鸡蛋出场价格大稳小弱 淘汰鸡出场价稳中小幅震荡

蛋黄派掌门

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格稳中偏弱调整。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价下落2元每箱，主流参考价155元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价155元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格155-156元/44斤，落2元，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价88元/27.5斤，浦西88元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随下调；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日多数稳定，均价3.05-3.25元/斤左右。

　　6、鸡蛋价格稳中偏弱。北京销区连续2天拉涨后今日稍有回落，东北褐壳鸡蛋价格再次来到高价区，而河北、湖北等地粉蛋涨价后走货一般。9月初各大学校陆续开学叠加食品厂备货提振预期，赌涨情绪仍较浓，但从近期走货看各环节鸡蛋充足，同时部分地区仍有鸡蛋质量问题，大部分冷库鸡蛋伺机出库；短期内养殖户提前淘汰难度较大，且粉壳鸡蛋供应充足，预计鸡蛋价格持续上涨动力不足，大幅上涨难度较大。

　　7、最旺季的需求逻辑不会变，开学集中备货不会变，时令蔬菜最缺同样不会变，需求旺季有需求，无奈鸡蛋太多供应太足，蛋价上涨压力偏大，近期冷库蛋陆续开始出库，目前出库的量还很小，一些扛不住或者不想扛，也或许担心进入淡季价格更低和集中出库压力更大等多方面考虑，冷库陆续在少量上市，大批量的冷库尚未动，短期蛋价上涨期，建议冷库抓紧机会清库，不要等涨价出顶才放量，后面时间越来越短，按总量500万计算，按已经处理100万件，后面最多只能算20天的旺季处理期，每天至少有20万件，也就是说最低每天要有十分之一的冷库蛋上市，还不算近两天没出库的时间，出库前的业务联系都没有计算进去，时间有限建议涨价期先清部分，最多可以留部分赌后市涨价。今年冷库可以替代学校需求和超市促销，学校和商超促销已经出现有冷库蛋需求，也是清冷库的机会。

　　8、短期蛋价上涨情绪可能会微降，由于没涨太多和最旺季需求的存在，月底前掉价的可能性不大，就是跌也跌不了太多，北京等高价区可能会小回头，其它区域回头空间不大，注意下轮涨价冷库集中上市的影响，怕9月初的最旺季依然惨淡，不要出现9月初最旺季掉价。中长期看，只要老鸡没有超淘和冷库不能有效处理，一个月内怕出现恐慌情绪的处理期，只有出现绝望处理期后市才有好转的条件，否则都扛就会让整个四季度跟三季度一样难过。

　　9、淘汰鸡出场价稳中小幅震荡，均价4.85元/斤，较27日下跌0.07元/斤，其中河南地区均价最高5.3元/斤，河北地区均价最低4.4元/斤。

　　10、上周鸡群淘汰量增加，淘汰鸡价格跌幅0.5元/斤，伴随本周蛋价低位小幅反弹叠加看涨预期情绪，本周养殖户淘汰情绪减弱，淘汰鸡价格继续下跌幅度放缓，集中淘汰或在9月下旬，产业去产能相对缓慢，预计近期淘鸡价格窄幅震荡，涨跌空间不大。