猪企11月出栏数据大揭秘：环比降、同比涨，谁在逆势扩张？（上）

猪猪侠

一、11月出栏数据发布：环比普遍下降，头部企业集中度提升

11月作为生猪养殖行业的关键时间节点，其出栏数据呈现出独特的变化态势，为行业发展提供了重要的洞察视角。

(一)多数企业出栏量环比下降，短期调整特征显著

经统计，18家猪企中仅克明食品(+26.17%)、天康生物(+13.71%)、温氏股份(+11.83%)3家企业在11月实现出栏量环比增长，其余15家企业出栏量环比下滑。其中，唐人神(-26.28%)、傲农生物(-17.08%)、京基智农(-13.29%)降幅较为明显。

出栏量的环比变化与短期市场供应调整紧密相关。市场价格波动时，企业为实现利润最大化，会灵活调整出栏节奏。预期短期内猪价下跌，企业会加快出栏以规避损失；预期价格上涨，则可能适当压栏惜售。此外，养殖周期也是影响出栏量的重要因素。母猪配种时间、仔猪生长周期等，导致不同企业在不同月份出栏量存在差异。部分企业前期加大母猪配种力度，经过孕育和生长，会在特定月份迎来出栏高峰；而部分企业因养殖策略调整减少配种数量，导致后续出栏量减少。

(二)头部企业优势突出，市场份额进一步集中

11月生猪出栏市场中，头部企业展现出强大竞争力，市场份额进一步向其集中。18家猪企11月合计出栏量达1705.68万头，较去年同期增加231.09万头，体现出行业的扩张态势。其中，牧原股份以660.2万头的出栏量位居首位，占比约38.7%，成为行业龙头。温氏股份(435.35万头)和新希望(156.75万头)紧随其后，三家头部企业合计占比超过60%。

头部企业取得显著成绩，规模效应是关键因素之一。大规模养殖使其在采购、生产、销售等环节能够降低成本。采购饲料时，因需求量大，头部企业可与供应商进行更有利的谈判，获取更低采购价格；生产过程中，先进养殖设备和技术得以大规模应用，提高生产效率，降低单位养殖成本；销售方面，广泛的销售渠道和品牌影响力使其能更迅速地将生猪推向市场，减少库存压力。此外，稳定的生产能力也是头部企业的优势。它们拥有完善的养殖管理体系，能更好地应对疫病、自然灾害等突发情况，保证生猪稳定出栏。而一些中小规模企业在面对这些风险时较为脆弱，易出现生产波动，导致出栏量不稳定，在市场竞争中逐渐失去优势。

二、同比增幅分化：扩张派与收缩派的博弈

(一)多数企业同比正增长，行业扩张势头不减

从11月同比数据来看，行业整体呈现出扩张的强劲势头。15家企业实现同比正增长，反映出尽管行业面临市场价格波动、疫病风险等诸多挑战，但企业对未来市场仍充满信心，积极扩大产能。

克明食品以710.84%的同比增幅位居榜首，这可能得益于其在养殖技术上的创新突破。例如，克明食品可能采用新型饲料配方，大幅提升生猪生长速度；或引入先进养殖设备，改善生猪生长环境，从而提高养殖效率，增加出栏量。傲农生物(+72.21%)和金新农(+70.07%)表现出色，增幅排名前三。这些企业在市场竞争中，通过不断优化养殖模式，加强与上下游企业合作，降低生产成本，为扩大产能提供了有力支持。正邦科技、神农集团等企业增幅超过50%，它们在扩张过程中，可能通过并购小型养殖场，迅速扩大养殖规模，在市场份额争夺中占据一席之地。

(二)少数企业同比下滑，产能收缩或策略调整

是主因在行业整体扩张趋势下，少数企业出现同比下滑情况。天邦食品、唐人神和正虹科技是其中代表。天邦食品可能因前期产能扩张时未充分考虑市场实际需求，导致养殖规模过大，市场价格下行时面临巨大成本压力。为缓解压力，企业不得不收缩产能，减少生猪存栏量，导致11月出栏量同比下降。

唐人神同比下滑或许与市场策略调整密切相关。在市场竞争日益激烈的情况下，唐人神可能决定放弃部分低利润市场份额，将资源集中投入到高附加值产品研发和生产中。例如，加大对有机猪肉、特色品种猪肉的养殖和推广力度，虽短期内出栏量有所下降，但从长期看，这种策略调整有望提升企业盈利能力和市场竞争力。正虹科技可能受资金短缺困扰，无法及时更新养殖设备、引进先进养殖技术，导致养殖效率低下，生猪生长周期延长，进而影响出栏量。在行业周期性波动中，这些企业通过产能收缩或策略调整，适应市场变化，寻求新的发展机遇。

三、盈利寒冬持续：仅牧原单月盈利，行业亏损面扩大

(一)生猪售价低位运行，成本压力凸显

11月，各大企业肥猪售价约在12元/公斤，整体处于较低水平。东瑞股份和京基智农售价相对较高，分别为12.53元/公斤和12.44元/公斤，而天康生物仅为10.97元/公斤，是唯一一家售价在11元以下的企业。

生猪售价低位运行给猪企带来巨大成本压力。饲料成本方面，玉米、豆粕等主要饲料原料价格虽在一定时期内保持相对稳定，但随着养殖规模扩大以及市场供需关系变化，饲料成本在养殖成本中仍占较大比重。部分地区因自然灾害等因素导致玉米产量下降、价格上涨，使猪企饲料采购成本大幅增加。人工成本也不容忽视，随着社会经济发展，劳动力成本不断上升，猪企需支付更高工资和福利吸引和留住养殖、管理等专业人才。养殖过程中的疫病防控成本持续攀升，为预防和控制非洲猪瘟、猪蓝耳病等疫病，企业需投入大量资金用于疫苗采购、消毒防疫设备购置以及专业防疫人员聘请。在生猪售价低位运行情况下，这些不断增加的成本进一步压缩了企业盈利空间。

(二)仅牧原实现盈利，多数企业亏损严重

11月行业寒冬中，牧原股份成为唯一盈利企业。结合各企业最新成本估算，牧原股份凭借先进养殖技术和严格成本控制，实现盈利2.06亿元。养殖技术方面，牧原股份自主研发智能化养殖系统，通过传感器、物联网等技术实时监测生猪生长环境、健康状况等信息，实现精准投喂、智能温控等功能，大幅提高养殖效率，降低养殖成本。成本控制上，牧原股份通过规模化采购与供应商建立长期稳定合作关系，获得较低饲料采购价格；优化养殖流程，减少不必要环节和浪费，进一步降低生产成本。

与牧原股份形成鲜明对比的是，多数企业在11月出现不同程度亏损。温氏股份、新希望和天邦食品预估亏损超过亿元，这些企业在成本管控能力上相对较弱。温氏股份可能因养殖模式较为传统，未能及时跟上智能化养殖步伐，导致养殖效率低下，成本居高不下；新希望在扩张过程中可能过于注重规模扩大，忽视成本控制，使得债务负担加重，财务成本增加；天邦食品或许在疫病防控方面存在漏洞，疫病发生导致生猪死亡率上升，养殖成本大幅增加，进而面临较大亏损压力。

来源：现代畜牧每日电讯