生猪企稳VS仔猪“抢购” 2026开年猪市开始分化

大白

近几日，全国生猪市场呈现企稳态势，据猪好多数据监测显示，1月10日全国外三元生猪均价为12.57元/公斤，较昨日上涨2分钱。多数地区价格持稳，局部出现小幅补涨。经过前期调整，养殖端出栏节奏有所放缓，规模场主动控制出栏量，对猪价形成支撑。

其中，东北地区散户出栏正常，集团场出栏平稳，供需基本平衡，价格维持稳定。华北及西北地区整体平稳，少数地区受屠宰企业小幅增量影响，报价尝试性上调。华中、华东地区大体重猪价格多数横盘，部分省份因集团场缩量，实际成交价略有上浮。华南市场整体平稳，广西受二次育肥零星介入影响价格小涨，其他地区多以观望为主。西南地区虽然存在挺价心态，但终端接受度有限，价格上涨乏力。

白条市场同样缺乏明显变化，到货量与消费量同步回落，肉价整体维持稳定。

短期来看，若无集中放量或需求明显改善，猪价或将继续窄幅震荡。建议养殖户关注规模企业出栏节奏及节假日备货情况，合理安排出栏计划。

近期生猪市场呈现整体趋稳、局部微调的运行态势。多数地区猪价保持稳定，部分区域出现试探性小幅上调。在经历前期价格调整后，养殖端出栏节奏有所放缓，规模企业主动控制出栏量，对当前猪价形成一定支撑。

从区域表现看，东北地区供需相对平衡，价格以稳为主。华北及西北市场整体平稳，少数地区受屠宰企业短期提量影响，报价略有上浮。华中、华东地区大体重猪行情普遍横盘整理，部分省份因集团场缩减出栏，实际成交价小幅上行。华南市场表现稳定，仅广西因二次育肥零星介入带动价格微涨，其余地区多持观望态度。西南地区虽有挺价意愿，但因终端接受度有限，价格上涨动力不足。白条市场同样缺乏波动，到货量与消费需求同步回落，肉价总体保持平稳。

与此同时，仔猪市场在进入2026年后出现显著转变。此前持续低迷的行情迅速回暖，价格开启快速上涨模式，多地呈现“一天一价”、供应趋紧的态势。数据显示，2025年末全国仔猪均价同比仍处于大幅下跌区间，但新年以来价格已明显反弹。部分龙头企业一周内连续调价，单周最大涨幅达到每头40元。分地区看，山东、湖南等地周内上涨约20元/头，优质仔猪在四川等地已触及每头300元水平。目前市场补栏情绪积极，部分区域已出现“抢购”现象。

此轮仔猪行情走强主要受到以下几方面推动：其一，全国能繁母猪存栏量已降至3990万头以下，市场供给逐步进入紧平衡阶段；其二，伴随终端消费季节性回暖，生猪价格企稳回升进一步传导至仔猪需求；其三，行业对下半年行情普遍存在向好预期，规模企业为提前布局产能，积极采购优质仔猪，进一步推高了市场价格。

有分析预计，至2月末7公斤仔猪价格或突破每头300元，3月至6月价格仍有上行空间，高点可能达到每头360至400元区间。

综合来看，短期生猪价格缺乏大幅波动基础，或将维持窄幅震荡。对于养殖户而言，当前市场环境较为复杂：一方面，生猪行情趋于平稳，出栏决策需关注集团企业动向及短期消费节奏；另一方面，仔猪价格快速上涨，补栏成本明显抬升，若继续观望则可能面临更高的未来投入。建议养殖主体根据自身资金状况、栏舍条件及风险承受能力，理性安排生产经营，灵活调整销售与补栏节奏。

来源：猪好多网