡血清肌酐正常含量约为0.5-1.2 mg/dL,血清肌酐浓度升高,提示肾脏过滤功能下降,无法正常排出体内肌酐,是肾脏功能受损的重要判断指标。

肾脏指数:计算方式为(肾脏重量÷体重)×100%,健康蛋鸡肾脏指数约为0.6-0.8%,当肾脏发生肿胀时,肾脏指数可升至1.5%以上,肿胀程度与肾脏指数呈正相关。

蛋壳质量:健康蛋鸡蛋壳强度应>30 N、蛋壳厚度>0.33 mm,肾脏功能异常时,蛋壳质量会显著下降,薄壳蛋、沙皮蛋、畸形蛋比例显著升高,可通过日常蛋壳质量检测判断肾脏功能状态。

内脏尿酸盐沉积:可分为4个等级(0级无沉积、1级轻度沉积、2级中度沉积、3级重度沉积),沉积等级越高,提示肾脏功能受损越严重,可通过解剖观察沉积等级,制定针对性治疗方案。

(三)各阶段营养控制标准

阶段

粗蛋白 (CP)

钙 (Ca)

有效磷 (aP)

钠 (Na)

氯 (Cl)

育成期 (8-16周)

15-16%

≤1.0%

0.35-0.40%

0.16-0.18%

0.15-0.18%

预产期 (17周-开产)

16-17%

2.0-2.5%

0.40-0.42%

0.16-0.18%

0.15-0.18%

产蛋高峰期

16-17.5%

3.5-4.0%

0.40-0.45%

0.16-0.20%

0.15-0.18%

产蛋后期

15-16%

3.8-4.2%

0.38-0.42%

0.16-0.20%

0.15-0.18%


提醒:育成期饲料钙含量超过1.2%时,易引发肾脏损伤及后期痛风,且可对肾小管造成永久性损伤,影响蛋鸡产蛋期肾脏功能;每只蛋鸡每日粗蛋白摄入量应控制在16-18克,重点保障氨基酸配比合理,无需单纯提高蛋白含量,避免加重肾脏代谢负担;饲料中电解质需维持平衡,氯含量超过0.35%时,易导致肾脏肿胀,需严格控制。

(四)饮水管理与水质要求

饮水量:蛋鸡饮水量与采食量、环境温度密切相关,可通过公式精准估算:日饮水量(ml) ≈ 日采食量(g) × 2.0 + 5 × (环境温度℃ - 20);养殖过程中需保证乳头式水线末端水压达到14-21 cm水柱,确保每只鸡均可顺畅饮水,避免因水压不足导致饮水不均。

水质要求:总细菌数<100 CFU/mL,细菌含量超标可导致饮水污染,引发肠道疾病及肾脏感染;总溶解固体(TDS)<1000 mg/L,建议控制在<500 mg/L,总溶解固体过高可增加肾脏代谢负担,长期饮用可损伤肾脏;pH值6.5-7.5,该范围内水质最适配蛋鸡生理需求,可避免酸碱度过高或过低对肾脏造成刺激;硝酸盐氮<10 mg/L,超标可影响蛋鸡造血功能,同时损伤肾脏;钠离子<50 mg/L,过量可导致体内水分代谢紊乱,加重肾脏负担。

(五)毒素控制要求

霉菌毒素(单位:ppb,十亿分之一):黄曲霉毒素B1在饲料中的含量需控制在<20 ppb,该毒素可损伤蛋鸡肝脏与肾脏,长期超标可导致肝肾功能衰竭;赭曲霉毒素A对肾脏毒性最强,饲料中含量<100 ppb即可引发肾脏病变,实际养殖中建议控制在<50 ppb,降低肾脏损伤风险;呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等其他霉菌毒素需综合控制,避免超标,各类霉菌毒素的协同作用可加重对蛋鸡肾脏及其他器官的损伤。

(六)疾病防控

传染性支气管炎(IB)防疫:采用活疫苗与肾型毒株疫苗联合接种方案,活疫苗可选用H120、Ma5等毒株,肾型毒株疫苗可选用28/86、T型等;定期检测抗体滴度,确保抗体水平达标,针对变异毒株需额外开展检测,及时调整免疫方案,保障免疫效果。

鸡舍氨气浓度:严格控制在<10 ppm,氨气浓度超过25 ppm时,可持续损伤蛋鸡呼吸道黏膜与肾脏黏膜,降低鸡群免疫力,增加肾脏疾病继发风险,需定期检测氨气浓度并及时调整通风方案。

(七)发病后处理方案

利尿剂使用:碳酸氢钠按0.1%-0.2%比例兑水,连续饲喂3天,使用期间需监测蛋鸡血液酸碱度,防止发生碱中毒;柠檬酸钾/柠檬酸钠按0.1%-0.2%比例兑水,连续饲喂3-5天,该类利尿剂安全性高于碳酸氢钠,同时可补充钾元素,维持机体电解质平衡。

营养补充:发病后短期(3-5天)将饲料蛋白质含量降低2-3个百分点,减少尿酸生成,减轻肾脏排泄负担;额外添加维生素A(10000-15000 IU/kg饲料,为常规标准的2-3倍)与维生素C(150-300 mg/kg饲料),维生素A可促进受损肾小管黏膜修复,维生素C可增强机体抗氧化能力,助力肾脏功能恢复。

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六、总结

蛋鸡泌尿系统的结构与功能适配其节水及产蛋生理需求,具有特殊性与关键性,其中肾脏作为核心功能器官,不仅承担着代谢废物排泄的重要职责,还参与钙磷代谢调控、蛋壳质量保障及机体生理平衡维持等过程。由于蛋鸡无膀胱,代谢废物主要以尿酸形式排泄,肾脏一旦受损,临床症状可快速显现,且多数损伤具有不可逆性,因此预防措施的落实远比发病后治疗更为重要,这也是降低养殖损失、保障蛋鸡高产稳产的核心要点。

来源:知网、妙饲新天地,关于文章提到的营养数据,仅供大家参考。

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