【分享】警惕！冷应激与其他应激叠加，风险翻倍

共享精神

冬季气温波动大、昼夜温差大、病原微生物活跃，鸡群易现冷应激与其他应激叠加现象，致疾病感染风险大增。本文结合冬季养殖特点，从生理机制、叠加影响和防控策略三方面梳理解决方案，助养殖户稳产增效。

一、生理机制

1、冷应激的基础生理反应

冷应激是鸡只在环境温度低于适宜范围时的适应性生理反应。鸡群适宜生长温度为18~25℃，当环境温度低于15~24℃，冷应激开始显现。鸡只通过调节生理机制维持体温，其对免疫系统影响复杂，会增强先天性免疫功能，如吞噬细胞活性和天然抗体水平，但对特异性体液免疫作用较小。



2、应激叠加的协同放大效应

应激叠加是指鸡只同时或相继接触两种及以上的应激源，其产生的危害远超单一应激之和。

内分泌紊乱：多种应激源激活相同神经内分泌通路，使应激激素过量分泌，抑制免疫系统功能，增加鸡只疾病易感性。

能量代谢失衡：冷应激下鸡只采食量增加，但能量多用于维持体温，饲料转化率下降，叠加其他应激会加剧生长迟缓、体重下降、产蛋率降低等问题。

肠道健康受损：冷应激破坏肠道黏膜屏障，增加细菌移位风险，与运输、免疫接种等其他应激叠加时，肠道炎症、腹泻、营养吸收障碍等问题更严重。



二、叠加影响

1、冷应激与免疫应激叠加

疫苗接种效果下降：冷应激抑制B、T细胞功能，影响抗体产生与细胞免疫反应。冬季接种禽流感、新城疫等疫苗时，鸡舍温度低会使免疫效果降低。

继发感染风险增加：冷应激致呼吸道黏膜受损，降低防御能力。应激叠加时，鸡更易感染大肠杆菌、支原体等条件性致病菌，形成呼吸道疾病混合感染。

免疫器官萎缩：持续应激叠加使胸腺、脾脏等免疫器官萎缩，淋巴细胞减少，免疫功能恶性循环，鸡对疾病抵抗力严重下降。

2、冷应激与营养应激叠加

两种应激叠加时，会产生以下影响：生长性能严重下降，出现营养代谢紊乱、生长迟缓、体重下降等情况。蛋鸡受影响更突出，产蛋率显著降低，蛋壳质量变差。冷应激会干扰钙吸收与生殖激素分泌，叠加营养摄入不足，易产生沙皮蛋、软壳蛋，卵泡发育异常会进一步加剧产蛋问题。

3、冷应激与环境应激叠加

这两种应激叠加时，最突出的问题是呼吸道疾病高发。冬季为保温减少通风，导致舍内氨气、硫化氢等有害气体浓度升高，与冷应激对呼吸道的损伤叠加，显著增加呼吸道疾病发生率。



三、防控策略

1、预案防控

（1）环境控制

环境控制预案是核心，首先做好鸡舍保温；其次要合理控制舍内温湿度，根据鸡只的日龄和品种特点，合理规划通风模式，将冬季鸡舍温度控制在15~25℃，风速控制在每分钟0.5~1 米/秒，鸡舍内的相对湿度控制在60~70%；然后，做好环境检测，每日6点、12点、18点、24点记录温湿度。

（2）营养管理

在寒冷季节，应适当提高饲料的能量水平，建议添加3~5%的动植物油脂。同时，要保证蛋白质、维生素、矿物质等营养素的充足供应，特别是维生素 C、维生素 E、硒等具有抗应激作用的营养素。

（3）生物安全

生物安全措施是保障。要建立严格的消毒制度，每周 2 次交替使用碘制剂和季铵盐带鸡消毒；同时，要做好人员和车辆的消毒管理，严格执行进出场制度，防止外来病原体的传入。



2、及时监测

（1）环境监测

应在鸡舍内安装温湿度传感器、氨气浓度传感器、二氧化碳浓度传感器等设备，实时监测舍内环境参数，出现异常时自动报警，提醒管理人员及时处理。

（2）日常巡查

每天观察鸡只的精神状态、采食情况、粪便状况等，及时发现异常鸡只。定期对鸡只进行健康检查，包括体温测量、体重监测、血液生化指标检测等。

（3）生产性能监测

建立完善的生产记录系统，跟踪产蛋率、蛋重、采食量、死亡率等指标。指标出现异常变化时，应及时分析原因，采取相应的措施。

（4）免疫监测

定期对鸡群进行抗体检测，了解疫苗免疫效果和鸡群的免疫水平。特别是在冬季疫苗接种后，应加强抗体监测，确保免疫效果。当抗体水平低于保护阈值时，应及时进行补免。



3、科学治疗

（1）药物治疗

呼吸道症状可选用麻杏石甘搭配金银花提取物、连翘提取物等中药制剂缓解症状；腹泻鸡只，可使用止泻药物如蒙脱石散，同时补充电解质与益生菌。

（2）营养支持

在治疗期间，应提供营养丰富、易消化的饲料，可以适当提高饲料中的蛋白质和维生素含量。同时，可以在饮水中添加电解多维、葡萄糖等，补充能量和电解质。

（3）环境改善

立即改善鸡舍的环境条件，提高温度、加强通风、降低湿度等。发病鸡只单独饲养，避免与健康鸡只接触，防止疾病传播；康复期保持环境的稳定逐步恢复正常的管理程序，避免二次应激。

来源：智慧蛋鸡，作者：韩兴厚。如有转载，请必须注明信息来源和作者。