【分享】光照管理的奥秘：如何精准调控蛋鸡性成熟与蛋重

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性成熟管理与根据市场需求调整蛋重的工具：光照程序
Lighting program as a tool to manage sexual maturity and adjust egg size to market requirements

蛋品市场多样化，全球蛋鸡生产者的首要任务之一是如何优化蛋重分布，以获得最大数量的符合市场需求等级的鸡蛋，从而实现利润最大化。

影响蛋重的主要因素包括：

遗传因素：每个品种都有其特定的蛋重分布，一些品种产大蛋，而另一些品种产小蛋。因此，选择能够产出符合市场需求范围鸡蛋的品系是一个关键决策。其他非遗传因素对蛋重的影响甚至更大（可引起3克及以上的差异）。

育成期管理：家禽养殖者通过经验深知育成期对未来生产性能的重要性。育成期的光照程序、光照刺激的时间及体重对蛋重有极大影响：这意味着在育成期开始时，必须根据预期的平均蛋重作出正确的管理决策。

营养：日粮组成同样会显著影响蛋重，主要包括总脂肪、亚油酸和必需氨基酸，尤其是蛋氨酸。通过营养影响蛋重的最佳时期大约在30周龄之前，之后的反应较小。

产蛋期管理：采用合适粒度的饲料并应用合适的饲喂技术，使中午时段料槽有1小时至1.5小时的短暂空槽，有助于促进每日养分均匀摄入，并控制体重与蛋重。

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光照程序：基本原则

众所周知，蛋鸡对光照和日照长度变化非常敏感。

当仅在自然光条件下饲养时，母鸡的性成熟年龄取决于纬度和季节。

育成期光照制度的一般目标是：

控制性成熟的时间——这一点对蛋重和产蛋数有重大影响。

刺激早期采食和生长——并帮助建立合适的饲喂技术。

在制定光照程序时，需要考虑以下几个重要方面：

雏鸡对日照长度变化的反应比对日照长度本身更敏感。

雏鸡在6周龄之前不会对日照长度的增加作出反应。

随着雏鸡接近自然性成熟，对日照长度缩短的反应更为敏感。

基本原则是：雏鸡在计划光照刺激前不应经历日照长度的增加，并且在产蛋期不应经历日照长度的减少。

基于此原则，所有光照程序可分为三个不同阶段：

阶段一：递减日照长度

阶段二：恒定日照长度

阶段三：光照刺激

在最初几周，较长的光照时间对促进采食和早期生长至关重要。

在第一阶段，日照缩短的速度将影响性成熟，进而影响产蛋数和蛋重。

缓慢递减光照程序会延迟性成熟，并为鸡只提供更多采食机会，因此更容易达到标准范围上限的体重目标。

性成熟延迟与体重较大这两个因素共同导致蛋重增加。

相反，快速递减光照程序会促进更早的性成熟，与较小的蛋重相关。

性成熟的合理变化对总蛋质量不会产生显著影响：

早熟鸡群会多产一些蛋但蛋重较小，而晚熟鸡群则会少产一些蛋但蛋重较大。

恒定日照阶段通常在8至12小时范围内，可根据养殖条件调整。

在炎热气候下，或在难以达到目标体重时，通常优先保持较长的“平台期”，以帮助雏鸡采食和生长。

这也为每日一次应用空槽技术、培养采食能力提供了时间。

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光照刺激

光照刺激也将决定开产时间和平均蛋重，主要取决于：

光照刺激的年龄、体重、日照长度增加的幅度与速度。

光照刺激应基于体重和整齐度。体重较大的雏鸡会产大蛋，而体重较小的雏鸡会产小蛋。

如果在体重过轻时进行光照刺激，会增加因脱肛和啄癖等导致的死亡风险，降低产蛋持续性，并引发蛋壳质量问题。

整齐度至关重要：至少80%的整齐度才可安全进行光照刺激。

日照长度的增加不宜过慢。除了触发性成熟所需的激素变化外，日照延长还会增加采食机会，从而对体重产生积极影响，并更快提升早期蛋重。

应避免日照长度骤增（超过2小时/次），因为过度光照刺激是一种应激因素，可能导致神经紧张、更高的死亡率以及开产初期蛋壳缺陷发生率增加。

这种情况在雏鸡育成于全暗舍、而后转入开放式生产舍时尤其具有挑战性：

在这种条件下，育成期光照程序必须考虑到转群时的自然日照长度。

理想情况下，育成舍应具备良好的遮光性，以便针对不同生产目标（大蛋或小蛋）使用最适合的光照程序。

在开放式育成舍中，由于纬度不同，季节性日照变化难以抵消。

通过在日照延长期间添加人工光照，可设置恒定的“平台期”。

这一平台期应根据雏鸡育成期内将经历的最大自然日照长度来确定，以避免过早开产。

在这种条件下，要实现对性成熟的有效控制较为困难。

通过合理的光照程序，蛋鸡生产者将能够根据市场需求控制和管理蛋重分布。




注：本文引自Hendrix Genetics汉德柯斯，原文作者兽医Rafael Lera


来源：poultry times

可兽医

全封闭鸡舍制定光照程序也要考虑季节因素，而且目前的普遍现象是加光加的太早太快