年末生猪市场双节点共振：猪价震荡抬升下的供需博弈与风险洞察（下）

猪猪侠

四、养殖端策略：把握窗口期，规避分化风险

(一)锁定利润正当时

对于养殖端而言，当前市场阶段是锁定利润的关键窗口期。旺季猪价回调对散户群体冲击较大，由于抗风险能力相对薄弱，散户往往面临更大的收益损失。随着近期猪价回升，养殖主体出栏行为呈现明显分化：头部猪企凭借成熟的市场研判能力与运营体系，加快出栏节奏，及时兑现价格上涨收益；散户群体则普遍呈现惜售观望心态，寄望于猪价进一步上涨以获取更高收益。此心态虽符合市场理性预期，但需警惕市场潜在风险。目前部分屠宰企业已出现退单现象，反映出终端需求承接能力存在边界，若供应持续增加突破需求承载上限，猪价可能出现阶段性回调。

在此背景下，养殖主体需保持理性判断，依托当前价格高位优势，科学规划出栏计划。避免受短期价格波动干扰，杜绝盲目跟风行为，结合自身养殖成本、生猪存栏周期及市场供需预期，制定差异化出栏策略。对于达到出栏标准的生猪，应及时出栏兑现利润，规避后期价格回调导致的收益缩水风险。

(二)警惕出栏分化与退单风险

散户群体需重点警惕大体重生猪集中出栏引发的价格压力。受前期二次育肥影响，散户群体大体重生猪存栏量偏高，若后期集中进入出栏周期，可能打破市场供需平衡，引发价格大幅下行。因此，散户应摒弃过度惜售心态，结合市场价格走势与自身存栏结构，逐步优化出栏节奏，避免被动出栏导致的收益损失。

密切跟踪屠宰企业订单动态具有重要现实意义。屠宰企业作为生猪流通环节的核心主体，其订单规模与价格水平直接影响养殖主体收益。若出现退单等负面信号，养殖主体需及时研判市场变化成因，动态调整销售策略。可通过拓展多元化销售渠道、降低单一屠宰企业依赖度，或与屠宰企业建立长期战略协作关系等方式，共同抵御市场风险，保障自身收益稳定。

五、结语：理性看待短期行情，关注中长期变量

年末与元旦双重节点共振，为生猪市场带来短期利好支撑，猪价震荡抬升态势显著，为养殖主体提供了阶段性收益机会。但需明确的是，此轮上涨属于阶段性行情，中长期市场供应压力尚未得到根本性缓解。产能后移与出栏分化问题仍悬而未决，构成市场潜在风险点，可能引发价格剧烈波动。

养殖主体在当前关键节点需保持理性审慎态度。一方面，应把握价格高位窗口期，科学规划出栏节奏，及时锁定利润，避免因过度惜售错失收益机会；另一方面，需持续密切跟踪市场核心变量，重点关注母猪产能去化进度、二次育肥出栏周期及元旦后消费复苏态势。上述因素将主导未来市场走势，唯有精准掌握市场动态，方能在市场变化中做出科学决策。

市场波动周期中，跟风操作是导致收益损失的主要诱因。养殖主体应摒弃盲目追涨杀跌思维，结合自身资源禀赋，制定科学的养殖与销售策略。可通过强化养殖精细化管理提升生猪品质与产量，通过拓展多元化销售渠道降低市场风险，同时关注行业政策导向，借助政策支持提升核心竞争力。

生猪市场兼具不确定性与机遇性，养殖主体唯有理性研判市场态势、主动适应市场变化，方能实现行业稳健运营与可持续盈利。（数据来源：农业农村部、博雅和讯等）

来源：现代畜牧每日电讯