鸡蛋出场价格震荡下调为主 淘汰鸡出场价稳中小幅调整

网编小琳

　　1、今日全国地区鸡蛋出场价格震荡下调为主。

　　2、主销区北京各大市场鸡蛋价下落4元每箱，主流参考价146元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价146元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格146-147元/44斤，落4元，按质高低价均有，到货5台车正常，成交灵活，走货正常；

　　3、上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价95元/27.5斤，浦95元/27.5斤，鸡蛋价格有高低，货源正常，走货正常。

　　4、受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随下调；

　　5、主产区河南、山东、江苏、安徽和湖北等地鸡蛋价格今日多数下调，均价3.15-3.4元/斤左右。

　　6、全国继续有些掉价情绪，掉价不仅在低价区偏多，较多还反映在红蛋上，市场走货依然分优质蛋好走，普通货一般，这也能反映市场的需求，接受度不高的普通市场说明了供需平衡，微有过剩，高端品牌市场需求在上升，微微小缺，市场逐渐在走进高端与普通分化，终端零售1.5元一枚的和0.5元一枚的定性预计会是未来趋势，好坏价差也不必考虑更高，近期贸易市场已经体现出了品质需求，同时也反应在蛋价上，行业需要重视高价区和低价区的不同。

　　7、短期涨停后的各种应对都能反映出市场的现状，首页是淘鸡的情况，鸡价到5.5元／斤在近期就是坎位，老鸡的蛋率和蛋价在一个月内的收益和鸡价比，历史8月底较多是顶峰价，集中淘汰会比较多，假设8月底鸡价掉1～1.5元，80%多蛋率的老鸡蛋价平均180元／每箱，淘汰的利润还大于饲养一个月，况且蛋价在170以内就涨不动，8月有冷库蛋的冲击，整月平均价能不能超过180还不确定，鸡价会不会跌可以看历史，近期淘鸡会多的可能性比较大。

　　8、今年冷库蛋多和食品需求会少是确定的，剩下就是冷库的量和旺季的时间比，按1000万箱来计算，按旺季40天内结束算，每天需要出25万箱左右，也就是增每天加10%左右的总产量，需求能否增加这么多还不知道，这不仅对蛋价有影响，对冷库蛋的价格影响更大，尤其是在集中出库的时候，冷库蛋估计不敢赌最后那几天，冷库总量就是减一半，每天的增量都能达到5%，也不是一个小数目，同时也说明了我国冷库蛋总存量在500万箱以内比较合适。

　　9、旺季逻辑完全确定是需求的改变，近期产能上升是确定的，蛋率的减少和不去产能以及换羽和新鸡开产对比还是有差距，涨价也是确定的，需求除了蔬菜的变化也找不到很多理由，今年雨水好，蔬菜退市不彻底，需求的增加也就减弱，至少在8月底之前还不会太缺菜，红蛋涨价费力也说明了这点，旺季没有太旺对淘鸡和出冷库都会同步进行，预计短期鸡价难涨，蛋价跌不多涨不高的可能性比较大，今明两天后情绪应该能好转，蛋价再上一个小台阶后有可能会徘徊一段时间，看8月淘鸡和冷库蛋的处理情况，9月希望能再破新高

　　10、淘汰鸡出场价继续稳中小幅调整，均价5.9元/斤，较27日持平，其中江苏地区均价最高6.2元/斤，河北地区均价最低5.6元/斤。

　　11、近期鸡蛋价格快速上涨至综合成本线附近，养殖企业惜淘老鸡心理严重，加上后有中秋行情预期，本周市场老鸡淘汰货源大幅减少，农贸市场和屠宰企业需求一般，略抵触高价货源，不过鸡蛋市场行情走强利好淘鸡价格，7月下旬-8月中上旬淘鸡市场货源或继续减少，预计近期淘鸡价格易涨难跌。