2026年鸡蛋价格走势预测

魏魏魏

2026年鸡蛋价格走势预测

核心结论：短期高位震荡、节前冲顶；春节后断崖式回调；3月起筑底回升；下半年震荡上行、中秋冲高，全年呈先跌后升、季度分化。



短期（春节前）

- 区间：全国红壳蛋4.0–4.2元/斤，粉壳蛋3.9–4.1元/斤；山东主流4.05–4.1元/斤，青岛/烟台沿海略高

- 走势：稳中有升、窄幅冲高，物流停运前刚需补库托底；节前1天涨势放缓，无大幅跳涨空间

- 关键：最后物流窗口期，货源偏紧但存栏偏高，高价区成交放缓

中期（春节后）

- 区间：节后1–2周触底，主产区红壳蛋3.2–3.5元/斤（山东或至3.3–3.4元/斤），粉壳蛋低0.1–0.2元/斤；局部低价区或至3.0元/斤附近

- 走势：断崖式回调→低位震荡；消费骤降+节前库存释放+出栏增加，2月底后跌势趋缓

- 风险：养殖户集中抛售、物流恢复慢，或加剧短期跌幅

中远期（3月—6月）

- 3月：开学复工刚需回升，蛋价筑底反弹，红壳蛋主流3.5–3.7元/斤，粉壳蛋3.4–3.6元/斤

- 4–5月：清明/五一备货拉动，稳步上行，山东红壳蛋或至3.8–4.0元/斤

- 6月：梅雨季+产能释放，小幅回落，但多数产区守住3.5元/斤，粉壳蛋偏弱

长期（7月—12月）

- 7–8月：高温降产+产能去化，供应紧平衡，蛋价加速上行，红壳蛋主流4.0–4.3元/斤

- 9月（中秋前）：备货高峰，冲高至年内高点，红壳蛋或至4.3–4.5元/斤，粉壳蛋4.1–4.3元/斤；受消费降级影响，难破历史高位

- 10–11月：节后回落+换羽鸡开产，高位震荡，红壳蛋3.8–4.1元/斤

- 12月：元旦备货+淘汰鸡出栏增加，再度走强，红壳蛋有望重回4.0元/斤以上



关键建议（养殖户/贸易商）

- 养殖户：节前尽快出货，锁定盈利；节后分批出栏，避免集中抛售；3月后择机补栏，关注饲料成本

- 贸易商：节前按需备货，严控库存；节后消化库存为主，3月后逐步补库；粉壳蛋谨慎囤货，优先红壳蛋



核心影响因素

- 供给：蛋鸡存栏高位回落，2026年新开产蛋鸡预计减少10%，产能去化是中期上涨核心动力

- 需求：节日备货+餐饮复苏+家庭消费，短期脉冲明显，中期稳步修复

- 成本：玉米、豆粕价格低位震荡，养殖成本同比下降1%–2%，支撑盈利修复
个人观点仅供参考

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奶茶

感谢分享

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@旁观者

目前库存年前必须出掉，没有养殖户，蛋商会把库存压到年后出货，明年鸡蛋2601-2610期货合约差不多！

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