统计局生猪数据：市场背后的真相与趋势（下）

猪猪侠

能繁母猪存栏分析：产能的晴雨表

能繁母猪存栏量是生猪产能的关键指标，其变化对整个生猪市场供应有着深远影响。国家统计局公布的数据显示，6 月末能繁母猪存栏量为 4043 万头，3 月末为 4039 万头，二季度能繁母猪净增加 4 万头。与 2024 年末的 4078 万头相比，能繁母猪仍少 35 万头。
从时间维度分析，一季度能繁母猪较去年底减少，背后有多方面原因。部分养殖群体基于对市场行情的判断，主动淘汰能繁母猪，以优化产能结构，降低养殖成本。2024 年末能繁母猪存栏量相对较高，市场预期 2025 年生猪供应较为充裕，价格可能面临下行压力，这促使一些养殖户提前进行产能调整。

而二季度能繁母猪微增反映出市场的复杂性和动态变化。尽管一季度未出现预期的猪价大跌，行业仍保持微利，这使得部分养殖户认为市场仍有一定盈利空间，从而增加能繁母猪存栏量。一些养殖户可能受短期市场价格波动影响，对未来市场走势过于乐观，进而做出增加产能的决策。

能繁母猪存栏量的变化对未来生猪市场供应影响不容小觑。按照生猪生长周期，能繁母猪存栏量变化通常会在 10 - 12 个月后反映到生猪出栏量上。如果能繁母猪存栏量持续稳定或增加，未来一段时间内生猪市场供应将相对充足;反之，如果能繁母猪存栏量持续下降，未来生猪出栏量也将随之减少，市场供应可能趋紧。

目前能繁母猪存栏量较去年底仍有一定差距，且处于相对稳定状态。这意味着未来一段时间内，生猪市场供应不会出现大幅波动，将保持相对稳定态势。但市场环境复杂多变，受疫病、政策、市场价格等多种因素影响，能繁母猪存栏量也可能发生变化，进而影响生猪市场的供应和价格走势。养殖户和市场参与者需密切关注能繁母猪存栏量变化，以及相关政策和市场动态，及时调整经营策略，以应对市场不确定性。

市场未来走向预测

展望未来，生猪市场在价格、产能去化以及供需关系等方面的走向备受关注。从价格方面来看，考虑到当前养殖端微利状态以及行业产能相对稳定格局，未来一段时间内，猪价大概率仍将维持窄幅震荡态势。牧原股份等头部企业成本不断下探，已然重塑了行业的盈亏底线。2025 年 5 月，牧原养殖成本降至 12.2 元 / 公斤 ，其成本优势极为显著，使得行业成本底从 16 元下移至 14 元。这意味着猪价在短期内跌破 14 元 / 公斤的可能性较小，而当猪价高于 14 元时，牧原单头盈利超 200 元，中小养殖户却仅能保本。

从产能去化角度分析，虽然目前能繁母猪存栏量较去年底有所减少，但二季度微增现象表明，产能去化进程并不顺利。若行业盈利状况无法得到根本性改善，叠加政策对规模头部企业产能扩张的限制持续发力，预计未来产能去化趋势将会有所加强。随着大型集团猪企产能扩张受限，全国能繁母猪存栏量有望步入下行通道，企业也将更加聚焦于种群优化、提升 PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）等生产效率指标 。

在供需关系上，供给端由于前期能繁母猪存栏量相对稳定，未来一段时间内生猪出栏量仍将保持在较高水平。需求端则受到多种因素制约，如居民消费观念转变、牛肉等替代品价格影响等。尽管随着学校开学、中秋佳节临近等因素，需求端有望迎来边际改善，但总体需求增长幅度仍存在较大不确定性。预计 2025 年全年，生猪市场仍将处于供略大于求状态，供需缺口基本抹平，这也将对猪价形成一定压制。

未来生猪市场充满变数，养殖户和市场参与者需密切关注成本变化、政策动态以及供需关系调整，合理调整养殖和经营策略，以应对市场风险。政策制定者也需根据市场变化，适时调整调控政策，以促进生猪市场的平稳健康发展。

来源：现代畜牧网