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美国的畜禽出栏日龄比我们的大

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特约专家

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社区居民忠实会员

来自
山东泰安
发表于 昨天 22:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 美国

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不知道老美的养殖企业受什么因素制约,肉食鸡、生猪养的都比我们的大。
西装鸡至少有2.5公斤(5磅)重。从猪排骨大小估计生猪出栏至少300斤!



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鸡网学院博士生

Rank: 8Rank: 8

来自
山东省
发表于 半小时前 来自触屏版 | 显示全部楼层 来自: 中国山东烟台
      肉鸡不都是养大鸡,是根据消费场景确定的,供肯特基的原料鸡只能养到1.8公斤~2公斤,分割成9块儿后,正好每块儿100克左右,所以也叫九块儿鸡。肯特基的鸡块原料是按块儿计价化,不是按重量计价,但是块儿大了他们不要,因为影响肯特基店的产品同质化。
      讲究口感和风味儿的鸡是要养到80天的,这样的鸡就贵。
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