【分享】破解峰后难题：如何让种鸡持续高产与高受精率？

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峰后母鸡持续性——管理受精率与生产
Female persistency post-peak—Managing fertility and production

引言

管理种鸡群的受精率与产蛋量对于实现良好的种鸡生产性能与福利至关重要。

然而，维持持续的产蛋输出和孵化率仍然具有挑战性，尤其是在40至60周龄之间。

本文强调了种鸡群在峰后可能表现出产蛋与孵化率持续性下降的主要原因，并旨在提供如何克服这些问题的建议。

在生产期，表现良好的鸡群具有：

1、对光刺激作出反应时，产蛋开始时间可预测且整齐一致。

2、在首次光刺激之前，超过85–90%的母鸡坐骨间距约为2–2.5指（3.8–4.2 cm）。

3、每日产蛋率从5%开始稳定、规律地上升。

4、入舍母鸡峰值产蛋率高于90%。

5、至64周龄的累积孵化率高于87%。

6、与日龄相匹配的良好羽毛覆盖。

7、在考虑体重与产蛋水平的情况下，公母鸡均呈正净能量平衡。

上述所有性状在实现入舍雏鸡数量接近当前性能目标方面发挥关键作用。

在大多数情况下，当未达到目标累积雏鸡产量时，产蛋持续性差与受精率低是主要驱动因素。

监测以下关键管理要点必须成为日常管理常规的一部分。

这可能决定结果处于前四分位还是后四分位。

下一部分将对各领域进行更详细讨论。

关键管理要点：

1、育成期条件。2、环境——温度、通风与光照。3、性成熟同步与配种比例。4、体重与蛋重控制。5、饲料管理——营养摄入与饲喂管理。6、生产舍条件。

1、育成期条件

育成期为鸡群未来表现奠定基础。

如果对育成期从育雏到合群配种的各个方面缺乏精细化管理，尤其是鸡群的均匀度（骨架、体重与性成熟均匀度），未来的产蛋性能可能受到影响。

育成不良的鸡群可预测性较差，峰后持续性下降更快，因此与育成良好的鸡群相比，其种蛋与雏鸡产出更低。

育成期表现良好的鸡群应具备：

在整个育成期内，增重曲线紧密跟随品系体重标准，并在20周龄达到母鸡与公鸡的目标体重。

与日龄相适应的适当体况充实度与体型外观。

在整个育成期内保持良好的公母均匀度，育成结束时变异系数（CV）<8%或均匀度>79%。

2、环境

（1）有效温度

有效温度（鸡只所感知的温度）与其对鸡只生产性能的影响之间的关系常常被忽视。

许多管理者全年都按日龄饲喂相同的饲料量，而不考虑鸡只正在经历的有效温度。

在冬季或较冷月份，随着生产进入寒冷阶段，可能需要增加饲料或将饲料保持在更高且更稳定的水平。

按能量增加比例相应调整可消化赖氨酸含量，对于在不造成过度增重的情况下，通过提高采食量来克服低温至关重要。

在炎热季节，鸡只可能因高温而降低采食量。

提供更凉的饮水可能有帮助。

重新配方日粮以平衡采食量，使营养摄入满足鸡只需求，例如：

A.提供良好的物理饲料形态（减少细粉）。

B.使用消化率更高的饲料原料。

C.提高饲料能量中来自脂肪的比例。

（2）温度对能量需求的影响

此外，当操作温度偏离23 °C（73 °F）时，必须调整采食量。能量摄入应按比例调整如下：

当温度从23–18 °C（73–64 °F）下降5 °C（9 °F）时，每只每天增加6 kcal能量（1.2 kcal/1 °C；基于2,800 kcal ME/kg日粮，相当于额外2.14 g/0.075 oz饲料）。

当温度从23–28 °C（73–82 °F）上升时，每只每天减少7 kcal（1.4 kcal/1 °C；基于2,800 kcal ME/kg日粮，相当于减少2.5 g/0.88 oz饲料）。

