鸡蛋出场价格有稳有涨 淘汰鸡稳中小幅震荡

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格有稳有涨。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格上涨3元每箱，北京主流参考价186元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价186元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格186-187元/44斤，涨3元，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价117元/27.5斤，浦西117元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随上涨；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数上调，产区均价4.15-4.3元/斤左右。

　　6、蛋价开启新一轮上调。此前蛋价上涨超出预期，促使养殖单位积极出货，而年关临近，贸易商备货需求预计逐步减弱，加之学校放假、人口流动增加，销区市场走货整体一般，贸易商对高价货源采购谨慎，恐跌情绪渐起，短期蛋价上涨动力稍缺。不过，当前产销区库存压力有限，消费仍具支撑，市场看跌情绪不明显。预计近期蛋价以稳为主，局部窄幅调整，关注产销节奏变化。

　　7、由于供应压力减轻，受春节前毛鸡价格走高，国内淘汰蛋鸡出栏节奏加快，此前，淘汰蛋价日龄降至485天左右，约为16-17个月前补栏的鸡苗。而在新开产蛋鸡方面，按照去年9月鸡苗销量数据，受养殖持续亏损，市场看涨后市信心不足，产能去化意愿提升，养殖端鸡苗销量大幅下降！因此，本月，实际产蛋鸡存栏环比或继续下降，经产蛋鸡存栏或减至13.34亿只左右！

　　8、由于需求支撑转强！随着春节日期临近，近期，市场鸡蛋购销需求显著提升，食品企业集中备货周期尚存，下游鸡蛋购销节奏较快，且，各地商超积极备货，礼盒以及电商走货需求旺盛！国内产销鸡蛋各环节库存下降，市场看涨情绪依然较高！

　　9、在多空博弈下，目前，蛋价维持震荡偏强的走势，国内产销鸡蛋库存天数在1天左右，市场库存压力一般，部分产区存在一定挺价心态！不过，随着蛋价重心上移，市场高价成交力度或将减弱，食品企业备货或逐步完成，个人认为，进入腊月中下旬，蛋价或逐步转弱，虽然，零售价格维持较高水平，但是，批发市场受需求承接不足，价格或率先转弱！

　　10、淘汰鸡稳中小幅震荡，均价4.75元/斤，较29日上调0.02元/斤，其中河南地区均价最高5.3元/斤，河北地区均价最低4.5元/斤。

　　11、受蛋价坚挺支撑，养殖端淘汰意愿不强，部分养殖户选择强制换羽观望节后行情，淘汰鸡供应增量有限。虽节前活禽及冰鲜需求有所提升，但整体增幅不大，屠宰企业按需采购为主，预计短期淘汰鸡价格以稳为主、局部窄幅调整。春节前可淘老鸡数量仍多，随着备货需求减弱，淘汰情绪可能逐步增强，淘汰鸡价格后续仍承压。关注近期养殖端淘汰情绪变化。