俄罗斯禽流感来袭！一场鸡产品价格的上涨风暴或正在酝酿

禽业周刊

据冻来冻网：刚从巴西禽流感的供应冲击中缓过劲，国内鸡产品市场又迎重磅变量——俄罗斯近期已出现多起高致病性禽流感疫情。叠加巴西、泰国等主要进口国的供应中断，国内毛鸡供应趋紧的现状，一场鸡产品价格的上涨风暴或正在酝酿。


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一、疫情突袭"新晋供应主力"，进口缺口再扩大

俄罗斯此次禽流感疫情的冲击，比以往任何时候都更具杀伤力。

2025年8月的数据显示，俄罗斯凭借3天直达的地理优势、低10%-15%的价格优势，以1.78万吨的进口量逆袭成为我国最大鸡肉进口来源国，成功填补了巴西因禽流感留下的供应空白。但如今疫情突袭，即便俄罗斯实行区域管理政策，仅限制疫区产品出口，也必然导致输华禽肉总量收缩、通关检验趋严，进而加剧国内市场的供应紧张。

巴西、泰国等传统供应国的缺口本就难以弥补。俄罗斯这一"新晋主力"的供应波动，无疑让进口端的缺口雪上加霜，为价格上涨埋下重要伏笔。

二、国内市场"供需反转"，涨价支撑已现

毛鸡供应提前收紧

最新市场监测显示，全国主产区白羽肉鸡价格已连续多周稳中小涨，10月第3周均价达3.36元/斤，山东等核心产区社会鸡源供应偏紧，企业收购时加价力度已达1毛钱/斤。

三、涨价窗口已打开？这些品类最值得关注

综合进口与国内市场的双重变化，鸡产品价格上涨的窗口已逐步打开，不同品类将呈现分化走势，其中这两类产品的涨价潜力尤为突出：

1. 进口依赖型品类：鸡爪、鸡翅领涨

鸡爪、鸡翅等产品的进口依赖度超79%，而俄罗斯曾是这类产品的重要补充来源。随着其供应收缩，叠加巴西此前的断供影响，这类刚需品类的供需矛盾将最为尖锐，价格上涨动力最强。从市场表现看，这类产品已率先启动上涨，后续旺季需求加持下，涨幅有望进一步扩大。

2. 国内紧缺型品类：毛鸡及分割品跟涨

受鸡源供应偏紧带动，毛鸡价格的上涨将逐步传导至下游分割品。虽然目前鸡胸、大规格琵琶腿价格仍有震荡，但随着毛鸡成本上升、终端需求回暖，白羽肉鸡产品综合售价有望进入全面上涨通道，预计11月上旬起将呈现稳中走强的态势。

从历史规律看，禽流感引发的供应波动往往是鸡产品价格上涨的重要催化剂。如今俄罗斯疫情突袭叠加国内供应收紧，这场涨价潮或已箭在弦上。对于从业者而言，能否抓住这波行情，关键在于看清供需变化的核心逻辑，提前布局方能抢占先机。（完）


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来源：冻来冻网、冻品行情综合