然而，高于23 °C（73 °F）的温度对饲料分配的影响并不像低温的影响那样直接。

鸡只需要散热，这会使其尽管日能量需求增加，却无法相应调整采食量。

在进行任何饲料分配改变之前，必须考虑产蛋水平、蛋重、蛋重产量（egg mass）、体重和羽毛覆盖等参数。

在较低温度下，当羽毛覆盖较差时，为维持生产性状，必须在饲料分配上进行额外增加（高于前述水平）。

例如，除寒冷天气下维持需要的增加之外，在羽毛覆盖良好（评分0）与羽毛覆盖差（评分5）的个体之间，饲料需求还会出现另一点小幅增加（图1）。


图1 – 羽毛覆盖评分量表（评分0–5）

3、光照

种鸡公母在出壳时处于光不应期（幼年光不应期）。

必须消退幼年光不应期，性发育才能发生。

为消退光不应期，育成期鸡只必须经历至少18周的短日照（8小时）。

随后可给予并对日照时长增加（光刺激）作出反应，从而启动生产。

如果育成期长期暴露于长日照（>11小时），鸡只将无法消退其幼年光不应期，导致产蛋开始延迟。

建议在生产期提供13–14小时的日照。

生产期提供超过14小时的光照通常会导致该群体持续性更差，因为成年光不应期的出现提前，产蛋下降更快。

当使用开放式侧墙的生产鸡舍时，日照时长最好保持在13–14小时，并在每天开始与结束时使用遮光帘。

试验与现场案例显示，在50周龄后增加2小时光照可改善产蛋量；这可在环境可控、且光周期不超过14小时的鸡舍中产生类似于后期光刺激的效果。

如果在额外增加2小时光照后观察到总产蛋量的积极反应，暂时性小幅增加饲料2–3克（与观察到的产量提升水平相匹配）可能进一步支持该反应。



4、通风

通风是管理体系的关键部分，应在鸡群整个生命周期内尽可能密切监测。

必须强调通风的重要性以及其与生产持续性的关联。

通风必须与鸡群生物量、羽毛覆盖以及外部环境条件精确匹配。

不正确的通风会增加地面蛋与眼分泌物，并降低产蛋量、日存活率与受精率。



5、性成熟同步与配种比例

若公鸡育成时比母鸡更成熟（性成熟不同步）或配种比例过高，可能在生产周期早期对母鸡造成损伤，并在后期降低产蛋持续性与受精率持续性。

母鸡羽毛覆盖可作为该类损伤的良好指标。

当母鸡缺乏一层羽毛保护时，正常的交配行为会受到影响。

羽毛覆盖差的母鸡对公鸡交配活动的接受度降低；因此，随着鸡群日龄增长，会观察到受精率下降。

交配过程会影响羽毛脱落；然而，重要的是监测并理解正常的羽毛脱落模式，并在脱落过度时作出适当应对。

确保在合群配种前公母鸡的性成熟同步（图2）。

如果设施设有独立公鸡栏，且公鸡群体内性成熟存在差异，应先将更成熟的公鸡与母鸡混群，因为较不成熟的公鸡在饲喂时更容易进入母鸡料槽采食。


图2  示例显示：（a）成熟的青年公鸡，鸡冠与肉髯发育良好且呈红色；（b）未成熟公鸡，鸡冠与肉髯发育不足且颜色苍白；（c）成熟的青年母鸡，鸡冠与肉髯发育良好且呈红色；（d）未成熟母鸡，鸡冠与肉髯发育不足

