中国还有哪些农产品没有供大于求？

常老师1

中国农民的劳动积极性应该是从土地承包制开始的。经过近40年的辛勤劳动，几乎所有农产品都供大于求了！导致农民丰产不丰收！
任何一个新产品不超过10年就地板价了。如阳光玫瑰、玲珑西红柿。
畜牧业也一样，鸡蛋、鸡肉从90年代的三元、10元，到现在还是那个价（工资涨了10倍）。
那么现在生产什么农产品才能挣钱？
1.珍惜水果：榴莲还是100元一斤，国内几乎不能生产。
2.珍惜水产品：鳝鱼、黄河刀鱼还是供不应求，大龙虾好像也没普及。
3.扩产慢的家畜家禽：鹅、驴、马。我们传统上不吃马肉（类似印度不吃牛肉）。但是在哈萨克斯坦，马肉是高档肉。
育种学家还有很长的路要走！

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马连松

天上龙肉，地下驴肉。肉质嫩香，马肉酸溜溜。口感欠佳！

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张智慧

人多资源少，绝大部分人每天都在为了生计而忙碌。

可兽医

驴肉价格涨了不少

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可兽医

内蒙草原上有一种发菜，不能人工种植，现在非常贵

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常老师

可兽医 发表于 2025-09-06 11:12
内蒙草原上有一种发菜，不能人工种植，现在非常贵

前几年吃过。

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哈哈大叔

      马肉味道差异很大，不知道有没有人研究这个事。有些马肉很好吃的。日本人请我吃过生马肉，蘸着辣根儿，很好吃。

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可兽医

哈哈大叔 发表于 2025-9-6 22:28
马肉味道差异很大，不知道有没有人研究这个事。有些马肉很好吃的。日本人请我吃过生马肉，蘸着辣根儿 ...

我们这边马比较多，都是纯放牧的，当地的马肉是真不好吃

哈哈大叔

可兽医 发表于 2025-09-07 21:32
我们这边马比较多，都是纯放牧的，当地的马肉是真不好吃

      上世纪八十年代的时，我在兽医站工作，去过宁夏往回赶过马。回来主要是杀了卖肉。有的马肉很酸，包饺子包包子很难吃。有的不酸。杀马时，自己赶紧割下一小块儿肉剁一剁汆个丸子，尝一尝酸不酸，不酸就自己留点儿肉吃，是酸的都卖掉。肉酸的那种马的下货煮熟了也难吃。

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学痴

可兽医 发表于 2025-09-06 11:12
内蒙草原上有一种发菜，不能人工种植，现在非常贵

拍个发菜照片让我们中原人见识一下吧！

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可兽医

学痴 发表于 2025-09-11 09:27
拍个发菜照片让我们中原人见识一下吧！

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