肉羊产业2025上半年：在“三降一升”中寻找转型机遇（下）

小鱼儿

三、未来发展方向：四大路径破解产业困局

面对当前的产业困局，肉羊产业需从科技、规模经营、绿色低碳和数据驱动四个关键路径入手，实现转型升级，提升产业竞争力。

（一）科技破局：从 “引种依赖” 到 “自主创新”

种业是肉羊产业的核心，我国正加速从 “引种依赖” 向 “自主创新” 转变，聚焦于 “地方品种资源化、引进品种中国化、培育品种现代化”。甘肃 “中环肉羊” 新品种培育已进入横交固定阶段，通过基因组选择技术，羔羊成活率提升 10%，料肉比降至 3.5:1，有效降低了养殖成本，提高了养殖效益。

智能养殖装备的普及也是科技破局的重要方向。山东、河南等地的规模养殖场已广泛应用智能环控和精准饲喂技术，温湿度控制精度达到 ±1%，精准饲喂误差<2%，劳动生产率提升 30%。这些技术的应用，不仅提高了养殖效率，还降低了人工成本，为产业降本增效提供了有力支撑。

（二）规模经营：构建全产业链协同发展模式

规模化、集约化经营是肉羊产业发展的必然趋势。以内蒙古 “生态保护 + 品种改良” 模式为例，当地通过压减 5.2% 存栏量，聚焦高端有机羊肉市场，认证牧场达 35%，实现收益增长 7%。这种模式在保护生态环境的同时，通过品种改良和品牌建设，提高了羊肉的品质和附加值，实现了产业的可持续发展。

甘肃推行 “粮改饲 + 合作社” 模式，将玉米秸秆利用率提升至 80%，养殖成本降低 9%，存栏量逆势增长 2.5%，成为主产区中唯一正增长区域。该模式通过发展粮改饲，提高了饲料资源的利用效率，降低了养殖成本;通过合作社的组织形式，实现了养殖、加工、销售的一体化经营，增强了产业的抗风险能力。

（三）绿色低碳：政策引导下的可持续转型

在环保压力和绿色发展理念的推动下，绿色低碳成为肉羊产业发展的重要方向。各地通过粪污资源化补贴、绿色信贷等政策，引导企业构建 “养殖 - 沼气 - 种植” 循环链。新疆、宁夏试点 “光伏羊场”，利用戈壁滩光伏板下空间养殖，实现土地利用率提升 50%，碳排放减少 20%，为干旱半干旱地区提供了可复制的可持续发展模板。

这些绿色低碳模式的推广，不仅有助于减少养殖污染，保护生态环境，还能降低养殖成本，提高资源利用效率，实现产业发展与环境保护的良性互动。

（四）数据驱动：智慧养殖落地 “六步曲”

按照 “个人→场景化→流程化→系统化→数字化→智能化” 路径，北京、江苏等地试点部署智能耳标和无人机巡检，构建从育种到餐桌的全链条追溯系统。智能耳标可实时监测羊只的体温、采食数据，无人机巡检则能及时发现疫病隐患，疫病预警时效提升 40%。
数字化牧场的建设，使能繁母羊利用率提升 18%，疫病损失降低 25%，成为现代肉羊产业的核心竞争力。通过数据驱动，实现养殖过程的精准管理和决策，提高养殖效率和质量，满足消费者对食品安全和品质的需求。

结语：在调整中积蓄高质量发展动能

2025 年上半年的 “三降一升”，既是肉羊产业周期调整的必然结果，也是产能优化、结构升级的必经之路。从短期来看，进口冲击与消费疲软仍将对市场形成压制；但从中长期来看，随着科技赋能、规模效应与消费升级的深度融合，肉羊产业正从 “量的扩张” 转向 “质的提升”。对于从业者而言，唯有把握标准化、智能化、绿色化的转型机遇，才能在新一轮周期中占据主动，推动我国从肉羊生产大国迈向产业强国。

来源：现代畜牧网