在许多鸡群于峰值期、尤其峰后表现出较低受精率的情况下，配种比例高于推荐值（表1）。


表1 – 典型配种比例指南

初始配种比例（22–35周龄）往往高于推荐值，原因是错误地认为这会改善早期与峰值孵化表现。

避免公鸡数量过多，因为这会导致过度交配、羽毛损伤、母鸡不愿受配（由于羽毛覆盖差以及公鸡交配行为过于急切），并导致峰后受精率持续性更差。

6、体重

体重控制是日常管理实践中的关键，但在许多情况下，饲料分配在不同鸡群之间沿用固定的公司曲线。

按照既定公司指南在预算约束内调整饲料水平，可能无法满足当鸡群体重高于或低于标准时的实际需求。

体重、持续性与饲料水平必须进行量化管理：

A.饲料减少过于激进，或未允许/未补偿超重鸡群，会导致产蛋持续性下降，改变体重增长、产蛋与维持需要之间的平衡。

B.当鸡群偏轻时，为使其回到目标而过快增加饲料，通常会把鸡只推向超重并降低产蛋量。

C.在对饲料水平进行任何调整时，必须考虑其对总营养摄入的影响，而不仅仅是每只每天的饲料克数。

图3展示了一个峰值高的鸡群，其峰值饲料量为每只172 g（37.9磅/100 只）：

(i) 鸡群保持该饲料水平至33周龄，且从峰值到59周龄的撤料幅度为5.2%。

(ii) 尽管体重高于标准，持续性仍然良好。


图3 – 体重控制、饲料量与产蛋之间的关系

提高的饲料水平与适当的撤料使该鸡群在不影响产蛋的情况下维持了体重。

例如，如果鸡群超重，而仍希望维持持续的产蛋水平，则必须维持其相对标准的超重差值。

在鸡群整个生命周期内提供更多饲料，但确保正确的总营养摄入，可作为维持产蛋的回报。

遵循 Aviagen 推荐的生产期日粮对于平衡随着日龄变化而相互对立的营养需求十分重要：

通过降低粗蛋白（尤其是可消化赖氨酸）来控制体况充实度，同时维持足够能量以支撑产蛋持续性。

与通过激进撤料来控制鸡只体况充实度相比，随着鸡群老龄化转入下一阶段种鸡日粮以控制其营养需求更为有利。

7、蛋重

与体重一起，在峰后生产期应密切监测蛋重。

每日监测蛋重可绘制相对于标准的趋势，从而适当调整饲料量。

蛋重上升趋势的变化往往早于产蛋下降出现，并可作为潜在问题的首个信号。

从母鸡日计算产蛋率达到10%开始，应每日记录蛋重。

每日应对第二次收集的120–150枚种蛋样本进行合并称重（避免使用前一天产下的蛋）。

称重前应剔除所有小蛋、双黄蛋、破裂蛋与异常蛋。

在峰后产蛋低于标准且被过饲的鸡群中，可能会出现持续（至少4天）高于预期、并偏离标准的每日蛋重增幅。

对表现不佳的鸡群过度饲喂会产生负面影响，不仅影响产蛋，还会因大蛋蛋壳质量更差而影响总体孵化率。

在这种情况下，可能需要进一步撤料。

如果撤料过快或撤料幅度相对于鸡群产蛋输出过高，则蛋重下降可能先于产蛋下降出现。

如果发生持续的蛋重下降（至少4天），应谨慎给回饲料，并在随后4–6天内密切监测结果。



8、舍内条件

种鸡群每天可能在不同程度上受到挑战。

识别那些持续存在、较轻微的挑战（它们可能仅表现为鸡群持续性或报告受精率的逐渐变化），尤其是在生产后期阶段，是具有挑战性的。

应定期监测舍内条件（见表2），并在可能的情况下进行调整。


表2 – 影响种鸡持续性的舍内条件

总结

多年来，种鸡群发生了快速变化，随着主要育种公司同时选择改良肉鸡性状与繁殖性能，为设施与种鸡群的日常运作提供细致的管理实践变得更加必要。

测量并监测环境温度、光照、通风、体况、体重与蛋重曲线相对于标准的变化，以及舍内条件与外部挑战，是为了能够对鸡群表现进行高效且有效的反应。

正确调整饲料水平、及时纠正不合理配种比例，并将鸡群内部的挑战降至最低，有助于改善并维持峰后产蛋与受精率的持续性。

注：本文引自Zootecnica官网，原文来自Aviagen。

来源：Poultry Times，作者：Aviagen