美国的畜禽出栏日龄比我们的大

常老师 · 发表于 2025-12-21 22:03:27

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不知道老美的养殖企业受什么因素制约，肉食鸡、生猪养的都比我们的大。
西装鸡至少有2.5公斤(5磅）重。从猪排骨大小估计生猪出栏至少300斤！

哈哈大叔 · 发表于 2025-12-22 09:56:35

肉鸡不都是养大鸡，是根据消费场景确定的，供肯特基的原料鸡只能养到1.8公斤~2公斤，分割成9块儿后，正好每块儿100克左右，所以也叫九块儿鸡。肯特基的鸡块原料是按块儿计价化，不是按重量计价，但是块儿大了他们不要，因为影响肯特基店的产品同质化。
讲究口感和风味儿的鸡是要养到80天的，这样的鸡就贵。

常老师 · 发表于 2025-12-22 21:55:51

国内的肯德基肉块也比国外的小。简直就是地域歧视。

饺子 · 发表于 2025-12-23 05:33:43

国内还有专门养小规格白羽鸡的，分割下来的鸡腿专门走快餐渠道。

赵德峰 · 发表于 2025-12-23 21:23:03

常老师发表于 2025-12-22 21:55
国内的肯德基肉块也比国外的小。简直就是地域歧视。

肯德基，麦当劳，最喜欢4.8-5.2斤的鸡。

村头养鸡场 · 发表于 2026-1-13 22:00:32

中国的大型养殖长几乎都是28天-48天成熟所以少吃红肉

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