鸡蛋出场价格大稳小弱 淘汰鸡出场价基本稳定

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格大稳小弱。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价维持稳定，主流参考价134元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价134元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格134-136元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格有稳有落，浦东褐壳鸡蛋接货价87-89元/27.5斤，浦西87-89元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常；

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日稳定为主，均价2.75-3.05元/斤左右。

　　6、鸡蛋价格多数稳定。近期全国多地持续高温高湿天气加剧鸡蛋储存难度，部分区域鸡蛋出现发霉质量问题，小码蛋货源偏多，产区为去库存低价抛售，加上冷库蛋持续出库进一步加剧鸡蛋供应压力，今日终端市场走货依旧偏慢，贸易环节接货较谨慎，市场出货量大于要货量，产区库存压力增至1.5-2天左右，今日主产区蛋价延续弱势，广东销区到货量偏多，雨水较多走货不畅，蛋品质量堪忧，价格继续下跌；目前终端消费疲软，食品厂中秋采购尚早，多以观望为主，8月上旬蛋价或延续震荡偏弱趋势，不过8月中旬学校开学备货启动，叠加食品厂中秋采购，需求回暖或推动蛋价反弹，关注天气变化和老鸡淘汰节奏。

　　7、随着蛋价重心下移，下游需求积极性改善，产销库存压力减轻，在食品企业备货以及市场替代消费烘托下，尤其是，南方地区出梅，销区出货节奏加快，国内蛋价显著上涨，7月下旬，产区鸡蛋报价涨至3.34元/斤，蛋价大涨0.8元/斤，涨幅超31%！7月末以及8月初，蛋价重心短暂上移后，近期，价格再次转弱，截至目前，国内产销市场，产区鸡蛋报价跌至2.96元/斤，销区鸡蛋报价跌至2.95元/斤！其中，产区鸡蛋报价相比上月下旬的高点，价格累计下降0.38元/斤，蛋价大降11.4%，产销市场，蛋价再次降入“2元时代”！

　　8、在供应方面，数据显示，7月末，国内产蛋鸡存栏在12.92亿只，环比上涨2%，同比增幅近7%！而卓创数据显示，7月末产蛋鸡存栏在13.56亿只，环比增加1.2%，同比增加6.2%！国内主流监测机构显示，当前，全国鸡蛋市场经产蛋鸡存栏处于高位，虽然，天气炎热，伏天产蛋率下降，但是，供应能力依然宽松！尤其是，此前，蛋价大涨近0.8元/斤，养殖端淘汰老鸡积极性减弱，大码鸡蛋供应偏紧的压力或将减轻！在需求方面，目前，消费需求跟进一般，受炎热天气影响，鸡蛋储存难度依然较大，自然储存霉变风险较高！此前，蛋价偏低，下游市场补货需求旺盛，近期，受蛋价上涨，食品企业入库积极性转弱，下游批发市场谨慎心态转强，市场避险情绪再次升温！

　　9、在供需博弈下，目前，国内鸡蛋价格仍面临下行的压力！虽然，按照往年经验，金九银十月份在即，学生返校日期临近，下游市场存在备货的需求，且，食品企业也存在集中补货的预期！碍于当前产蛋鸡存栏高位，市场对于需求前景较为谨慎！8月份，鸡蛋价格上涨空间或将有限，本月中上旬，蛋价仍有震荡下行的趋势！进入中下旬后，受情绪支撑，市场或有偏强的预期，后市关注购销情绪的变化！

　　10、淘汰鸡出场价基本稳定，均价5.65元/斤，较6日持平，其中江苏地区均价最高6.2元/斤，河北地区均价最低5.2元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格震荡回调，加上高温天气影响下部分老鸡产蛋率降幅较大，养殖企业淘鸡意愿微增，今日局部地区淘鸡价格继续偏弱，屠宰企业采购情绪升高，收购量增加，不过后有中秋预期支撑，8月淘鸡量难有较大增幅，预计近期淘鸡价格震荡调整。