巴西牛肉8月出口狂飙！为何说中国不会出现大规模“倾销”？

小鱼儿

一、8 月出口数据表现优异：巴西牛肉在全球市场畅销

（一）出口量接近历史峰值，日均出货量创历史纪录

根据巴西联邦外贸秘书处（Secex）数据，截至 8 月第四周，巴西牛肉出口量已达 21.29 万吨，几乎等同于 2024 年 8 月全月 21.74 万吨的出口量。日均出口量高达 1.33 万吨，在经历短暂调整后恢复高速增长态势，远超历史同期水平，充分彰显出强劲的出口动力。

（二）价格稳中有升，持续保持上涨趋势

8 月巴西牛肉平均出口价格约为 5602 美元 / 吨，虽较前一周略有下调，但自 3 月起总体呈持续上涨态势。这表明国际市场对巴西牛肉的需求持续旺盛，为其价格稳定提供了有力支撑。

二、中国市场情况：承接产能但未出现 “倾销” 现象

（一）中国市场成为重要支撑，未出现供应激增情况

在巴西牛肉出口全球的热潮中，中国市场发挥着至关重要的作用，成为其出口增长的关键支撑因素。然而，尽管巴西牛肉出口量大幅提升，中国市场并未出现部分人所担忧的供应激增状况。阿根廷 Lequio 集团首席执行官阿尔弗雷多?卡萨尼指出，当前中国市场上巴西牛肉的供应并未显著增加。这一情况不仅稳定了中国牛肉市场的供应节奏，也在一定程度上避免了因供应过剩导致的价格大幅下跌，维护了市场的相对稳定。

（二）中巴价格分歧明显，成交难度增大

在看似供需两旺的中巴牛肉贸易背后，实则存在价格分歧问题。中国买家与巴西出口商在价格方面存在较大差异，矛盾较为突出。巴西出口商基于生产成本、国际市场需求预期以及自身利润考虑，坚持较高的报价，期望在每笔交易中获取可观利润;而中国买家则从国内终端市场的实际情况出发，由于当前国内终端市场需求较为疲软，消费者购买意愿和购买力受到一定限制，同时还综合考虑国内牛肉库存水平、其他进口来源的价格比较等因素，因而压低报价。这种明显的价格分歧导致双方在交易谈判中难以达成一致，实际成交难度较大。许多潜在交易因价格无法协调而搁置，从根本上限制了巴西牛肉在华的大规模放量，有效防止了巴西牛肉在我国市场出现大规模 “倾销” 的可能性。

三、后期趋势分析：巴西对华出口或有所放缓

（一）价格分歧成为主要阻碍

当前，中巴牛肉贸易中价格分歧是影响交易的核心因素。巴西出口商报价普遍在 5200 - 5500 美元 / 吨，而中国进口商基于国内终端市场的疲软态势，预期报价仅为 4800 - 5000 美元 / 吨 ，双方之间的价差高达 300 - 400 美元 / 吨。如此显著的价格差距，使得交易难以达成，双方陷入僵持状态。部分出口商表示，若接受中方报价，利润率将从 8% 压缩至 3%，接近盈亏线，这是他们难以接受的。为打破僵局，巴西出口商尝试分散市场，将目光投向中东、东南亚等地区，试图将 15% - 20% 的订单转移过去。但这些地区需求体量有限，短期内难以消化巴西庞大的牛肉产能，导致巴西出口商在价格谈判中处于两难境地。持续的价格博弈使得巴西出口商不得不考虑调整策略。若长期无法达成共识，巴西可能将部分牛肉转向中东、东南亚等其他市场，减少对华依赖，从而缓解价格压力，这意味着中国市场后期面临的巴西牛肉供应压力有望减轻。

（二）中国市场需求结构发生变化

今年中国农历新年采购季未出现价格上涨，这一现象深刻反映出国内市场对巴西牛肉的需求正发生结构性变化，变得更加理性。随着国内经济发展和消费者生活水平的提高，消费者在选购牛肉时，不再仅仅关注价格，对牛肉品质的要求也日益提高，更加注重肉质的鲜嫩度、口感、安全性以及营养成分等因素。同时，国内牛肉产业在政策扶持、技术进步等推动下逐步升级，国产牛肉在品质提升的同时，产量也有所增加，进一步丰富了市场供应选择。在这种情况下，巴西牛肉在华市场份额难以无限制扩张，因为大规模 “倾销” 缺乏需求端的有力支撑。消费者会在众多选择中综合考量品质与价格，选择最符合自身需求的牛肉产品，这使得巴西牛肉难以凭借单纯的价格优势或数量优势在国内市场实现大规模倾销。

结语：理性看待巴西牛肉出口热潮

8 月巴西牛肉出口呈现迅猛增长态势，这是其全球市场策略调整的结果。中国市场凭借自身的需求韧性和理性采购，避免了陷入大规模 “倾销” 的困境。尽管短期内巴西牛肉供应充足，但从中长期来看，价格分歧和市场结构变化将促使中巴牛肉贸易回归理性。对于中国市场而言，这既是保障供应的机遇，也是推动国内牛肉产业提质升级的契机。未来，在全球牛肉贸易格局的调整中，中国市场有望以更稳健的姿态应对挑战，实现供需的平衡与共赢。

来源：肉类食品网