鸡蛋出场价格继续主稳 淘汰鸡出场价稳中小幅震荡

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格继续主稳。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价173元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价173元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格173-174元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价114元/27.5斤，浦西114元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格多数持稳，产区均价3.95-4.05元/斤左右。

　　6、元月即将收官，在国内畜禽养殖方面，近期，蛋禽市场持续升温。受节日气氛烘托，腊八节到来，内销市场需求逐步改善，而随着小年临近，春节前下游需求主体备货支撑转强，市场走货明显加快，产销各环节鸡蛋库存压力减轻，多方因素下，蛋价涨势明显，国内主流鸡蛋报价呈现“破3入4”的局面，蛋价重返“4元时代”！

　　7、供应压力释放，受春节前养殖主体淘汰蛋鸡日龄逐步下降，老鸡淘汰体量大幅增加，尤其是，春节前淘鸡价格反弹，进一步刺激养殖主体产能去化的积极性！2025年三季度末，受鸡蛋价格不佳，市场对于蛋价前景信心不足，养殖端鸡苗销量大幅下降！理论来看，1月份，国内产蛋鸡存栏环比下降，部分机构认为，存栏水平或减至13.34亿只左右！受小年临近，食品企业备货周期启动，下游市场鸡蛋购销需求回升！随着腊八节到来，内销市场逐步改善，外出务工居民陆续范畴，各地商超积极促销，产销各环节库存减少，市场存在一定挺价心态！

　　8、在供需变化下，近期，蛋价呈现大幅冲高的走势！不过，受鸡蛋价格破位上涨，下游需求承接能力或将减弱，鸡蛋购销热度或将下降，下周，食品企业备货陆续完成，学生相继放假，食堂需求减少，蛋价面临一定冲高下跌的风险！

　　9、淘汰鸡出场价稳中小幅震荡，均价4.7元/斤，较25日基本持平，其中河南地区均价最高5.2元/斤，河北地区均价最低4.4元/斤。

　　10、当前养殖端淘鸡积极性有限，市场淘汰鸡货源增量不大；而淘鸡市场需求增长有限，以活禽和冰鲜市场需求为主，预计短期淘汰鸡价格以稳为主，局部窄幅震荡。随着后期备货需求减弱，春节前淘汰情绪或逐步增强，淘汰鸡价格仍将面临下行压力。关注近期养殖端淘汰情绪变化。